◆ 판매종료 ◆ [4월15일] 참조기,쏙새우,꼬마전복,홍합살,바지락살,새꼬막,피조개,건조갈치,냉동참조기

[유진수산]

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첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^

(두번째 주문시 사용가능합니다)

발송가능 답댓글 확인후 입금해 주세요

선입금 X

어판장에서 경매하는 수산물은

서남해안에서 어획하는 자연산 입니다.

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유자망어선의 씨알(크기) 선별된 참조기입니다.

봄철 알배기 시즌입니다.알이 찼어요~

벌써 산란을 마친 조기들도 약간씩 있습니다.

알배기 조기 구매 예정이시라면

이번 물때에 구매하시는게 좋습니다.

다음주 부터 금어기에 들어간답니다.(못잡음)

알이 차서 약간 무를수 있어요~참고해 주세요^^

*소금물에 한두시간 담궈두시면 살의 탄력성이 생깁니다.

다음 비늘제거해서 찬바람에 반나절 말려주시면 좋습니다

별도손질 없습니다.

생물 그대로 발송해 드립니다^^

다음주 부터 참조기 금어기가 시작되는데요

이번 물때가 마지막 조업이 될것 같습니다.

놓치지 마시고 저장하세요!!

[ 참조기(알배기) ]

30미(2.8k정도)-65.000원(포장,택포함)

(추가시 30미당-60.000원)

※마리수 기준으로 담습니다.

무게는 약간씩 차이가 있을수 있습니다.

↓15일 오늘 입고 사진

20cm 정도 입니다.

160미(160미)-15k

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멸을 먹고 자란 조기는 내장에서 조기 특유의 냄새가 날수 있습니다.

이점 참고해 주시고 양해 부탁드립니다.

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★참고사항★

*수입산 조기 아닙니다.

*냉동 조기 아닙니다.

목포어판장에서 당일 경매되는

*서남해안 국산 *생물 참조기 입니다.

간혹 크기가 작다는 분들이 계시지만

해년마다 참조기는 씨알과 가격대가 많이 변동되고 있습니다.

(바다의 씨가 마르고 중국배들의 불법조업으로 해년마다 발생하는 일입니다.)

작은것을 크게 보여서 판매하는게 아닙니다.ㅠ

사진을 여러방면으로 찍고 있으니 참고해주세요

(모든 생선은 머리부터 꼬리끝까지 센티를 측정함)

★참고사항★

물때의 따라 참조기의 먹이가 바뀌기도 하는데요

멸을 먹고 사는동안 어획되는 조기는

살이 무르고 내장에서 조기특유의 냄새가 날수있습니다

이는, 드시는 것과 무관합니다.양해부탁드립니다.

*tip:소금물에 한두시간 담궈두면 살의 탄력성이 생깁니다

이후 비늘제거해서 소금간후 찬바람에 반나절 정도 말려주시면 좋습니다.

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쏙새우는 못생겼지만 맛은 일품입니다

된장찌개,찜,탕,새우장으로 드셔보세요~

전 개인적으로 쏙새우장이 맛있더라구요^^

국물도 시원합니다~

*쏙새우 찜

찜기에 물은 얕게 조금만 넣으시고

채반에 배가 위로 향하게 올려주세요~ 게 찔때 처럼요

물이 팔팔 끓으면 준비한 쏙새우를 넣습니다.

뚜껑덮고 8~10분찌고 3분정도 뜸들이면 됩니다^^

물이 많거나 오래찌시면 살이 흐트러집니다

탕에 넣으실때도 팔팔 끓은물에 넣으세요!

제철 입니다~가격 착해요!

찜이나 시원한 국물요리에 사용하세요.

2키로에 40~46개 정도 올라갑니다

★냉동 보관 하였습니다.

[ 쏙새우(갯가재)냉동 ]

2k-22.000원(포장,택포함)

(다른상품과 묶음 불가)

↓회원님의 요리 사진

↓회원님의 요리 사진

↓쏙새우 찜 껍질 벗기는 방법

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★오늘 발송 가능★

12시 까지 접수

12시 이후 주문은 내일 발송해 드려요~

[ 꼬마 전복(행사) ]

꼬마1k-40~50미

1kg-24.000원(택배포함)

(추가시 1kg당 20.000원)

★묶음은 3k까지 가능

(3k 이상은 일반포장 또는 택배비 추가)

★택배비 추가시 4.000원

★전복은 산지 발송으로 다른상품과 묶음이 불가합니다.

=산지직송, 우체국택배로 발송됩니다.

★활전복은 물을 머금고 있으므로 운송도중 분비물을 내뿜습니다

약간의 오차가 있을수 있습니다.(100~150g정도)

수족관에 오래 보관해두지않고 작업장에서 바로 보내드린답니다.

그만큼 싱싱해서 힘이 좋겠죠?^^

↓2k 산소포장 모습

↓꼬마전복-행사중

↓회원님들의 전복 요리사진

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통영에서 자란 양식 홍합 입니다.

시세가 더 착하고 저렴 합니다.

냉동 아니고 생물 입니다~~

한봉에 실량 1k 작업하지만 900g정도 입니다.(오차범위 50g 정도)

약간의 감량있으니 양해 부탁드립니다.

매일 새작업으로 싱싱한 홍합살을 보내드립니다.

국에 넣으시거나 홍합밥,볶음,튀김,전으로

다양한 홍합 요리를 즐겨보세요~^^

★오늘은 없어요★(예약)

(순차적으로 발송 됩니다.)

선도를 위해 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

조업량에 따라 1~2일 지연될수 있습니다.

[ 홍합살(통영) ]

1봉(900g정도)-20.000원(포장,택포함)

(추가시 1봉당 15.000원)

묶음배송은 문의주시면 답댓글 드립니다.

★순차적으로 발송 됩니다.★

선도를 위해서 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

미리 주문해 주세요^^

↓첫 입고 된 사진입니다.(참고용)

물때 또는 바탕에 따라 달라질수 있습니다.

↓간혹 수염이 약간 붙어있는게 있을수 있어요

(사람손으로 하나씩 까다보니 그렇답니다^^)

요리할때 들어가도 건강에 지장은 없구요

드실때 떼어내시면 되요^^

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바지락살 작업이 시작 되었습니다.

완도에서 출하 됩니다.

물때에 따라 알맹이크기가 다를수 있습니다

★오늘은 없어요.★(예약)

(순차적으로 발송 됩니다.)

선도를 위해 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

조업량에 따라 1~2일 지연될수 있습니다.

[ 바지락살(완도) ]

1봉(1k)-23.000원(포장,택포함)

(추가시 1봉당 18.000원)

묶음배송은 문의주시면 답댓글 드립니다.

★순차적으로 발송 됩니다.★

선도를 위해서 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

미리 주문해 주세요^^

물빠짐 정도에따라 무게 오차범위 50g~100g정도 있습니다.

↓첫 입고 된 사진입니다.(참고용)

물때 또는 바탕에 따라 달라질수 있습니다.

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전남 벌교에서 키운 양식 새꼬막 입니다.

반나절 해감 작업하여 발송해 드립니다.

받으시고 좀더 해감해서 드세요~

★해감방법

소금물에 수저한개 올려놓고 검은비닐로 덮어주세요

어두운곳에서 해감이 잘된다고 합니다^^

식초 한두방울 떨어뜨리면 좋답니다.

①中,大-키로당 70~80개 정도 올라갑니다.

(크기 갯수는 약간씩 변동될수 있습니다)

같은뻘바탕에서 작업을 하여도 물때 일정에 따라 크기도 달라진답니다.

(당일발송 2시 접수 마감)

물량 소진시 다음날 발송

[ 새꼬막(벌교) ]

大,中2k-20.000원(포장,택배포함)

(추가시 1k당 7.500원)

(다른상품과 묶음시 2k부터 가능)

*키로당 70~80개 정도

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

새꼬막은 흐르는물에 소금을 넣고 박박 문질러 세척해주세요

물이 끓어오르기전에 넣어주세요

주걱으로 한쪽방향으로만 돌려주세요

개인적으로 삶은 물에서 헹궈서 꺼내주시면 맛있더라구요

열리지 않는 꼬막은 뒷꽁무늬를 숟가락으로 돌리세요^^

↓①大.中 크기입니다.

기계로 크기 선별 작업을 하는데요~

크기는 약간씩 섞여 있습니다.

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여수에서 매입하는 양식 피조개 입니다

씨알이 대,중,소 섞여있네요

그만큼 착한 가격에 가져왔구요

반찬,데침,무침,회로 즐겨 보세요~^^

(장이 약하신 분들은 날것을 피해주세요!!)

당일발송 2시 접수 마감.

(물량소진시 다음날 발송)

[ 피조개(피꼬막)여수 ]

반망(5k)-20.000원(포장,택포함)

한망(10k)-35.000원(포장,택포함)

(10k는 다른상품과 묶음불가)

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

↓1망 10k

크기는 섞여 있습니다.

↓요렇게 깨진 조개는 선별해서 보내드리는데요~

택배 운송도중에 깨지기도 하고

선별중에 안보여서 들어가기도 해요

껍질이 얇아서 간혹 깨진답니다~

요런것은 익혀드세요^^

↓속 열어보니 완전히 살집이 꽉 차지는 않았네요~

그래도 건강에 좋은 핏물은 가득 합니다^^

입주위에 뻘 보이시죠?

피조개는 해감을 해도 오래걸리기 때문에

회로드실때는 반갈라서 흐르는 물에 뻘 씻어내시고

양념장 얹어서 호로록!~ 드시면 된답니다^^

↓요렇게 흐르는 물에 살짝 씻었는데

깨끗해 졌어요~^^

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목포먹갈치로 만들었습니다.

갈치를 전문손질하는 곳에서 작업하였습니다.

띠갈치를 배갈라 반나절 건조하였습니다

반건조 상태이므로 받으시고 반나절 더 말려주세요

건조갈치는 大,中의 2종류로 크기가 나뉘는데

그중 大크기입니다.

한묶음(4마리) 400g 정도입니다.

반찬으로 하시기좋고 구워서 무치시면 별미입니다.

튀겨서 뼈까지 통채도 드시면 고소합니다.

건조상품은 생물과 묶음 불가

[ 건조갈치(大) ]

5묶음(20미)-24.000(포장,택포함)

10묶음(40미)-42.000(포장,택포함)

20묶음(80미)-77.000(택배포함)

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[ 냉동 참조기 설명입니다.]

-유자망 어선에서 잡히는 참조기입니다.

-크기 선별작업이 되어서 대부분 일정합니다.

-가을(11월)에 입찰받아 저장해두었습니다.

-반상자 안됩니다.(냉동이라 뗄수가 없어요ㅠ)

요즘 참조기 가격이 엄청~뛰었습니다.

이럴때를 대비해서 11월에 급냉저장 하였습니다.

경매받은 당일 급냉 들어갔습니다.

[ ②참조기(냉동) ]

小(19k정도)-170.000원(포장,택포함)

묶음배송불가

*300마리(±20) 정도

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↓꼬마전복 *행사* 바로가기

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1140

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1140

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1140

★4월 구매후기 이벤트 ★

매달 구매후기 이벤트를 진행합니다

많은 관심과 사랑 부탁드립니다^^

★★ 상품 구매후기 이벤트 ★★

o 이벤트 참여기간 : 4.1일~ 4.30일

o 이벤트 참여방법 : 상품후기&요리글을 등록해주세요!

o 이벤트 당첨발표 : 5월1일

o 이벤트 당첨인원 : 상품3명/쿠폰00명

o 이벤트 추첨방법 : 요리사진&댓글

o 이벤트 상품 : 오늘의 판매 생선

* 당일 물건이 없을때는 다음날 보내드릴께요^^

* 이벤트 상품 받으신뒤 후기도 부탁드립니다.

* 여러번 참여하시면 더 많은 기회가 주워진답니다!

[ 목포 유진수산 ]

☎ 010-7726-1915

[신협]:132-093-122003 정상희

*주문자와 입금자가 다르실경우 미리 알려주세요!

자세한 문의사항은 전화주세요~

<공지사항>

1.당일위판인 생물의 특성상 매일 시세가 달라집니다.

2.택배는 CJ대한통운으로 발송됩니다.

3.현금영수증 발행 가능합니다.(택배비 제외)

(매번 주문댓글에 번호를 남겨주세요!)

4.손질주문은 문의주시면 답글 드립니다.

[ 아래 주문서를 복사하시고 비밀글로 작성해 주세요!! ]

[ 주문서 ]

1.주문자성함 :

2.품명/수량 :

3.받으실분 성함 :

4.연락처 :

5.받으실 주소 :

6.입금자성함 :

7.입금금액 :

<묶음배송>

묶음배송은 스티로폼(10k)박스 까지 가능합니다

물포장은 위험한 물건과 묶음이 불가합니다

묶음배송시 문의주시면 답변해 드리겠습니다.

■ 오후4시까지 주문서작성과 입금자 한에 택배 발송됩니다 ■

■제주도는 항공료3000원 도서산간지역7000원 추가요금 별도입니다.■

■ 제주도와 도서산간지역은 배송기간 2일 걸립니다.■

[유진수산]

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