⛤ 곰피나물 ⛤
곰피는 갈조식물 다시마목 미역과의
다년생 해조류로 한국 동해안의 특산물로
무기질을 풍부히 함유하고 있으며
약간 떫은 맛이 인기가 좋아 쌈이나
무침에 등에 많이 사용된다.
<학명>
Ecklonia stolonifera계식물
문조류 강갈조식물
<서식장소>
자생지간조선(干潮線)보다 깊은
바다 밑의 바위 위
뿌리는 기는줄기를 가지고 사방으로
뻗고 그 끝에 새 엽상체가 돋아 증식하므로
여러 개가 엉켜서 큰 무리를 이룬다.
포자를 내보낸 엽상체는 쇠퇴한다.
줄기는 원기둥 모양이고 길이 10∼25cm,
지름 3∼5mm이다.
대부분 하나이거나 1회 깃꼴로 갈라진다.
잎은 대나무잎 모양이며 밑동은
쐐기꼴이다.
잎면에는 주름이 있으며 가장자리에 톱니가 있고 11월부터 다음해 가을까지 걸쳐 자란다.
다년생의 동해·남부해안 특산으로서
영남지방 근해에 분포하였으나
서식지가 점점 북상하여 현재는
남해안, 포항 근처까지 분포한다.
간조선(干潮線)보다 깊은 바다 밑의
바위 위에 붙어 서식한다.
직접 바다에 잠수하여 채취하거나 태풍이 지나간 후 해안가에 밀려온 것을
건져내는 방식으로 채취해 왔으며,
2002년에 대량 인공종묘
생산에 성공하였다.
식용으로 널리 이용되고 있다.
원래는 갈색이나 살짝 데치면
초록빛을 띤다.
잘 말려서 삶거나 데친 후, 적당히 잘라 고추장을 얹어 쌈을 싸 먹거나 무쳐먹는다.
겨울철이 제철이다.
적당히 부드러우면서도 씹는 질감과
쌉싸름한 맛이 인기가 많다.
무기질을 풍부하게 함유하고 있으며
추출물은 구강청결제나 화장품으로도
이용되며 최근에는 노화억제 물질이 발견되었다는 연구결과가 발표되기도했다
🕪미세먼지 배출 음식, 해조류 종류와 효능🔊
오늘 날씨는 미세먼지주의보에 이어서 초미세먼지 주의보까지 발령되었네요.
하늘이 뿌얘요..
황사가 아주 낮게 깔린 것 같은 그런 흐린 날씨입니다.
이렇게 미세먼지 많은 날에는 미세먼지 배출 음식이 도움됩니다.
♻미세먼지 배출에 좋음 음식으로 7가지가 유명한데요.
1. 물 자주 마시기
2. 해조류
3. 고등어
4. 녹차
5. 배
6. 마늘
7. 미나리
그 중에서 오늘은 해조류 종류와 해조류 효능 알아볼게요
미세먼지 배출 음식으로 효과적인 해조류가 요즘 인기라고 합니다.
저는 어릴 때부터 해조류 넘넘 좋아했어요 ㅋㅋㅋ
바다의 채소 해조류
해조류 효능으로 칼로리가 낮고
칼슘, 아연 등의 미네랄이 풍부해서
고혈압, 성인병 예방에도 도움이 됩니다.
게다가 탈모에도 해조류 효능이 좋아서 인기인데요
요즘같은 황사와 미세먼지 많은 날에는
몸속 미세먼지 배출에도 효과가 있습니다
#건강상식 #건강식
저는 요즘 사서 세척하고 데치고 1인분씩 포장 냉동저장해 여름철에도 쌈으로 싸묵씁니다
근디 애들은 안묵어요