증상별로 마셔보는 약술

[늘참]

증상별로 마셔보는 약술
해당증상(효능)	약술 이름
여성에게 좋은 미용술	난술.모란술.비파술.비파잎술.삼이술.알로에술.원추리술.율무술.잣술.찔레술. 차조기술.초결명자술. 홍화술. 당귀술
노화방지	구기자술.국화술.깻잎술.꼭두서니술.나무딸기술.당귀술.산수유술.오가피술. 오미자술.용안육술.육종용술.인삼술.창포술.함초술당귀주.산수유주. 창포주.인삼주.하수오주.황정주
소화기능을 강화하는 자양술	검은콩술(흑두주).검은참깨술.계피술.대맥지황술.더덕술.등꽃술.물푸레나무술. 민들레술.박하술.삼백초술.삽주술.생강술.오수유술.용담술.회양술
고혈압과 혈액순환에 좋은 약술	감잎술.비자술.솔방울술.솔잎술.엉겅퀴술.표고버섯술.회화나무술
온가족이 즐기는 건강주	검은콩 포도주.건포도주.포도주.탱자주.레몬주.버찌주.앵두주.유자주.자두주. 모과주.복숭아주.살구주. 영지술.
스테미너 증진에 좋은술	음양곽주. 마늘주. 고추술.송이버섯주.차주.대추주.천마주 .
각종 약술의 효능
약술이름	효 능
조하주(糟下酒)	성(性)이 완(緩)하고 온(溫)하게 하여 풍한을 막는다. 거르지 않은 술이다
개나리주	해독, 소염, 배농(排膿), 이뇨(利尿)
달래주	건위, 정력증진, 피로회복에 좋습니다.
도라지 산이화주	기침, 가래가 많은 사람.담배를 많이 피우는 사람.숨이 차고 천식기가 있는 사람. 비염에 효과적이다.
미나리주	늘 피로감을 느끼거나 간장이 나쁜 사람,소변이 노랗게 나오는 사람이 마시면 좋다.
두릅술	산후조리통, 노인성 신경통에 효과가 있다.
쑥주	비타민 A와 C가 다량으로 함유된 쑥술은 야맹증과 피부의 미용에 좋으며, 위장을 튼튼히 해주고 천식에도 약효가 크다.
솔싹술	머리를 맑게 하고 원기를 북돋우며, 풍을 제거하여 혈압을 낮춘다. 머리를 맑게 하고 온몸의 뼈마디와 다리가 저리고 아픈 곳을 치료한다.
솔방울술	변비, 기침, 골절풍, 현기증 치료 및 고혈압과 동맥 경화증 예방
두림주(豆淋酒)	풍경(風痙)이 각궁장(角弓張)을 다스린다.
총고주(蔥鼓酒)	풍한을 화해하고 상한(傷寒)에 땀을 낸다.
포도주(葡萄酒)	안색을 머무르게 하고 신장을 덥게 한다.
상심주(桑心酒)	귀를 밝히니 즙을 취하여 술을 빚는다.
구기주(枸杞酒)	허를 보하고 비장을 건강하게 해준다.
지황주(地黃酒)	피를 깨끗이 하고 안색을 머물게 한다.
무술주(戊戌酒)	양기를 크게 보한다
송엽주(松葉酒)	각기와 풍비를 다스린다.
송절주(松節酒)	역절풍(歷節風)을 다스린다.
칡꽃주	숙취, 멀미, 감기약
쑥 주	강장, 건위, 정장, 진정, 이뇨 등에 유효하며 또 응급시의 소염, 지혈 등에도 특효가 있다. 부인들에게는 아래배가 차서 생리가 불순하고 수족이 냉한 증상에 사용하면 좋다.
산딸기주	식욕을 증진, 피로회복
민들레주	건위, 정장, 이뇨, 해열
미나리주	냉증, 불면증, 감기
머위주	기침, 가래, 호흡기질환
창포주(菖蒲酒)	풍비를 다스리고 년수를 늘린다.
서두주(庶頭酒)	기혈을 보한다.
고아주(羔兒酒)	비건(肥健)하여진다
고본주(固本酒)	허로병(虛勞病)을 치료하는데 허한 것을 보하고 오래 살게 하며 머리털을 검게 하고 얼굴빛을 좋게 한다.
익모초주	여성이 출산 후 먹으면 자궁수축에 좋고 분비물도 적당히 조절되는 효능이 있어 월경을 조절해 준다. 여성이 한평생 아프지 않고 남편에게 사랑받고자 한다면 익모초 술을 담아 놓고 매일 밤 기분 좋게 마신 뒤 잠자리에 들면 부인병 일체가 물러가고 남편에게 사랑받게 된다고 한다.
찔레열매술	자양 강장,이뇨에 좋다.
장미꽃주	피로회복
칡꽃주	갈화(칡꽃)의 탕액은 숙취나 멀미에 효과가 있다. 갈근.마황.생강.대추.계피등 달인 것을 갈근탕이라 하여 감기약으로 많이 사용한다.
작약주	여성 생리통, 설사, 하복통, 속이 더부룩할 때 효과가 크다.설사나 통증(생리통)을 멈추는데 효과가 있다
배주	피로회복과 식욕증진에도 유효하고 진정제로도 쓰인다. 소화효소 작용을 하므로 식후에 주로 마시는게 좋다. 또 담이 나오는 기침에는 배즙이 효과가 있다.
모과주	인체의 각 장기를 보호해준다.간과 신장의 활동을 원활하게한다.
십전대보주	혈기 돕는데 효과가 뛰여나다. 혈기 부족하고 안색이 누르고 사지무력, 오랜병자, 정신 피로등에 습니다
막걸리	스트레스,식용증진,지방간 을 없에준다.
칡(갈근)주	기,구토,당뇨,두통,발한,불면증,설사,숙취,식욕 부직,식중독, 신경통,위암,조갈,주독,편도선염,풍,혈액 순환
오가피주	신경쇠약증,빈혈,건위,해열,병약자의 기력회복에 효과가 있다.
산수유주	자양강장, 잦은소변, 야뇨, 노화, 음위,지한,허리와 다리에 힘이없고 골치가 아프며,빈뇨 야뇨가 있는 노인늬 자양강장에 좋다
맥문동주	강장, 보양, 이뇨, 강심, 다(多汗), 더위먹었을때 .모든 장기의 활동이 활발해진다. 위, 간, 폐, 장의 기능을 조절하여 기(氣)를 안정시키므로 강장체질로 체질개선이 이루어진다
엉겅퀴주	각혈·코피·자궁 출혈·소변 출혈·종기와 급성간염으로 인한 황달 등에 효과가 있다. 신경통 완화에 효과가 있다.
마늘주	각기,감기,강심,강장보호,근육통,당뇨,두통,변비,복통, 불면증,정력증진,토사,피로회복
밀주(蜜酒)	보익하고 풍진을 다스린다.
춘주(春酒)	대체로 미주(美酒)인데 지금의 삼해주(三亥酒)이다.
무회주(無灰酒)	다른 물질이 섞이지 아니한 술로, 순주이다.
병자주(餠子酒)	나미분에 모든 약을 화합하여 누룩을 만들어 빚은 술이다.
황연주(黃連酒)	주독을 풀고 사람을 상하지 아니한다.
다래주	피로회복,강정, 강장, 보혈, 불면증등에 뛰어난 효과가 있다. 병후의 기력 회복, 진통에 효과적이며, 심한 갈증을 해소 시키는 효과가 있다
더덕주	강장 보호,거담,건위,변비,산통,심장병,유선염,인후염,임파선염, 천식,편도선염,풍,해열
대추주	건위,관절통,기관지염,냉병,보신,불면증,비염,흉통, 산통,소화불량,신경쇠약,이뇨,해열,허약체질
민들레주	주로 소화기 질환 및 해독작용,해열 등에 사용한다.늑막염,강정제,소변불통,식욕부진,위산과다
둥굴레,오가피, 만형주	고혈압과, 스테미너 증진에 효과가 있다. 강장, 강정,정력회복에 효과가 있다. 특히 만형자는 특이한 방향이 있으며,소염, 강장에 효과 적이다
고추술	건위(健胃), 신경통.
감술	혈압 강하, 진해 작용
은행술	거담, 자양, 기침을 재운다
구기자주	각기,간염,당뇨,건위,보양,불면증,빈혈,산통,입안이 쓸때, 신경쇠약,열독,위궤양,조갈,치통,폐결핵,해열
진피주	위를 튼튼히 해주고, 헛배부른데 효과 적이다. 식욕이 없을 때, 구토 증상이 있을때도 효과 적이다
정향주	소화불량, 식욕부진, 위와 정의 기능을 좋게 해준다.복부의 냉증,구토 등에도 효과적이다. 딸꾹질에도 효과 적이다.
국화주(菊花酒)	두통, 복통, 해열, 진정, 등에 효과가 있다. 건위 정장, 피로회복, 식욕부진 등에 효과가 있다.
천문동주 (天門冬酒)	기를 보하고 연년한다.
섬라주(暹羅酒)	적(積)을 부수고 충을 죽인다.
홍국주(紅麴酒)	열하고 독이 있으니 장기(章氣)를 물리치고 타상을 다스린다.
동양주(東釀酒)	술맛이 맑고 향기로운 것이 예로부터 유명하다.
솔잎주	심장이 강화되고,혈관 질환 예방, 신경통
백도라지주	중병 기사회생,만성 기관지염,발기부전
명자주	피로회복에 효과적이다. 여름철 더위 먹은데도 효과적이며, 장의 기능을 좋게한다.
오미자주	장과 위을 튼튼하게 해주며,피로 권태,무기력, 등에 효과적이다. 피로로 인한 사고력 감퇴와 기억력, 주의력 감퇴 등에도 효과적이다
창포주	늙지않고 튼튼하고 정신이 좋아진다. 혈맥을 통하게하고(동맥경화예방)영위를 좋게한다. 뼈속 깊이 박힌 온갖 병을 낫게하고 신색이 윤택해지고 기력이 좋아지 며 걸음걸이가 가벼워 진다. 백발이 검어지며 이가 다시난다.
우슬주	혈액 순환을 조절하는데 효과가 있다. 울혈개선, 관절 동통, 요통, 냉증에도 효과적이다. 손발 저림에 효과적이다.
금분주(金盆酒)	순미(醇美)한 것이 좋기는 하나 동양주만 못하다.
소주소병주 (蘇州小甁酒)	국(麴)에 열약(熱藥)을 넣은 것이니 마시면 두통이 나고 갈증이 난다.
남경금화주 (南京金花酒)	맛이 너무 달므로 많이 먹으면 속에 머물러 적(積)이 모인다.
유안녹두주 (惟安綠豆酒)	국(麴)에 녹두가 든 것이니 해독하는 좋은 술이다.
강서마고주 (江西麻姑酒)	샘에서 붙은 이름으로 맛이 매우 좋다.
소주(燒酒)	원나라 때부터 생긴 것인데 맛이 극히 신열(辛熱)하여, 먹으면 사람을 상하게 한다.
자주(煮酒)	맛이 좋으니 여름에 먹으면 좋다.
이화주(梨花酒)	색이 희고 맛이 순하니 봄, 여름에 적당하다
해당화주	피로회복, 식욕증진

 

 
 
품종에 따른 분류
 

	레드 와인의 왕관 자리를 차지하고 있는 포도품종으로 가장 인기가 있고, 전세계적으로 널리 재배된다. 예전엔 주로 보르도 메독 지역에서 재배되었으나 지금은 세계 각국에서 재배되고 있다. 까베르네 소비뇽의 장점 중의 하나가 다양한 기후와 토양
에 적응을 잘 하는 것인데, 이런 장점으로 더욱 더 인기있는 품종이 되었다. 까베르네 소비뇽은 질병과 냉해에 저항력이 강하다. 또한 자체적으로 숙성 능력도 뛰어나다. 까베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질, 작은 포도알, 높은 탄닌 성분을 가지고 있다. 탄닌 성분이 많아 쓴 맛이 강하기 때문에 항상 부드러운 멜로이나 까베르네 프랑과 함께 블렌딩을 한다. 미디엄/풀바디이며, 구조가 견고하고, mouth-drying finish를 가지고 있다. 더운 지역에서 잘 자라는 품종으로 초코렛, 블랙체리, 계피, 그린벨 페퍼, 민트, 아스파라거스, 삼나무, 유칼리나무, 커피, 담배, 타르의 향 등 수많은 향을 가지고 있다. 멜로, 시라, 삐노 누아와 함께 레드 와인을 만드는 4대 품종 중의 하나이다. (참고로 화이트 와인의 5대 품종은 샤도네이, 세닌 블랑, 리즐링, 쇼비뇽 블랑, 세미용이다.)
	보르도 뽀므롤과 쌩떼밀리용 지역의 주 품종으로 전세계적으로 널리 재배되고 있으며 부드럽고, 과일향이 풍부하고, 까베르네 소비뇽보다 탄닌 성분이 적은 적포도 품종. 주로 까베르네 소비뇽과 블렌딩을 한다. 가격이 저렴하고 마시기 쉬워서 점
차 인기를 얻고 있다. 그러나 까베르네 소비뇽보다 재배하기는 어려운 편이다. 질병에 더 약하고, 특별한 기후와 토양에서만 재배된다. 그럼에도 불구하고 세계 여러 나라에서 재배되고 있다. 멜로의 특징은 미디엄/풀바디, 서양자두와 체리향이 나며, 블랙커런트, 담배, 초코렛, 바닐라, 민트의 향도 조금씩 난다. 더운 지역에서 자란 멜로는 조금 더 스파이시하며 꽃향기가 나고, 추운 지역에서는 조금 더 가볍고 허브향이 난다. 까베르네 소비뇽, 시라, 삐노 누아와 함께 대표적인 적포도 품종으로 꼽힌다.
	와인 제조자들이 가장 까다로워하는 포도품종이다. 얇은 껍질을 가지고 있어서 껍질이 단단한 까베르네 소비뇽이나 샤도네이보다 재배 및 양조가 훨씬 어렵다. 부드럽고, 섬세하며, 아주 다양한 향을 가진, 고급 레드 와인을 만들어낸다. 또한 샹퍄뉴
지방에서 blanc de noir 샴페인을 만들기 위해서 블랜딩되는 품종이기도 하다. 연한 적색이기는 하지만 풀바디이며 알코올 함량도 높다. 산도는 높고, 탄닌의 양은 많은 편이 아니다. 스트로베리, 라즈베리, 레드커런트 같은 과일향이 난다. 프랑스 부르고뉴의 꼬뜨 도르 지역, 샹퍄뉴 지역에서 많이 재배되며, 미국, 오스트레일리아, 뉴질랜드에서도 재배된다. 우수한 빈티지일 경우 40년 이상 숙성시킬 수도 있다. 일반적으로 까베르네 소비뇽보다 탄닌과 산도가 적기 때문에 더 빨리 숙성되는 경향이 있다. 로마네 꽁띠와 같은 최고의 와인을 만드는 품종이기도 하다.
	미국 캘리포니아에서 가장 많이 재배되는 적포도품종. 이탈리아에서는 Primitivo라 부른다. 포도알이 굵고, 검푸른 색이며 달콤하고 즙이 많다. 1970년대에는 white zinfandel이라고 불리는 라이트 바디의 달콤한 와인을 생산했으나 지금은 만들지 않는
다. 그러나 요즘엔 'big Zins'이란 이름으로 체리향을 가진, 밸런스 좋은 와인을 다시 만들고 있다. 포트 와인처럼 진한 스타일, 클라렛와인처럼 약간 가벼운 스타일, 두 가지 스타일 모두 생산 가능하다. 일반적으로 진판델 와인은 풍부하고, 강하며(robust), 블루베리와 블랙체리 향이 진하게 난다. 또한 감초와 라즈베리 향도 나며, 후추향도 난다. 당도가 높기 때문에 알콜도수가 높은 편이다. 주로 캘리포니아 북쪽에서 재배되는데, 서늘한 해안 지역에서 좋은 품질의 와인이 많이 만들어진다. 가벼우면서 산뜻하며, 레드, 화이트, 로제 와인 모두에 쓰인다.



쉬라, 쉬라즈. 프랑스 론 지방에서 생산되는 유명한 와인, Cote-Rotie와 Hermitage의 원료가 되는 적포도 품종. 오스트레일리아 사람들은 쉬라즈라 부른다. 두꺼운 껍질을 가진 거무스름한 포도알이 열린다. 만들어지는 와인의 타입은 진하고, 풍부하고, 농축되어 있고, 미디엄/풀바디의 와인이다. 또한 후추향, 체리, 블랙커런트, 블랙베리의 과일향이 난다. 알콜함량은 높은 편이고, 산도는 적당하거나 약간 낮은 편이다. 때때로 가죽, 타르, 구운 견과류의 향이 나는 것도 있다. 너무 많이 익은 포도로 만든 와인은 잼같이 달다. 탄닌 성분이 강한 편이며 오랜 기간동안 숙성이 필요하며, 맛이 매우 강건한 와인이다.

까베르네 소비뇽, 삐노 누아, 멜로와 함께 대표적인 적포도 품종 4가지 안에 포함된다.



스페인 리오하 와인을 만드는 주요 적포도 품종. 주로 스페인 리오하 지방에서 재배되어 그르나쉬(Grenache) 품종과 블랜딩된다. 척박한 환경에서도 잘 자라며, 수확이 빠른 품종이다. 진홍색의 적당한 산도를 지닌 미디엄/풀바디의 와인을 생산한다. 스트로베리, 레드커런트, 정향 등의 붉은 과일류의 향을 지녔으며, 흙냄새, 가죽같은 향도 가지고 있다. 향은 그다지 우수하지 않기 때문에 향이 좋은 그르나쉬와 블랜딩된다. 과일 향이 풍부한 영한 상태에서 마실 수 있는 와인, 오랫동안 오크통에서 숙성 시킬 수 있는 와인, 두 가지 타입 모두 생산 가능하다.

 

	보졸레 와인을 만드는 포도품종. 주로 부르고뉴 보졸레 지방에서 재배된다. 밝은 색의 레드 와인이 되며, 신선하고, 과일맛이 풍부하고, 적당한 산도을 가지고 있다. 탄닌과 알콜함량은 낮은 편이다. 특히 보졸레 누보로 유명하다. 프랑스 루와르 계
곡, 캐나다, 미국 나파밸리에서도 잘 자란다. 미국에서는 '나파 게메이(Napa Gamay)'라고도 한다.



이탈리아 피아몬테 지방, 특히 Barolo나 Barbaresco에서 주로 재배되는 적포도품종으로 이탈리아 피에몬테 최고의 와인을 만든다. 두꺼운 껍질과 짙은 보라색을 가진 이 포도는 수확이 늦은 편이다. 탄닌, 산이 많은 미디엄-풀/ 풀바디의 와인을 생산한다. 또한 힘있는 와인으로 롱피니시를 준다. 블랙체리, 아니스, 감초의 향이 난다. 오랜 숙성을 필요로 하는 포도 품종으로써, 최소한 6년이상은 숙성시켜야 먹을 수 있다. 질 좋은 Barolos나 Barbarescos는 20년 이상 숙성시킬 수도 있다. 남아메리카나 캘리포니아에서도 재배되지만 이탈리아 북부에서 생산되는 것이 가장 질이 좋다. '스파나(Spanna)'라고도 한다.



1925년 남아프리카에서 삐노 누아와 쎙쏘를 교배하여 만든 품종. 진한 색, 베리향이 풍부한 와인을 만들어 낸다. 최악의 경우엔 달기만 하고, 고급스럽지 않은 색의 와인을 만들어 낸다.



까베르네 소비뇽과 유사하지만 색이 훨씬 밝고, 탄닌이 적게 들어있다. 주로 보르도 지역과 루와르 지역에서 많이 재배된다. 까베르네 소비뇽, 멜로와 함께 블렌딩하여 보르도 와인을 만든다. 까베르네 프랑은 미디엄/풀 바디이고, 향이 매우 좋다. 알콜과 산도는 중간정도이다. 허브향 같은 아로마와 부케가 좋고, 삼나무향, 약한 담배향, 블랙커런트, 계피향, 스트로베리향이 나며, 블랙베리의 뒷맛이 특징이다. 전세계적으로 널리 재배되는 품종 중의 하나이다. 최근엔 미국 나파나 소노마에서도 많이 재배된다.



카르미네르는 18~19세기에 프랑스 오리지널 보르도 와인을 제조할 때 꼭 들어갔던 품종이다. 하지만 유럽의 포도밭을 황무지로 만든 포도 질병 필록세라가 나돌 때 전멸되었다. 한데 1970년대 초, 우연히 보르도의 유명한 학자에 의해 칠레에서 발견되어 화제를 모았다. 필록세라가 전세계 포도밭을 휩쓸었으나 칠레만은 유일하게 영향을 받지 않은 것.

카르미네르는 진하면서 부드러운 맛이 메를로와 비슷하다. 그러면서 오랜 여운과 힘을 지녀 남미 여인의 정열을 떠올린다. 특히 코끝을 자극할 정도로 스파이시한 향미는 순간 움찔할 정도로 강하다. 하지만 입안에서 한바퀴 굴리고 나면 깊고 부드러운 질감이 감미롭게 혀끝을 감싼다. 칠레 특유 진흙모래의 충적토가 만들어내는 촉촉하고 진한 맛이 그대로 배어 있되, 향은 여느 품종과 확연히 다르다.



이탈리아에서 널리 재배되는 품종으로, 이탈리아 레드 와인 Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano의 주재료이다. 다양성을 지닌 품종이라 신선하고 라이트한 와인도 만들 수 있고, 힘있고, 풀바디한 와인도 만들 수 있다. 시큼한 블랙체리 또는 라즈베리향이 나며, 흙냄새도 난다. 산도와 수렴성 또한 인상적이다. 오크통에 숙성시키면 좀더 깊고 풍부한 맛을 얻을 수 있다. 캘리포니아에서도 블랜딩용으로 많이 재배되며, 아르헨티나의 Sangiovese wine도 유명하다.



프랑스 샹파뉴 지방에서 샴페인을 만들기 위해 제일 많이 재배되는 적포도품종. 제일 많이 재배되는 이유는 추운 날씨에도 잘 자라고, 블랜딩할 때 과일향과 산도를 주기 때문이다. 오스트레일리아에서 재배되는 것은 100% Meunier 스틸와인으로 만들어진다.



원산지는 스페인이나 프랑스에서도 널리 재배되는 적포도 품종. 특히 프로방스, 론, 량귀독 지방에서 저렴한 테이블 와인용으로 많이 재배한다. 또한 지중해 주변의 국가, 이탈리아, 이스라엘, 스페인과 캘리포니아에서도 많이 재배한다. 때때로 스페인 리오하 와인의 색을 내는데 첨가되기도 한다. 까리냥 포도품종은 다른 어떤 품종보다도 더 짙은 와인 색을 낸다. 진한 보라빛으로 탄닌과 알콜 성분이 높고, 진하고, 풍부하고, 과일향이 나며 스파이시한 향을 지녔다. 탄닌 성분이 많기 때문에 부드러운 와인, 쎙쏘, 그르나슈와 블렌딩을 많이 한다.

 

 

 

 
자 두 주
  
재  료-자두 600g(6~8개정도), 35℃소주 1.8L
담그는법-잘 익은 자두를 깨끗이 씻어 물기를 없애후 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다음 약 4개월 정도 되면 마실수 있다.
복용방법-하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
효  능-피로회복, 식욕증진, 수면에 좋다.
자작나무주 
  
재  료-나무껍데기 200g(말린 것 150g), 35℃소주 1.8L
담그는법-나무껍데기를 잘 씻어 물기를 뺀 후 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다음 서늘한 곳에서 6개월 정도 저장한뒤 찌꺼기는 걸러 버리고 보관한다.
복용방법-하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
효  능-방광염, 신장염, 유선염, 편도선염, 간염, 기관지염, 이질 등에 좋다.
잣  주


재  료-잣, 35℃소주 (원료의 4배)
담그는법-잣은 살짝 헹구어 물기를 빼고 수건으로 닦아둔다음 물기없는 잣을 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. 서늘한 곳에서 3개월 정도 저장하고, 알맹이는 걸러내고 보관한다.
복용방법-하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
효  능-빈혈에 좋고, 혈압을 내려주며, 피부를 윤택하게 해준다.
주 목 주
  
재  료-덜익은 주목열매 200g, 35℃소주 1.8L
담그는법-채취한 열매를 잘 씻어 물기를 뺀다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다음 서늘한 곳에서 5~6개월 저장하면 술이 완성된다.
복용방법-하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
효  능-신장염, 조갈, 소변불통, 당뇨병 등에 좋다.
죽 순 주
  
재  료-죽순뿌리줄기 200g, 35℃소주 1.8L
담그는법-죽순 뿌리줄기를 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다음 서늘한 곳에서 6~8개월 정도 저장하면 술이 완성된다.
복용방법-하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 설탕이나 꿀을 넣어 마시면 좋다.
효  능-해수, 거담, 조갈에 좋고, 신경통, 중풍 예방에도 좋다.
쥐똥나무주 
  
재  료-쥐똥나무열매 말린 것175g, 35℃소주 1.8L
담그는법-완전히 건조시킨 열매를 용기에 넣고 소주를 부얼 밀봉한다음 서늘한 곳에서 6~7개월 저장한뒤, 찌꺼기는 걸러 버리고 보관한다.
복용방법-하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
효  능-토혈, 허약체질, 각기, 강장보호, 신기허약, 유정증 등에 좋다.
쥐오줌풀주 
  
재  료-뿌리 150g, 35℃소주 1.8L
담그는법-가을에 채취한 뿌리를 잘 씻어 말린후 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다음 서늘한 곳에서 6~8개월 정도 저장한뒤 찌꺼기는 걸러 버리고 보관한다.
복용방법-하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
효  능-신장염, 신경통, 요통, 신경쇠약, 위경련 등에 좋다.
지 네 술


재  료-말린지네 70 마리, 35℃소주 1.8L
담그는법-말린 지네를 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. 서늘한 곳에 보관한다.
복용방법-하루 1잔씩 마신다.(독성이 있어 장복은 피하는 것이 좋다.)
효  능-관절염, 임파선염, 멀미 등에 좋다.
제비꽃주 
  
재  료-제비꽃, 35℃소주(원료의 3배)
담그는법-제비꽃을 물에 살짝 헹구어 물기를 뺀 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한 다음 서늘한 곳에서 한 달 정도 저장하면 엷은 황색의 제비꽃주가 완성된다.
복용방법-기호에 따라 감미를 하여도 좋지만, 그대로 제맛을 느끼는 것도 좋다.
효  능-부인병 질환, 정장, 건위, 진정, 감기, 부종 등에 좋다.
찔 레 주
  
재  료-찔레열매 500g, 35℃소주 1.8L
담그는법-찔레 열매를 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다음 서늘한 곳에서 3~6개월 정도 저장한다. 알맹이는 걸러 버리고 꿀을 넣어 보관한다.
복용방법-하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
효  능-신장병, 월경불순, 설사, 관절염, 치통, 풍, 변비, 강장 등에 좋다.