멜라민이란?

Q) 멜라민은 무엇인가요? A) 멜라민은 아래의 구조를 갖는 분자식(C3H6N6), 분자량(126.12)의 백색의 결정성 물질로 물에는 잘 녹지 않는(3.1g/ℓ, 20℃) 약한 수용성이며, 에테르 및 벤젠에는 녹지 않고, 가수분해되어 아멜린 (ammeline), 아멜라이드(ammelide) 및 시아누르산(cyanuric acid)이 생성될 수 있습니다. <IMG height=124 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkfda.go.kr%2Fupload_namo%2FINTRO_GONGJI%2FUNI00001bd80ef8.gif" width=207 border=0> Melamine (CASRN : 108-78-1) Q) 멜라민은 어디에 사용되나요? A) 멜라민 합성수지는 내연성/내열성이 있어 바닥 타일, 화이트보드 및 주방기구 등 플라스틱 제품, 아교 및 난연제 등 광범위하게 사용됩니다. Q) 멜라민이 몸에 축적되나요? A) 몸에 들어간 멜라민은 대부분 신장을 통해 뇨로 배설되는 것으로 알려져 있으며(생체내 반감기는 약 3시간)   - 실험용 흰쥐(랫드)의 경우 24시간 내에 90% 정도가 뇨로 배설되고, 24시간 이후에는 신장과 방광에만 잔류하는 것으로 알려져 있습니다. Q) 멜라민이 동물에 미치는 영향은 무엇인가요? A) 다양한 동물을 대상으로 실험한 결과  ○ 설치류에 경구투여할 때 반수 치사량(LD50)은 3.2g/kg 이상으로 나타나 독성이 낮고  ○ 유전독성은 나타내지 않고 생식장기(난소, 전립선, 정소, 자궁) 및 피부자극에도 영향이 없는 것으로 알려져 있으나  ○ 주로 실험동물의 방광 및 신장에 대해 영향을 나타내는 것으로 보고되어 있습니다.   - 실험용 수컷 흰쥐(랫드)에 4주 동안 섭식투여 시 4000 ppm 이상에서 방광결석, 1000 ppm 이상에서 방광 비후가 관찰되었음    - 실험용 생쥐(마우스)에 103주 동안 4,500 mg/kg 섭식투여로 방광결석, 방광염, 방광비후 등이 관찰되었음   - 실험용 생쥐(마우스)에 13주 동안 12,000 mg/kg 이상 투여시 방광 결석 및 방광 궤양이 발생하였음 Q) 멜라민은 발암물질인가요? A) 인체에서의 발암성에 대한 명확한 증거가 없어 IARC에서는 ‘인체 발암성으로 분류할 수 없음(Not Classifiable as to Carcinogenicity to Humans)’(Group 3)으로 분류하고 있습니다. Q) 멜라민에 의해서 결석은 어떻게 생기나요? A) 멜라민에 의해 생성된 동물의 신장 및 방광 결석을 분석한 결과, 그 구성성분이 멜라민과 시아누르산의 중합체였음이 보고된 바 있어   섭취된 멜라민 중 일부가 신장 및 방광에 축적되어 결석이 생성되는 것으로 알려져 있습니다. Q) 동물에서 멜라민에 의한 신장 독성은 어떤 경로로 발생하나요? A) 멜라민 섭취로 인해 동물의 신장 내에 멜라민이 축적되면 주변 신장 세포의 괴사(necrosis) 및 염증이 유발되고 지속되면 섬유증(fibrosis)이 나타나며 세뇨관 손상도 유발될 수 있습니다. Q) 멜라민은 신장이나 방광이외에 다른 장기에는 독성을 나타내지 않나요? A) 현재까지 수행된 연구에서 신장과 방광이외의 장기에서 독성을 나타냈다는 결과는 보고된 바 없습니다. Q) 사람이 멜라민을 먹어도 되나요? A) 식품원료로는 사용되지 않으며, 의도적으로 섭취해서는 안됩니다. 비의도적으로 평생 동안 섭취해도 건강상 유해한 영향이 나타나지 않는다고 판단되는 양(내용일일섭취허용량, TDI)은 다음과 같습니다.    - 미국 FDA에서는 0.63 mg/체중 kg/일    - 유럽 EFSA에서는 0.5 mg/체중 kg/일 Q) 멜라민 137ppm이 검출된 카스타드 제품의 인체위해성은? A) 멜라민 137ppm이 검출된 카스타드 제품을 60kg 성인의 경우 낱개포장 40개 이상씩, 20kg 어린이의 경우 낱개포장 13 개 이상씩 매일 지속적으로 섭취할 경우 신장염, 신장결석 등의 유해영향 발생이 우려되는 것으로 평가되었습니다. Q) 멜라민 1.5ppm이 검출된 커피크림 제품의 인체위해성은? A) 멜라민 1.5ppm이 검출된 커피크림제품을 60kg 성인이 20kg 이상씩(커피 약 3,700잔 ~ 4,000잔 이상씩) 매일 지속적으로 섭취할 경우 신장염, 신장결석 등의 유해영향 발생이 우려되는 것으로 평가되었습니다.  이것은 일상생활에서 있을 수 없는 상황입니다.   일반독성과 김형섭 연구사 (380-1818)   위해관리기술연구과 황진희 연구관 (380-1783)     출처:식약청