How to Cook Pasta (파스타 만드는 방법)

[문코치]

원본영상

해설강의

How to cook pasta 
Welcome to tips and techniques at startcooking.com.
I'm Kathy Meister.
There are six rules you need to follow to make perfect pasta.
Number 1
Use a really big pot.
Otherwise, all the pasta will stick together when you cook it.
Number 2
Boil lots of water.
At least four quarts for one pound of pasta.
Be sure to cover the pot so the water comes to a boil more quickly.
Number 3 
Add two tablespoons of salt to the pot after the water comes to a boil.
Number 4 
Put in your pasta and bring the pot back to a boil.
Number 5
Be sure to give it an occasional stir.
And number 6 
Cook the pasta uncovered for no longer than it says on the package.
Give it a taste to see if it's tender.
Now, carefully lift the pot with some potholders and drain the pasta in the sink.
Don't forget the colander.
That's it.

Just add your favorite sauce and enjoy!

Translation

안녕하세요.

startcooking.com의 요리 비결과 기술입니다.
전 캐시 메이스터입니다.
완벽한 파스타를 만들려면 따라야 할 6가지 규칙이 있습니다.
첫째: 아주 큰 냄비를 사용하세요.
그렇지 않으면, 요리할 때 파스타가 전부 달라붙어요.
둘째: 물을 많이 끓이세요.
적어도 파스타 1 파운드 당 물 약 4리터는 돼야 합니다.
뚜껑을 꼭 덮으세요. 그래야 물이 더 빨리 끓어요.
셋째: 물이 끓은 다음에 냄비에 식용소금 두 스푼을 넣습니다.
넷째: 파스타를 넣고 냄비가 다시 끓을 때까지 기다리세요.
다섯째: 반드시 가끔씩 저어 주어야 합니다.
여섯째: 뚜껑을 연 채로 파스타를 정확히 포장에 씌어있는 시간만큼 익히세요.
부드러워졌는지 맛을 보세요.
이제, 조심히 냄비 장갑을 이용해 냄비를 들어 개수대에 파스타의 물을 버립니다.
(물을 버릴 때) 소쿠리를 잊으면 안 됩니다.
다 됐습니다.
좋아하는 소스를 넣고 즐기기만 하면 됩니다!

Keywords & Expressions

ㆍpot 냄비,솥
ㆍsticker together 달라붙다, 뭉치다
ㆍquart 쿼트(약 1리터)
ㆍbring sth to a boil 끓게 하다
ㆍgive an occasional sitr 가끔 저어주다
ㆍuncovered 뚜껑을 연 채로
ㆍno longer than ~을 넘지 않게
ㆍpackage 포장지; 소포
ㆍgive sth a taste  맛을 보다
ㆍtender (음식) 부드러운, 연한
ㆍpotholder 냄비장갑
ㆍdrain 물을 빼내다
ㆍsink 개수대
ㆍcolander 체, 소쿠리

mp3및훈련자료.zip

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[홍미경]

감사합니다 ~~^^

[코스모스 2]

어머나 코치님 오랜만이에요~ ^^ 감사합니다 ^^

[쪼코하임]

강의도 자료도 최고네요~고맙습니다^^

[Apple love]

오늘도 너무너무 감사드려요. 잘들었습니다^^

[정재기]

오랜만에 올라온 글과 명강의 감사합니다, 요리 참 좋습니다, 스포츠, 일기예보등도 부탁드립니다, 고맙습니다 정재기올림

[인어공주]

감사합니다
요즘 음식 만드는게 대세인데
잘들었습니다

[bigman]

파스타 만드는 법 잘 배웠습니다. 문코치님 수고에 감사합니다.

[복과 사랑을 함께]

감사 합니다^^ 항상 건강 하세요 ^^

[goenglish]

듣기가 늘 고민이었는데 이렇게 좋은 강의를 듣게 되어 너무 감사합니다. 나름 열심히 소리내어 해보긴 했는데 더 연습해야겠지요? 코치님의 수고 헛되지 않도록 열심히 할게요. 감사합니다.~~~^^

[jsyang]

좋은 강의를 무료로 들을 수 있게 해 주셔서 감사합니다. 복 받으실 겁니다.

[써니쌤 이용선]

행복하네요. 영어 발음 때문에 고민했는데.. 정말 감사합니다

[애플]

항상 좋은 강의 감사드립니다.

[김정은]

항상 좋은 자료와 강의 감사드려요

[혜화역]

좋은 강의 감사합니다 열심히 공부할께요~~

[정재기]

무지바쁘신가요?? 새로운 강의를 기다리고 있는데.......

[콩나물]

좋은 강의 감사합니다~!

[사계절]

진짜 최고입니다
이거저거 다 들어봤지만
이렇게 문장만 반복하면서 발음 소리설명도 해주시니
정말 정성이 너무 깊게 느껴집니다
정말 감사합니다!!

[재스민]

정말 그렇습니다. 사계절님 말씀과 이하동문이예요.
ㅋㅋ 문코치님 말씀처럼 듣고 입으로 따라하니까 나중에 더 잘 들리네요.
와~~~우 이렇게 정성껏 가르쳐 주시다니.
How can we repay it?

[블랙아이스]

잘 들었습니다.

[Jacqueline]

ㆍbring sth to a boil 끓게 하다

* Give it a taste to see if it's tender.

* no longer than
Cook the pasta uncovered for no longer than it says on the package.

감사합니다.

[lovly ssong]

감사합니다

[Joseph Pa]

Fantastics

[Blueminu]

문코치님 강의 듣고 영어 듣기에 새로운 장을 열고 있는 1인 입니다. 해당 강의에서 5년 이상 참을인을 새겨가며 공부하셨는데..안들리셨다고..그렇게 공부하지 말라는 이야기에 댓글을 답니다. 돌아가지 않고 빠르게 갈 수 있는 길을 알려주셔서 감사합니다. 뜻있게 가르침 활용 하겠습니다.