보리 막장과 식혜 만들었어요.

[우정이]

어제 5시간 걸림.

메주 가루, 고춧가루, 고추씨 가루,

표고 버섯가루, 황태가루, 다시마 육수,

엿기름 농축액, 천일염, 

보리죽이 들어갔으니 맛있겠지요?

햇빛과 시원한 바람으로 잘 숙성시켜 볼게요.

장 담그며 엄마 생각 많이 했네요.

잘 익으면 고마운 분들께 선물할 수도...

10년 전에 담근 첫 장도 진짜 맛있었다는... ㅎㅎ

[섭이]

와아~~~~우정이님 대단혀요, 참 잘하셨습니다. 칭찬요.^^

[우정이]

찡긋~~~!!

(섭이님 따라쟁이. ㅎㅎ)

[섭이]

보리 막장 숙성 되면은,,,맛 좀 보입시더.넬름넬름~~ㅎㅎ^^

[우정이]

안그래도 섭이님이 1순위... ㅎㅎ

[여리]

아주 옛날 울엄마도 담가 주셨는데
손가락으로 쩝~
정말 대단합니다~♥︎

[우정이]

우리 엄마가 하신 것처럼 머리감고 샤워한 후 순전한 마음으로 담갔답니다. ㅎㅎ

[지젤]

엄마께서 고추장 된장 담가 주셨는데 작년에 마지막 받았네요 이제는 더이상 하실수 없답니다
우정이님 최고~~~

[우정이]

90이 넘도록 장을 담그셨다니 감동입니다.

[정가는 님]

오호!!!!!!!
저 보물 익으면
야채 찍어먹기 1순위인데

쪼매~~만 도.

아니면
지금 농장에
잘크고있거든

이미 상치.쑥갓은 절정으로 컷고
케일잎. 아삭고추.청양고추.
칼탄고추.꽈리고추.
한봉다리 씩 하고
바까묵자~~~~~~~~~요

[우정이]

알써용. 바까 묵읍시더.
대관령 정기 품은 밭 작물들, 기대할게요. ㅎㅎ

[수현]

보리막장 드디어 담그셨군요
수고 많으셨어요
잘 발효시켜서 맛있게 드시길 바랍니다
어젠 수고 많으셨으니 오늘은 푹 쉬시구요^^

[우정이]

수현님은 양평에 쎄컨 하우스가 있으신가요?
저도 혹시 전원 생활을 한다면 양평이 좋을 것 같더라구요.

[박영란(근정)]

만드느라
수고로웠지만
참 흐뭇 하시겠어요~
살림꾼 우정이님 파이팅 입니다

[우정이]

근정님도 늘 파이팅 하십시오.