임실 치즈축제(치즈테마파크).

[신종남(사랑초)]

2022년 10월 6일 목요일.

임실 치즈축제가 2022년 10월7일부터 10월10일까지 임실 치즈테마파크에서 4일간 열린다. 우리는 미리 축제장을 찾아 돌아본다. 내가 살고 있는 정읍시 산내면에서는 제15회 구절초 축제가 지난 9월29일부터 10월16일까지 구절초 지방정원에서구절초 축제가 진행중에 있으며 많은 관광객들이 찾아오고 있다.

임실치즈테마파크는 임실치즈를 테마로 한 국내 유일 체험형 관광지로 1960년 지정환 신부가 산양 2마리를 키운 것으로 시작, 한국 치즈 산업의 중심지로 자리매김하고 있다. 임실군 성수면 도인리 13만 제곱미터, 축구장 19개 넓이의 드넓은 초원 위에 조성되었으며, 임실치즈의 맛과 멋이 깃든 체험교육을 진행하고 있으며, 식당에서는 이곳에서 생산한 치즈 요리를 맛볼 수 있고 드넓은 초지, 유럽풍의 아름다운 경관은 스위스 아펜젤러를 온듯한 착각을 불러 일으킨다. 또한, 축제 기간에는 많은 국화꽃으로 행사장을 아름답게 꾸며 볼거리,먹거리등을 제공하고 있다.

지정환(池正煥) 본명: 디디에 엇세르스테번스(네덜란드어: Didier t'Serstevens).

1931년 12월 5일 ~ 2019년 4월 13일)은 벨기에 출신의 대한민국 천주교 전주교구 소속 신부로 세례명은 디디에이다.

집으로 돌아오면서 임실 강진면에 있는 카페 섬진강에 들러 차 한잔을 마신다.