9월이면 본격적인 버섯시즌이 시작된다.
몇일전 귀한 참싸리버섯(송이싸리) 을 채취하여 첫 시식을 하고 냉장고에 애지중지 보관한것을
오늘 내어서 깨끗이 씻어 먹기좋게 썰어서 예쁜 그릇에 담아 상주 함창 명주테마공원에
있는 버섯요리 점문점 테마촌으로 간다.
자연산 버섯중에 8월에 나는 참싸리버섯 색깔 예쁘지요
오늘 8월29일은 이안초등 29회 지역(고향) 모임이 있는날이다.
고향을 든든하게 지키고 있는 29회 친구들 11명이 함께한다.
명주테마공원 내에있는 버섯요리전문점 테마촌
이안초등 21회 남문희 선배님이 운영하는 대형 음식점이다.
오늘 이안초등29회 고향모임을 선배님이 운영하는 테마촌에서 맛깔나는
버섯요리로 입을 즐겁게한다.
저녁7시 11명의 친구들이 모여든다.
먼저 주메뉴 나오기전에 버섯 오디탕수육으로 시원한 맥주로 목을 축인다.
각종 버섯을 튀겨서 오디소스에 찍어먹는다.
그 단백한 맛 드셔보시면 알것이다.
오늘 가져온 참싸리버섯을 오디소스에 찍어먹는다.
남는것은 나중에 버섯전골에 넣어서 먹는다.
드디어 버섯전골大(4인용) \35,000원
싱싱한 노루궁뎅이버섯을 비롯하여 다양한 버섯에 땟갈좋은 한우고기와
싱싱한 야채가 큰냄비에 가득하다.
우동사리를 함께 넣어서 드시면 더욱 좋아요.
버섯요리 전문점 테마촌 경북 상주시 함창읍 교촌리 1-1번지
전화 054-541-5358
명주테마공원 안에 있습니다.
버섯이 우리몸에 좋다는것은 다 아는 사실
앞으로 버섯철이 시작되면 싸리 능이등 자연산 잡버섯으로
버섯전골맛이 한층 더 좋아지겠지요.
이안초등 29회 고향친구들 술잔을 높이들고 건배를 합니다.
동문체육대회때 만나고 만18일만에 만난 친구들이지만
만나면 만날수록 정이드는 진정한 고향친구들이다.
격 월로 만나는 고향모임 앞으로는 매월 만나는것이 어떻겠나.
오늘 우리 친구들 버섯전골에 반하여 죄없는 소주와 맥주만
여려병 먹어치운다.
갈끔하고 위생적으로 오픈된 주방에서 어머니의 정성으로 맛깔나는
버섯요리 상주 맛집으로 테마촌을 적극 추천합니다.
게시판에 다녀가신분들이 흔적을 남기네요,
고향싱싱별곡의 진행자 기흥아재와 단비아가씨도 다녀갔네요.
이안초등 29회 고향지키미 친구들 추석명절 잘 보내시고
9월29일 송이버섯 산행때 건강한 모습으로 만나자.
그날 송이 능이버섯 많이 따서 원없이 한번 먹어보자구나.
첫댓글보기조아여 나도낑가죠29회하고싶다뭐
남위원장님!정말잘하십니다.부럽습니다. 좋은하루되십시요.
29회 선배님들은 정말 배울점이 많습니다. 후배들의 귀감이 됩니다. 존경합니다.
영양가 있고 담백한 건강식품 버섯요리가 중년의 노환에도 죤가요? 어디에 죤가요? 꼬~록, 꼬~록.
지난 봄에 어머니 뫼시고 들렀는되,식당의 청결 상태며,
직원들의 친절 모드에 젖어 시간 가는 줄 몰랐습니다.
사장님 모친 성이 동성이라고 한바탕 웃었습니다.
고향에서 먹었든 음식 맛,
새록새록 납니다.
고향 친구들이 한 자리에 모여서 우정을 더욱 튼튼히 다지는 즐거운 시간이 되었겠지.다음에는 나도 끼워주면 좋겠는데......
지도 먹어 봣느디 좃나 마시던데요