[식품공장 맞춤제작] 청국장 발효기용 SUS304 스텐 타공 채반 트레이 제작 전문

[이진주방산업]

안녕하세요.
육수 식깡, 스텐 위생용기, 트렌치 거름망 및 식품 가공용 타공 채반 제작 전문 이진주방산업입니다.

청국장 발효 공정에서는 발효기의 온도와 습도뿐 아니라 채반의 통풍 구조와 위생 관리 역시 매우 중요합니다.

특히 고온다습한 발효 환경에서는 일반 자재 사용 시 녹 발생과 변형이 쉽게 생길 수 있기 때문에 SUS304 정품 스텐 사용이 필수적입니다.

최근 고객님께서 청국장 발효기 내부에 사용할 스텐 사각 타공 채반 제작을 위해 수기 도면과 함께 문의를 주셨으며, 현재 맞춤 제작을 위한 정밀 검토가 진행 중입니다.

이번 제작 예정 제품의 주요 사양을 소개해 드리겠습니다.

📐 식품 발효기용 SUS304 스텐 타공 채반 제작 스펙

이번 제작 제품은 청국장 및 메주 발효 작업용으로 사용되는 식품용 스텐 타공 채반입니다.

습기와 열이 많은 발효기 환경에서도 안정적으로 사용할 수 있도록 위생성과 구조 강도를 고려해 제작됩니다.

✔ 제품 규격

• 600 × 400 × H150mm

현장 상황에 맞춰 치수 변경 및 맞춤 제작이 가능합니다.

✔ SUS304 1.2T 두께 적용

얇은 자재 사용 시 발생할 수 있는 변형 문제를 줄이기 위해 1.2T 두께의 SUS304 정품 자재를 사용합니다.

• 높은 내식성
• 강한 구조 강도
• 장기간 사용 가능
• 반복 세척 대응 가능

✔ 5mm 타공판 적용

바닥면에만 5파이 타공 작업을 적용하여 발효 환경에 적합한 구조로 제작됩니다.

• 열 순환 원활
• 수분 배출 우수
• 세척 편리
• 내용물 손실 최소화

✔ 위생적인 마감 처리

상단 절곡 및 TIG 알곤용접 후 표면 정리 작업까지 진행하여 위생적인 상태로 출고됩니다.

💡 왜 SUS304 정품 스텐레스가 중요할까요?

발효 공정은 균을 다루는 식품 제조 환경이기 때문에 자재의 위생성과 내식성이 매우 중요합니다.

저가형 스텐이나 자성이 있는 제품은 발효기 내부의 고온다습한 환경에서 녹이 발생하거나 부식될 수 있습니다.

이진주방산업은 100% SUS304 정품 스테인리스만 사용하여 제작합니다.

✔ 뛰어난 내식성

습기와 열이 많은 환경에서도 녹 발생을 최소화합니다.

✔ 우수한 위생성

식품 위생 기준에 적합한 자재로 안전하게 사용할 수 있습니다.

✔ 강한 내구성

반복 세척과 장기간 사용에도 쉽게 변형되지 않습니다.

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🛠 이진주방산업의 제작 기술력✔ 수기 도면도 맞춤 제작 가능

전문 캐드 도면이 없어도 괜찮습니다.

종이에 직접 그린 손도면이나 간단한 치수 메모만 보내주셔도 현장 사용 목적에 맞춰 정밀 제작이 가능합니다.

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✔ 정밀 절곡 및 TIG 알곤용접

모서리 및 접합부를 TIG 알곤용접으로 꼼꼼하게 작업하여 틈새 발생을 최소화합니다.

오물과 콩 찌꺼기가 끼기 어렵도록 위생성을 고려해 제작됩니다.

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✔ 깔끔한 후처리 마감

용접 후 그을음 제거 및 표면 정리 작업까지 꼼꼼하게 진행하여 세척과 관리가 편리한 상태로 출고됩니다.

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📋 청국장 · 메주 발효용 스텐 채반 주문 제작 안내

이진주방산업은 청국장 발효 채반, 메주 건조 트레이, 식품 건조기 선반, 스텐 타공 트레이 등 다양한 제품을 주문 제작하고 있습니다.

현재 해당 제품은 현장 규격과 사용 환경을 기준으로 제작 검토 및 발주 진행 중입니다.

도면, 사진, 손그림만 보내주셔도 빠르고 친절하게 상담해 드립니다.

단 한 개의 제품도 정성을 담아 튼튼하고 위생적으로 제작해 드리겠습니다.

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☎ 제작 문의 및 견적 상담
010-4273-1972

🏭 제작 및 진행
이진주방산업

※ 해당 번호는 카카오톡 상담을 운영하지 않으며 전화 문의가 가장 빠릅니다.

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