<헬스보디정보>
슬개골 연화증으로 진단 받고 6개월 넘게 한의원에서 치료받고 있는 후기(매우 긴글, 의식의 흐름주의)
하이 여시들 !
콧멍에 내가 잘 해먹었던 레시피를 써보다니..
이렇게 감격스러울수가.. 너무 기쁘다 흑흑
나는 채소를 너무 좋아하고 쌀국수도 좋아해.. 밀가루 면을 안먹거든!
근데 나가서 사먹으면 뭔가 야채들이 좀 적은거 같아서
집에있을 때는 왕창 때려 넣거든 그래서 여시들한테도 소개해보려고해
재료 : 양파, 콩나물(나는 숙주가 없어서 콩나물씀 숙주쓰면 더 좋음), 팽이버섯, 쌀국수 면,
돼지고기(없으면 패스 해물 넣어도 괜찮음 해물 넣을 여시들은 고추기름에 해물 볶고 나서 시작)
집에 굵은 후추 뿐이라서... 걍 이거씀
쌀국수면은 봉지에 있는거 2개정도 (100g 356kcal래;;)
콩나물 한주먹 ! 양파 한개, 팽이버섯 한봉지 다씀 ㅎ 레알..
채소 많다 싶을건데 ! 응 많아 !! ㅎㅎ
양념장 재료 : 두반장, 굴소스, 돈까스 소스, 후추, 소주(맛술)
집에 소스들 없는 여시들도 많을듯 ㅠㅠ.. 나두 이거 해먹을려고 사본거라서
이금기 소스 짱좋아
두반장 생각보다 얼마안했던거같아 3천얼마인가?
이제 본격 레시피 시작!
양파 한개를 써린다.
너무 얇게 ㄴㄴ
저 멀리 보이는 어제 쓰고 남은 양파... 얘도 같이 써린다
고기를 길쭉하게 썬다. (많이 안썼음)
후추를 챱챱, 소금도 챱챱
소주를 한스푼 뿌린다.
칼로 대충 버무린다. (손쓰기 귀찮 ㅎ)
두반장을 조금 떠서 칼로 또 버무린다.
저거보다 더 많이 해도 돼! 두반장 싫으면 굴소스로 해도 됨
한 20분간 방치 해둠
양념장 만들기
두반장 2스푼
돈까스 소스 2스푼
굴소스 1스푼
끓는 물을 준비하고
물이 끓으면 콩나물을 5분동안 삶아!
(숙주나물 쓸 여시들은 마무리즈음에 숙주를 넣어줘)
그런뒤에 이제부터 시작이야!
기름을 두르고 양파를 볶고 후추를 챱챱
양파에 기름이 다 묻은거 같으면 고기를 넣고 볶아!
한 5분정도 지날거야...ㅎ 그러면 옆에 끓고 있던 콩나물이 총 10분정도 삶았지?
그걸 바로 젓가락 같은걸로 건져가지고 옆에 후라이팬에 옮겨
그리고 콩나물 삶은 물 버리지마!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
아놔 어제 후라이팬 깨끗이 안닦았더니 양파 타벌임 ㅠ
팽이버섯 투척
그사이에 아까 만들어놓은 소스2 스푼을 듬뿍 떠서 볶아!
그러면서 옆에 콩나물 끓인물 또 쓸거야
끓인물도 다시보자!
콩나물 끓인물에 쌀국수를 넣어!
(설거지 귀찮아 한번에 두개 하자 ㅎ)
옆에 후라이팬으로 가볼까?
물이 좀 생겼네 갠찮아
물이 빨리 쫄아드는거 같으면 불을 낮춰주고 쌀국수가 익을때까지 기다려줘
쌀국수를 4분 삶은건데
(너무 삶으면 자기들끼리 엉켜서 잘 안떼어짐 나는 3분 30초 삶는걸 추천)
오랜만에 이거 만들어서 그런가 볶고 나니까 너무 수분이 없어서 붙더라
(평소에는 팽이버섯 얼려놓은걸 써서 물이 좀 많이 생기거든 그럼 쪼그라 들때까지
쌀국수를 넣으면 딱맞는데 오늘은 안얼린 팽이버섯을 써서 그런듯
물이 없으면 생수 넣던지 옆에 면삶은 물 아빠숟가락 2~3정도 넣고 졸여줘)
남은 양념장 싹싹 긁어서 넣자!
나는 면에 묻혀서 넣음 ㅎ
1분도 안볶았을거야 면이랑 채소만 잘 섞어주기만 하면돼
그럼 끄읏!
좀 먹음직스러워 보여???(야 할텐데 ㅎ)
오늘 물기가 좀 부족해서 쌀국수가 조금 붙엇어 ㅎ 그래도 존맛탱
이 레시피가 아무리 채소를 많이 떠 먹어도 맨 마지막에 야채 한그스 남아있어 ㅋㅋㅋㅋ
난 그런거 좋아해서
두반장이 좀 많이들어가서
짜장면 먹고나면 약간 기름진맛 같은? 그런기분 알지? 들긴 하는데
그런게 싫은 여시들은
두반장 굴소스 비율을 1:1로 해서 해서먹어봐
(나는 2:1 했지만)
그리고 양념장 양은 재료 양에 비례하게 맞추고
비율만 좀 맞춰서하면 될거야!!!
맛있게 먹었음 좋겠다 ! 그럼 이만 안녕
첫댓글 맛있을것같애!! 두반장 사서 해봐야겠당ㅋㅋㅋ
징이이인쩌 맛있겠다 볶음 쌀귝수 진짜 좋아하는데 소스 사서 해먹어봐야지! 고마워 ㅎ
ㅠㅠㅠㅠㅠ쌀국수 집에 많은데 해먹어봐야지
헐 벌써 존맛이다ㅠㅠㅠㅠ
헐 벌써 존맛탱각이다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
홈플러스에서 쌀국수면 사서 볶아먹었는데 면에서 냄새가 나는데 왜 그럴까? (약간 공장냄새같은거?)
삶고 헹구기까지 했는뎊
나는 한번도 그런적이 없는데 왜지?ㅠ 살때마다 그랬어?
그 제품으로는 첨이긴 한데ㅠㅠ 약간 월남쌈 페이퍼에서도 느낀적이 있어서ㅠ 건조해서 냄새가 나는 건가 했었어ㅠㅠ 근데 삶고 찬물에 헹구기까지 하면 안나는게 맞은거같은데ㅠㅠ 같은걸로 3개 샀는데 그냥 버리고 다른면 살까봐ㅠ
존나맛잇어보인다,,
굴소스밖에없네....그래도 넘 맛나보여....
속좋아지면 꼭 해먹을게~비빔쌀국수!! 속 좋아져라!!
완전 내스탈 ㅠ
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내가 미스사이공 볶음면 느낌나게 굴소스+장국으로도 엄청 해먹어봤는데 뭔가 조화롭진 않더라ㅠㅠ 짜기만하고 맛이 안나더라구 ㅠㅠㅋ 그 핵심인 무언가를 찾다가 포기
와 무슨맛일까....쌀국수 ㅈㄴ짜 처치곤란인데ㅠㅠㅠㅠ고마워!!
두반장 사러가야겠다...
ㅜㅠ맛있겠다 쌀국수 너무 좋아
채소 많은 거 진짜 내스탈이다 재료가 생기면^^ 해야지....
아 존맛이겠다
오 팟타이 비슷할것같애ㅜㅜ 존맛이겠다
팽이버섯 빼놓고사왔써ㅠㅠㅠ여시 혹시 팽이버섯 빼면 많이 별로일까? 마트가 걸어서 10분거리긴한데...
난 팽버 처돌이라서 많이 별로진 않을거같아 다른부재료 더넣어줘 고기라던지!!
크흡ㅜㅜ팽이 좋아하지만 고기로 대신해야겠다 고마워 여시!!!!❤