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대상수산( 목포시 금화동 4-7) 061-244-1778 / 011-649-0583
기업 010-3649-0583 김순희 농협 355-0009-3059-63 김순희
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활꽃게 봄철 암꽃게가 알이 빠지기 전 구매적기일듯 합니다. 요즘의 암꽃게는 살도, 알도 실합니다. 해제의 송도 어판장은 여전히 꽃게 위판량이 작습니다. 송도 어판장의 활 암꽃게가 소량 입고 되었고, 진도의 서망 어판장 활 암꽃게가 함께 입고 되었습니다. 신안 해역에서 어획되는 꽃게는 모래와 뻘이 있는 바다라서 꽃게 살이 더욱 맛있다고 하네요~~ 3kg 이상 주문 받습니다. 박리다매로 판매를 합니다.
&진도 서망 꽃게 진도는 진돗개로도 유명하지만, 전국 꽃게 생산량의 30%의 위판고를 올리는 진도 서망항은 '꽃게항'이라 불릴 정도로 맛좋은 서해안 꽃게로도 잘 알려진 곳입니다.
외병도·내병도, 독거도 등 조도면 해역의 잘 발달한 모래펄과 꽃게 서식에 알맞은 14~15℃의 수온을 유지하고 있으므로 꽃게에게는 최고의 서식지라고 합니다. 진도 앞바다가 꽃게로 유명해진데는 진도군의 지속적인 종묘 방류사업과 이 순신 장군의 후예 다운 해양경찰의 지속적인 중국어선 불법 조업 단속도 한 몫한다고 하네요... 청정해역에서 통발로 갓 잡아 올린 진도 꽃게는 그물로 잡은 다른 지역 꽃게보다 스트레스를 받지 않아 꽃게찜, 탕, 무침, 간장 게장으로 인기를 끌고 있다고 합니다. 그 동안 우리 카페에서는 송도 어판장의 활어 꽃게 위주로 판매하였는데, 요즈음 송도 어판장의 꽃게 위판량이 너무 작아서 서망항 꽃게를 연결하게 되었습니다. 6월20일 부터 시작되는 꽃게 금어기 이전에 봄철 암꽃게로서 알과 살이 좋은 시기입니다.' 알을 방출하게되면 암꽃게는 살과 알이 없어지므로 지금이 구매적기입니다.
※간장게장, 양념게장 요리에 자신이 없으신 분은 내가만든 생선요리 글 중에 최근에 정아60님이 올리신 레시피를 참고하시면 좋을듯 합니다. (1563번글, 1564번글이에요~~)
활꽃게를 얼음에 기절시켜 배송하였구요, 예약 주문량 이외에는 3kg / 5kg 단위로 포장하였습니다. 살아 있는 꽃게들이라서 운송하고, 작업하는 과정에서 다리가 떨어진 꽃게도 있습니다.
① 大 활암꽃게
진도 서망 어판장에서 활어로 위판되어 냉장차량으로 이동하였습니다. 수족관에 오래 담기지 않아 스트레스를 많이 받지 않았으므로 꽃게 상태는 최상입니다.
(kg당 31,000원.택배비,포장비 7,000원 별도)
* 3kg (8미~10미) 택배비 포함 100,000원 * 5kg (16~18미) 택배비 포함 162,000원
大활꽃게 3마리에 1.1kg 정도 입니다.
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(판매종료) ② 中 활암꽃게 (kg당 28,000원.택배비,포장비 7,000원 별도)
* 3kg(13~14미) 택배비 포함 91,000원 * 5kg(20마리 전.후) 택배비 포함 147,000원
中활꽃게 4마리에 0.97kg 정도입니다.
中활꽃게 10kg 포장상태입니다.
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활돌게 (현재는 2박스 한정판매이고, 미발송 물량은 다음 입고시에 보내드리겠습니다.)
5kg에 택배비 포함 47,000원
(판매종료) 3단병어 송도 어판장에서 위판된 3단 병어 입니다. 목포 3단 병어보다 씨알이 굵고, 신선도 최상입니다. 한 상자에 60마리 들어 있습니다.
*한 상자에 택배비 포함 185,000원 *2줄에 택배비 포함 127,000원 *1줄에 택배비 포함 67,000원
황가오리 (송도판장에서 입고 되었습니다.) 회, 찜, 탕용으로 드시면 맛있습니다.
(판매종료:밥상한우님) 10kg 한 마리에 택배비 포함 74,000원
(판매종료:템플님) 5kg 한 마리에 44,000원
2미 10kg 74,000원 (1마리는 판매되었구요 . 한 마리 남습니다. 게근하여 알려드리겠습니다.
*5.2k - 택배비 포함 46,000원(겨울해변님) *4.3k - 택배비 포함 39,000원
황가오리
2미에 7kg 한 상자에 택배비 포함 63,000원
대구 많이 저렴한 편이라서 구매적기입니다.
(판매종료) 8미 대구 8미 한 상자에 택배비 포함 60,000원 4미 반 상자에 택배비 포함 34,000원 (판매종료:이채원님, bibigo2님, 임경선님, 김정숙님, 밥상한우님)
(판매종료) 4미 대구 (씨알이 굵습니다.) 손질해드릴려고 일부 손질을 했는데 내장을 빼니 홀쭉이가 되어버려서 손질된 상자 이외에는 그냥 보내드리겠습니다. 4상자 손질되었습니다.
한 상자에 택배비 포함 64,000원 반 상자에 택배비 포함 36,000원 (판매종료:붓꽃님, 옐로우핀님, 즐건님, bibigo2님, case님, 민준아빠님)
(판매종료) 6미 대구(판매중:지오주님,정미우님)
한 상자에 택배비 포함 60,000원 반 상자에 택배비 포함 34,000원
(실수로 사진을 못올렸습니다.)
4미 우럭(씨알이 약간 섞여 있습니다.)
한 상자에 택배비 포함 90,000원 반 상자에 택배비 포함 49,000원
(판매종료) 30미 참돔
한 상자에 택배비 포함 107,000원 반 상자에 택배비 포함 57,000원
(판매종료:수원강모님, 백현동님, 바위우물님)
30 병어 최근 시세보다 5~6만원 정도 저렴합니다. 횟감 가능한 신선도입니다.
한 상자에 택배비 포함 285,000원 반 상자에 택배비 포함 147,000원 10마리에 택배비 포함 102,000원
(판매중: 조각보님, 강화푸름이님, 양파님, 소풍님, 소피시티님, 지오주님
(판매종료) 목포 판장에서 위판되는 병어 사이즈 중에 가장 큰 사이즈입니다. 안강망 어선의 병어인데요, 비늘은 벗겨져 있지만, 신선도 아주 좋습니다.
(오늘 판매가로 가격 수정합니다. ) * 한 상자에 택배비 포함 258,000원 * 반 상자에 택배비 포함 134,000원 * 5미에 택배비 포함 71,000원
(판매종료:호빵네님) 잡어1 (농어, 참돔 , 가자미 )
한 상자에 택배비 포함 40,000원
홍어 간제미와 비슷한 가격에 간제미 보다는 홍어로 회무침이나 숙성하여 드시면 좋을 듯하여 몇 상자 매입하였습니다.
3마리 홍어 (5kg 대) -한 상자에 택배비 포함 47,000원
(판매종료:민채아빠님, 체칠리아님, 서경님, 가야님)
2미 홍어 (2마리에 5kg대 )
2미 한 상자에 택배비 포함 57,000원
(판매종료: 쏘가리님, 짬보님, 파도대전님, 사탕공장님, happylife님, 곰치님, 김태수님)
3미 홍어 (3마리에 6kg 대)
3마리 한 상자에 택배비 포함 60,000원
(판매종료:남촌님, 즐낙님)
(판매종료)
택배비 포함 38,000원
(판매종료:장지천사님) 8.5k 암치 홍어 -1마리 한정판매
택배비 포함 210,000원 (기본 손질해드립니다. )
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