호박잎쌈밥~~강된장과 잘 어울리는 쌈밥 대령이요 ㅋ

<a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel" target="_blank"><img width="569" height="377" class="txc-image" id="tx_entry_90767_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24431A335583A03E30" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4397.jpg" exif="{}"></a>재료 : 호박잎과 밥 강된장 :멸치육수1과1/2컵,집된장 3큰술,고춧가루1큰술,청양고추5 ,다진마늘1작은술 <img width="568" height="378" class="txc-image" id="tx_entry_44797_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577B9335583A03F0F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4254.jpg" exif="{}"> 호박잎의 효능 호박잎이 함유하고 있는 성분 중 두드러지게 많은 것이 베타카로틴이다. 베타카로틴은 우리의 피부와 점막을 튼튼히 하고 저항력도 높여주며 눈의 피로를 풀어주고 또 활성산소를 제거해 암세포 발생을 막아주는 항산화 작용도 한다고 하네요 <img width="622" height="411" class="txc-image" id="tx_entry_85896_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2741BA335583A0412F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4269.jpg" exif="{}">호박잎은 줄기의 억센 부분을 벗겨 흐르는 물에 앞뒤로 깨끗이 씻어 김오른 찜솥에 호박잎을 넣고쪄내어<img width="578" height="383" class="txc-image" id="tx_entry_27289_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240D5D335583A04201" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4324.jpg" exif="{}">식혀 놓습니다 <img width="574" height="380" class="txc-image" id="tx_entry_22523_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220509335583A04407" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4290.jpg" exif="{}">뚝배기에 멸치육수를 부어 집된장을 풀은 후 <img width="582" height="386" class="txc-image" id="tx_entry_82628_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230C41335583A04702" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4335.jpg" exif="{}">한소끔 끓여 위에 뜨는 거품은 걷어 내어주고 다진 마늘과 청양고추 고춧가루를 넣어 보글보글 ~~ 자작하게 조려주면 완전 매콤한 강된장 됩니다 (강된장은 매콤해야 제맛이죠 ) <img width="573" height="380" class="txc-image" id="tx_entry_15379_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276AEF365583A04802" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4353.jpg" exif="{}">쪄서 식혀놓은 호박잎을 도마위에 뒤집어 펴놓고는 매콤한 강된장과 <img width="577" height="382" class="txc-image" id="tx_entry_57770_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2631BE365583A04A26" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4356.jpg" exif="{}">한입 사이즈의 밥을 얹어<img width="582" height="386" class="txc-image" id="tx_entry_73271_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2727ED365583A04C2C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4358.jpg" exif="{}">양옆을 감싸 <img width="576" height="382" class="txc-image" id="A_272638365583A04D2EF9EE" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272638365583A04D2E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4372.jpg" exif="{}" isset="true">줄기까지 돌돌~~~ 말기만 하면 호박잎쌈밥 완성입니다 <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel" target="_blank"><img width="568" height="377" class="txc-image" id="tx_entry_55493_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2439F0365583A05021" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" data-filename="SAM_4407.jpg" exif="{}"></a>혼자 먹는 점심 ~오늘은 뭐 먹을까울동네 재래시장에 나가서 제일 먼저 눈에 띄는게 신선한 제철 야채들 ~호박잎(2묶음)을 사와서 다듬고 씻고 쪄서 돌돌 말아 한끼 해결합니다 ㅎ강된장과 잘어울리는 호박잎 쌈밥여름철의 별미죠 입안가득 부드럽게 씹히는 호박잎의 맛 같이 드셔보실래요 ~ <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel" target="_blank"><img width="320" class="txc-image" id="A_2201C0365583A369097F98" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2201C0365583A36909" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" data-filename="블로그2.jpg" exif="{}" isset="true" on-click=""></a>