무초절임

[이송현(원주)]

와사비초절임

재료: 물, 소금, 식초, 설탕, 와사비

만들기:고기썰으는 기계로 무작은거 2개 얇게 슬라이스.

          슬라이스한 무 잠길정도의물에 소금, 식초, 설탕, 와사비넣고
          슬라이스한 무 풍덩하고 다시 간 보고 완성요.

           설탕대신 뉴슈가 넣어도 되고요.

          와사비를 있는 거 넣었더니 색은 안 이뿌지만 약간쏘는 와사비맛은 괜찮네요.

         가루 와사비를 따신물에 개서 넣으면 색이 더 예쁘겠죠. 

         새콤 달콤하게요.

         고기 먹을때  같이 먹으면 맛 있겠죠.

다음에는 양배추랑 깻잎으로 만들어봐야겟어요.

[김경순(울산)]

고기먹을때 참 좋겠어요

[송현숙(서울)]

이송현님, 무를 어찌 저리
얊팍허니 초지장처럼 잘 썰으셧는지요
예술입니다........ㅎㅎ 저는 저리 얊게 못 썰어요...ㅜ.ㅜ
부러워요.....ㅎㅎ

[이광님(광주)]

소고기 써는 기계로 썰었다고 써 있네요~

[이송현(원주)]

손으로 썰기는 무가 두꺼우니 잘 안되죠.
김장할때 무채랑 여름에 호박 말릴때도 기계로 썰면 쥑입니다.

[송현숙(서울)]

아.........!!! ㅎㅎㅎ

[이순근(충남계룡)]

신용순님께서 팔고있어요
다용도로 잘 쓰고있어요

[김정자(밍크)]

가격은얼마인지 궁금 ~