백종원 팟고구마순무쌉 만들기 고구마순 덮밥 요리

[박종신]

백종원 팟고구마순무쌉, 집에서 즐기는 특별한 덮밥! ️

백종원 선생님의 레시피로 만든 팟고구마순무쌉, 얼마나 맛있게 만들어지는지 궁금하시죠?

고구마순의 독특한 향과 아삭한 식감이 일품인 팟고구마순무쌉은 덮밥으로 즐기면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 매콤하면서도 달콤한 태국식 소스와 어우러져 입맛을 사로잡는 이 메뉴를 지금 바로 만들어 보세요!

팟고구마순무쌉 만들기, 시작해볼까요?

재료 준비

• 고구마순: 껍질을 벗기고 큼직하게 잘라 삶은 후 물기를 제거해줍니다.
• 돼지고기: 다진 돼지고기를 준비합니다.
• 양파, 마늘, 청양고추: 잘게 다져줍니다.
• 소스 재료: 굴소스, 액젓, 설탕, 간장
• 기타: 식용유, 달걀

만드는 법

1. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 청양고추를 볶아 향을 내줍니다.
2. 고기 볶기: 다진 돼지고기를 넣고 볶다가 겉면이 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
3. 소스 넣기: 굴소스, 액젓, 설탕, 간장을 넣어 간을 맞춰줍니다.
4. 고구마순 넣기: 삶은 고구마순을 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 마무리: 달걀 프라이를 해서 위에 올려주면 완성!

팟고구마순무쌉 만들기 과정

팟고구마순무쌉, 밥 위에 얹어 먹으면 더욱 맛있어요!

팟고구마순무쌉 완성

따끈한 밥 위에 팟고구마순무쌉을 듬뿍 올리고, 상큼한 채소와 함께 먹으면 환상적인 조합이랍니다. 매콤한 맛이 부담스럽다면 청양고추의 양을 조절해 보세요.

팁

• 고구마순: 껍질째 삶으면 식감이 더욱 좋고 영양도 풍부합니다.
• 소스: 취향에 따라 고추장이나 고춧가루를 추가하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.
• 곁들임: 깻잎이나 상추 등의 채소와 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

백종원 선생님의 팟고구마순무쌉 레시피로 특별한 한 끼를 만들어 보세요!

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이 포함된 글을 통해 팟고구마순무쌉 만들기 과정을 더욱 생생하게 전달하고자 노력했습니다.

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