“우유보다 많다고?”…자주 먹는 ‘이 반찬’, 의외로 칼슘 덩어리
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칼슘은 뼈와 치아를 구성할 뿐 아니라 근육의 수축과 이완, 신경 기능에도 관여하는 필수 영양소다. 칼슘은 소변 등을 통해 계속 체외로 배출되므로 식품으로 꾸준히 섭취해야 한다. 칼슘 섭취
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“여름에 ‘이 채소’ 쪄 먹었더니”…살 빠지고 장까지 편안, 뭐길래?
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여름철 한창 맛이 좋은 쌈 채소가 호박잎이다. 넓고 까슬까슬한 호박잎을 김이 오르는 찜기에 넣어 부드럽게 익히면 쌈 채소가 된다. 지금은 일부러 찾아야 맛볼 수 있지만, 여름이면 으레 밥상
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