|
출처: 희망의 문턱을 넘어 원문보기 글쓴이: 루비
주꾸미대파볶음 안 먹으면 섭섭해
‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라고 하는데 재료 4인분 필수재료 주꾸미(6마리), 대파(30cm×2대) 선택 재료 양파(½개) 양념장
설탕(1)+고춧가루(1)+간장(1.5)+다진 마늘(0.3)+
1 양념장을 만들고,
양념장=설탕(1)+고춧가루(1)+간장(1.5)+ 2
주꾸미는 손질해서 먹기 좋은 크기로 썰고,
주꾸미는 내장과 입을 제거하세요.
3
대파는 세로로 반 갈라 5cm 길이로 썰어
4 팬에 식용유(0.5)를 둘러 양파를 볶고,
5
양념장과 주꾸미를 넣고 주꾸미가 익을 때까지
쭈꾸미를 너무 오래 익히면 질겨져요. 6 구운 대파를 넣고 섞어 마무리.
|
< 모셔온 자료 입니다 >
|
출처: 희망의 문턱을 넘어 원문보기 글쓴이: 루비