김치국밥 만드는 법 콩나물김치국 따끈한 김치 콩나물국

[박종신]

뜨끈하고 시원한 김치콩나물국 끓이기: 든든한 한 끼를 위한 완벽한 레시피!

.10000recipe.com

김치콩나물국 재료

추운 날씨에 따끈한 국물 한 그릇이 생각날 때, 김치콩나물국만큼 든든한 메뉴가 또 있을까요? 칼칼하고 시원한 국물에 아삭한 콩나물과 깊은 맛을 내는 김치의 조합은 환상적입니다. 지금부터 간단하지만 맛있는 김치콩나물국 끓이는 법을 알려드릴게요.

재료 준비

• 콩나물 200g
• 신김치 1/4쪽
• 대파 1/2대
• 청양고추 1개
• 다진 마늘 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 국간장 1큰술
• 소금 약간
• 멸치 다시마 육수 5컵

만드는 법

1. 재료 손질: 콩나물은 깨끗하게 씻어 다듬고, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰기 해 준비합니다.
2. 육수 준비: 멸치 다시마 육수를 준비합니다. 없다면 물에 다시마를 먼저 넣고 끓인 후 멸치를 넣고 5분 정도 더 끓여 사용해도 좋습니다.
3. 국 끓이기: 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 끓이다가 콩나물을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
4. 양념하기: 끓어오르면 김치, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 국간장으로 간을 맞춥니다. 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.
.10000recipe.com
김치콩나물국 끓이는 과정

더욱 맛있게 즐기는 팁

• 김치 선택: 묵은지보다는 덜 익은 김치를 사용하면 깔끔하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다.
• 얼큰하게 즐기기: 청양고추를 더 넣거나 고춧가루 양을 조절하여 얼큰한 맛을 강조할 수 있습니다.
• 다양한 재료 추가: 팽이버섯, 애호박 등 좋아하는 채소를 추가하여 풍성하게 즐길 수 있습니다.

따끈한 김치콩나물국 한 그릇으로 든든하게!

김치콩나물국은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 칼칼하고 시원한 국물이 속을 든든하게 채워주고, 콩나물의 아삭함과 김치의 깊은 맛이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 오늘 저녁은 김치콩나물국으로 따뜻한 한 끼를 즐겨보세요!

#김치콩나물국 #콩나물국 #김치국 #집밥 #한식 #레시피

.youtube.com

김치콩나물국 한 그릇

Tip: 위 레시피는 기본적인 김치콩나물국 끓이는 방법입니다. 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 조절하여 자신만의 특별한 맛을 만들어 보세요.