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<p style="text-align: left;"><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c146abef1f26d19f42190bb7b5ca5ad1cb38a72a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c146abef1f26d19f42190bb7b5ca5ad1cb38a72a" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">쪼득꼬들 단감 말랭이 장아찌~♡<br><br>재료<br><br>단감 5키로<br>고추장 5T<br>깨소금<br>조청(식성대로)<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7173a4c8bb079c530d06e87eb06a85ae2f91d0ee" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7173a4c8bb079c530d06e87eb06a85ae2f91d0ee" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">올해는 저희집 단감 나무가 주<br>아직도 나무에서<br>나 좀 따주라~<br>하고 있는데요<br><br>손에 닿는 감들만 따서<br>조금씩 나누고<br><br>남아있는<br>못난이 단감들이 있어서<br><br>깍아서<br>8등분 조각내어<br><br>건조기에<br>65도 10시간~<br><br>꾸들한 정도로<br>말려 봤어요<br><br>겨울 무말랭이 김치 할때<br>조금 함께 넣어<br>만들어 볼까 하구요<br><br>꼬들한 식감이 좋아<br>몇개 그냥 집어 먹다가 <br><br>점점 줄어들기 전에~ㅎㅎㅎ <br>고추장 꺼냈어요<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/de108f66cbdfd35368c78205bd85aae8ed589df8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/de108f66cbdfd35368c78205bd85aae8ed589df8" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;"><br>썰면서 씨를 대충 빼고<br>숨어 있는 씨는<br><br>말랭이가 된 다음<br>마져 빼도 됩니다<br><br>조리법이랄 거도 없는<br>감말랭이와 고추장으로만<br>무쳐내는~<br><br>감말랭이가 달아서<br>저는 조청 따로 넣지 않았구요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d6f37532ff0f8cdc7c36af49606beeae5177c534" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d6f37532ff0f8cdc7c36af49606beeae5177c534" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">고추장만 5T 넣고 <br>골고루<br>무쳐 봤어요 <br><br>조청 조금 넣음<br>윤기도 나고<br><br>더 맛있겠지만<br>당분 조절을 위해<br><br>저는 조청 생략 했구요~<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7b195becb07e4e843a6bf9ea5e7cefdb231de11b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7b195becb07e4e843a6bf9ea5e7cefdb231de11b" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">5키로 말린게 <br>이정도 나와요<br><br>얼마 안되죠~<br><br>무치면서<br>하나 집어 먹어 보니<br><br>고추장이 맛있는 건지ㅎ<br>감말랭이가 달달한지 <br><br>꼬들꼬들 제 입맛엔 충분히 달고<br>쫀득하니 맛있어요<br><br>감 말랭이만 있으면<br>넘 간단한 별미~<br><br>단감 가격 착할때<br>겨울 별미반찬으로 <br><br>한 번 만들어 드셔 보시는거<br>추천요~♡<br><br><br><br><br></p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
쫀득꼬들 감말랭이 고추장 무침장아찌 ~♡
웅찌
추천 1
조회 6,316
24.11.02 08:31
댓글 10
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첫댓글 정성이 대단하십니다
맛나게 만드셨네요
달달 하나씩 집어 먹으니 맛있네요~^^
웅찌님~~아이디어 좋아요~👍👍👍👍👍
ㅋ 못난이 감이 갈때가 없어서 말랭이 먹을 사람도 없어서 고추장 꼼지락 했더니 별미예요^^
@웅찌 다 깍아 먹고 있어요
맛있어서~~~ㅋ
감상요..
무공해님도 맛있는 주말 되셔요^^
밥도둑이겠지요
달달 쫀득한게 정말 맛있을거 같아요
눈으로만 봐도 맛있어요
웅찌님,
감말랭이 간식으로 먹는것만 생각했는데
고추장으로 무치면 밥도둑 되겠어요.
단감의 달콤함이 어우러져
침이 꼴~깍 넘어갑니다.
이건간식이죠
자꾸손이가는
간식 ㅎ