| 1. 법규 및 정책 ① 식약처, 관계기관과 협력하여 식중독 예방 총력 대응<출처: 식약처>
② [입법예고] 「식품의약품안전처와 그 소속기관 직제 시행규칙」 개정령(안)<출처: 식약처>2. 식품안전·위해정보 ① 가정의 달 대비 건강기능식품 제조·판매업체 점검...2곳 적발<출처: 식약처>
3. 교육 및 세미나 일정① 축산물 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회>
② 수입식품 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 신규영업자(4시간) / 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회>
③ 식품안전정보원, 상반기 식품이력추적관리 전국 집합 설명회 개최<출처: 정보원>4. 협회 소식 ① 협회, '2023년 식품등 표시 관련 법령 모음집' 발간<출처: 한국식품안전협회>
② 2023년도 제14회차 축산물 위생교육 실시△ 일시 : 2023. 5. 10. (수) △ 방법 : 실시간 비대면 원격교육
△ 대상 : 신규 및 행정처분 영업자
5. 회원사 소식① 신세계푸드, 서울대와 국산쌀 활용 대체유 개발 협약<출처: 식품저널>
② 푸른가족, 웰빙죽·타락죽·발효쌀죽 등 제품 소개<출처: (주)푸른가족>6. 참고 사항 ① 음식점 위생등급 지정 현황 (2023. 05. 04. 기준)<출처: 식약처>
② 2023년 수입식품정보마루 사용자 교육(1회) 자료게시<출처: 수입식품정보마루>
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