|
서울시 월곡동 숭곡중학교 인근 골목에 위치한ᆢ
40년 업력의 남도음식전문점 "고흥문어칼국수"ᆢ
주인 아줌씨의 고향인 전남 고흥에서 공수한ᆢ
신선한 서대와 병어와 문어를 맛볼수 있는ᆢ
남도음식전문점으로ᆢ
솜씨 조은 사장님께서ᆢ
강남에서 시작해 지금의 자리까지ᆢ
약 40여년간 맛있는 남도음식을 판매하고 계십니다!
보양식인 오리문어보양탕과 서대회무침을 주문ᆢ
고흥에서 공수한 신선한 서대를ᆢ
아삭한 야채들과 함께 매콤 새콤하게 무친ᆢ
남도 별미인 서대회무침을ᆢ
차기름을 곁들인 따뜻한 밥에 올려서ᆢ
맛나게 슥~슥~비벼서 먹으니ᆢ
완전 죽음이더라는ᆢ^^
큼지막한 오리와ᆢ
고흥산 피문어를 통째로 넣고ᆢ
10여가지의 한약재와 함께 푸욱 고아낸ᆢ
보양식 오리문어보양탕ᆢ
깊게 우러난 육수 한 모금에ᆢ
감탄사가 절로 나더라는ᆢ
쥔장께서 직접 잘라준 쫄깃 탱탱한 문어부터ᆢ
초장에 찍어서 맛나게 먹은 후ᆢ
큼지막한 오리도 부위별로 조금씩 맛을보고ᆢ
남은 보약육수로 만든 녹두죽을 끓여서 먹으니ᆢ
보약이 따로 없더이다!
산지 부럽지 않은ᆢ
서대무침과 문어오리보양탕ᆢ
낭만식객이 완전 강추합니다!
서울시 월곡동 숭곡중학교 인근 골목길에 위치한ᆢ
남도음식전문점 "고흥대박문어칼국수"ᆢ
철퍼덕석의 정겨운 식당ᆢ
오리문어보양탕과 서대회무침을 주문합니다!
상차림ᆢ
오리문어육수와 곁들임 찬ᆢ
취저의 호박나물과ᆢ
참기름 듬뿍의 시금치나물ᆢ
젓깔맛이 사악 올라오는 아삭한 달랑무김치와ᆢ
시원한 배추김치ᆢ
오랜만에 맛보는 남도 동치미도 취저구요ᆢ
서대회무침(25,000)ᆢ
고흥에서 공수한 신선한 서대와 아삭한 야채를ᆢ
새콤 매콤하게 무친 남도 서대회무침ᆢ
참기름을 곁들인 따뜻한 밥을 요청해서ᆢ
서대회무침을 푸짐하게 올립니다ᆢ
군침 도네요ᆢ
비빔마왕 낭만식객표 서대회비빔밥ᆢ
징허게 맛있습니다~~~~~
문어오리보양탕(65,000)ᆢ
고흥에서 올라온 피문어 한마리와ᆢ
큼지막한 오리 한마리가 통으로 들어간ᆢ
가성비 초대박의 문어오리보양탕ᆢ
10여가지의 한약재와 함께 우려낸 진국 보약육수ᆢ
테시블에서 한번 더 끓여서ᆢ
보약탕을 완성합니다ᆢ
사장님께서 직접 잘라주시네요ᆢ
문어로 가득ᆢ
쫄깃 탱탱한 문어의 식감과 맛이 끝내줍니다ᆢ
보양탕도 국대접에 담아서ᆢ
피문어와 함께 먹으니 완전 보약입니다ᆢ
큼지막한 오리도 맛을 봐야죠ᆢ
오리다리 하나를 건져서ᆢ
낭만에게로ᆢ^^
쥔장께서 만들어준 녹두죽ᆢ
걸죽한 녹두죽이 참 맛있습니다ᆢ
솜씨 조은 동생이 남은 오리를 잘게 잘라 넣고ᆢ
국물 자작한 죽으로 재탄생ᆢ
보약죽 한 그릇ᆢ
완전 맛나게 잘 먹고 갑니다ᆢ
|
첫댓글 정말 보양식이네요.
맛있겟다.
좋은정보 잘봣습니다
한번 가보고 싶은 맛집 입니다.
수고 하셨습니다.