굴죽 만들기 버섯 굴죽 끓이는법 굴요리 속편한 음식

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">굴죽 레시피: 속 편한 영양 가득한 한 그릇</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:6">재료</h3><ul data-sourcepos="5:1-17:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:6">쌀 1컵</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">굴 200g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">표고버섯 3개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">당근 1/4개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">부추 약간</li> <li data-sourcepos="11:1-11:6">물 6컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">후추 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-28:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:22">쌀은 미리 30분 정도 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:57">굴은 깨끗하게 씻어 준비하고, 표고버섯, 당근, 양파는 잘게 다져줍니다. 부추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:31">냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 넣어 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:27">쌀이 투명해지면 물 6컵을 붓고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:39">끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 쌀알이 퍼질 때까지 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:36">쌀알이 어느 정도 퍼지면 다진 채소와 굴을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:50">굴이 익으면 국간장, 다진 마늘로 간을 맞추고 소금, 후추로 부족한 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">마지막에 부추를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="29:1-29:5">팁</h3><ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:39">굴은 너무 오래 끓이면 질겨지므로 마지막에 넣어 살짝만 익혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:29">채소는 취향에 따라 다른 종류를 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:22">죽의 농도는 물의 양으로 조절합니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">아기가 먹을 경우에는 굴을 잘게 다져서 넣어주고, 간은 최소한으로 해줍니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="36:1-36:6">영양</h3><p data-sourcepos="38:1-38:64">굴은 단백질, 아연, 철분 등이 풍부하여 영양가가 높습니다. 또한 소화도 잘 돼서 속이 불편할 때 먹으면 좋습니다.</p><h3 data-sourcepos="40:1-40:6">참고</h3><ul data-sourcepos="42:1-43:31"> <li data-sourcepos="42:1-42:25">굴 대신 다른 해산물을 넣어도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:31">찹쌀을 넣어 끓이면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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