<![CDATA[
<p style="text-align: left;">대파 농사가 잘 되었어요.</p><p style="text-align: left;">대파를 어떻게 해 먹을까 매일 궁리하고 있어요.</p><p style="text-align: left;">대파에는 알리신이라는 성분이 풍부하여  향균작용이 뛰어나 면역력을 높여주고 감기에 탁월하답니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">대파는 익혀서 먹으면 단맛이 나면서도 아삭한 맛아 살아있어요.</p><p style="text-align: left;">하여</p><p style="text-align: left;">대파 꼬치구이를 하렵니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">재료는 대파와 함께 꼬치에 꽂아줄 파프리카와 새송이 버섯, 은행을 준비합니다.</p><p style="text-align: left;">소금을 뿌려 간을 주기 때문에 소스는 따로 안했어요.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/ae8369927fd480a3f704d6322258681380324591_re_1733134023515" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/ae8369927fd480a3f704d6322258681380324591_re_1733134023515" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"><div class="figcaption">대파 꼬치 구이</div></div><p style="text-align: left;">대파는 줄기와 잎을 모두 사용할 거예요.</p><p style="text-align: left;">줄기와 잎부분을 따로 잘라줘요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b36b4e879cb3c42e4b55b19c7ae76368a99207cc_re_1733134023517" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b36b4e879cb3c42e4b55b19c7ae76368a99207cc_re_1733134023517" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p>은행과 대파 파란부분 잎을 찜기에 쪄 줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/5c186039d492daa1df6e20005142b9463ecfdbaa_re_1733134023515" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/5c186039d492daa1df6e20005142b9463ecfdbaa_re_1733134023515" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p>파프리카와 새송이 버섯 대파를 준비합니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/fbd17d1bd73a2c59070d4c0e11d1380ae6eba952" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/fbd17d1bd73a2c59070d4c0e11d1380ae6eba952" data-origin-width="1024" data-origin-height="620"></div><p style="text-align: left;">재료를 2cm 길이로 썰어줘요. </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/bfe87977089002ba4e8f4868b078b2ae66a4d958_re_1733134023515" data-origin-width="1024" data-origin-height="768" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/bfe87977089002ba4e8f4868b078b2ae66a4d958_re_1733134023515" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/856dd9a496062997fef8e1193fab0c7d6a95759b_re_1733134023516" data-origin-width="1024" data-origin-height="768" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/856dd9a496062997fef8e1193fab0c7d6a95759b_re_1733134023516" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: left;">찜기로 쪄낸 은행과 파 꺼내 주고요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7f0db3237d70cac7d5700f32f3ecda2e3c4ea0c8_re_1733134023516" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7f0db3237d70cac7d5700f32f3ecda2e3c4ea0c8_re_1733134023516" data-origin-width="1024" data-origin-height="730"></div><p style="text-align: left;">대파 잎은 돌돌말아 키워 줄거예요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d6d4fa6cdd7110eb12479cf61396a485c59606a4_re_1733134023516" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d6d4fa6cdd7110eb12479cf61396a485c59606a4_re_1733134023516" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p>재료를 하나씩 끼워줍니다.</p><p>순서는 맘대로 , </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a8a70e3d4195c0d82791777352286c1926cda0b7_re_1733134023517" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a8a70e3d4195c0d82791777352286c1926cda0b7_re_1733134023517" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p>색깔이 일정하게 순서에 맞게 끼워 줬어요. 그래야지 예쁘것 같아서요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0154e63842df2f610fc130a22545e161217e870e_re_1733134023516" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0154e63842df2f610fc130a22545e161217e870e_re_1733134023516" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p>팬에 오일을 두르고 약불로 서서히 익혀 줍니다.</p><p>센불로 하면 금방 타니까 조심하고요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7c0d7774bb04b758ba343c1fdb429c892f5032ca_re_1733134023516" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7c0d7774bb04b758ba343c1fdb429c892f5032ca_re_1733134023516" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p>뒤집어 가면서 골고루 익혀줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/8c3fe74f0fe4199d786f94f0da7f1c8781d5bc21_re_1733134023517" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/8c3fe74f0fe4199d786f94f0da7f1c8781d5bc21_re_1733134023517" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p>접시에 꺼내어 소금을 약간 뿌려줍니다.</p><p>따로 소스는 준비를 못했어요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/8bf4fdaf4e93d4b6044132b5523411f802bb3122_re_1733134023517" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/8bf4fdaf4e93d4b6044132b5523411f802bb3122_re_1733134023517" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p style="text-align: left;">접시에 예쁘게 세팅합니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">대파 꼬치 구이 완성입니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1a12b43f857ac6b5601c92f317d30f9c88837060_re_1733134023518" data-origin-width="1024" data-origin-height="721" style="width:47.94%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1a12b43f857ac6b5601c92f317d30f9c88837060_re_1733134023518" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a8e8ad1422e7fdc634da20e93c87c31c4bce1a98_re_1733134023518" data-origin-width="1024" data-origin-height="664" style="width:52.06%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a8e8ad1422e7fdc634da20e93c87c31c4bce1a98_re_1733134023518" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: left;">한 잎에 하나씩 크기도 적당해서 쏙 쏙 빼 먹기 편해요.</p><p style="text-align: left;">구운대파의 달짝지근한 맛이 좋아요.</p><p style="text-align: left;">은행의 쫄깃한 맛도 좋고 달큰하고 아삭한 파프리카와 함께 먹으니</p><p style="text-align: left;">참 맛나요.</p><p style="text-align: left;">손님 접대 요리로도 괜찮을 것  같아요.</p><p style="text-align: left;">먹는 재미 눈으로 보는 재미 함께 느낄 수 있고요.</p><p style="text-align: left;">건강한 야채와 대파 구이 먹고 겨울 건강 지켜가세요.</p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
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쏘오~ 쏙 빼먹는 재미 대파 꼬치 구이
옥구슬
추천 1
조회 6,366
24.12.02 20:00
댓글 11
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첫댓글 어머어머~~색색깔 꼬치구이
눈으로 먼저 먹고
입으로 들어갈거 같아요
하나씩 빼먹는재미
손님초대상에 안성맞춤이네요
예쁘것도 한몫해요.
먹는 줄거움이 두 배로 가득해요.
한잎에 쏙 ~
빼먹는 재미와
맛도 느끼며
순삭 하겠어요
한접시가 후딱 없어져요.
점심 맛나게 드세요~~
대파 구이 달달해서 맛나지요.
손님 상차림 메뉴로 적어둡니다.
옥구슬님, 대파 농사 잘되어 축하드려요^^
우린 요즘 동물들이 많이 내려와
땅을 완전 뒤엎어놔서 죽겠어요.ㅠㅠ
대파 농사 약도 안줬는데
넘 잘됐어요.
매일 대파만 먹고 살아요.~ㅋㅋ
울타리 없으면 동물들 피해 많아요.
땅을 뒤엎어 놓으면 봄에 로터리 안쳐도 되죠~~~
손님도 맛 있게 나도 맛있게~~~ㅎ
요런거 한접시 있으면 정성 듬뿍 드려 차린 손님상이죠~~🫠
그쵸, 손님이 대접받는 느낌들겠죠~ㅎㅎ
점심 맛나게 드세요~
와우 너무 이쁜꼬치
눈으로만 먹어야할 비주얼이네요
눈으로 입으로 먹어야 즐겁죠~
이뻐도 맛도 두배인걸요~
점심맛나게 드세요~~
색상곱고 이쁨니다.