<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">도토리묵 만들기와 양념장 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:12">도토리묵 만들기</h3><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:9">도토리묵 가루</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:3">물</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0">소금</li>
</ul><p data-sourcepos="11:1-11:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="13:1-18:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:51">냄비에 물을 끓이고, 도토리묵 가루를 서서히 넣어가며 덩어리지지 않도록 잘 저어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:47">불을 줄이고, 계속 저어주면서 묵이 끓어오르면 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:34">묵이 투명해지고 냄비에 달라붙지 않을 때까지 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:28">불을 끄고, 묵이 식으면 틀에 부어 굳힙니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">굳은 묵을 틀에서 빼내어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="19:1-19:16">도토리묵 양념장 만들기</h3><p data-sourcepos="21:1-21:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="23:1-31:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:4">간장</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:6">고춧가루</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:4">설탕</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:5">참기름</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:4">통깨</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:6">다진 파</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">다진 양파 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="34:1-37:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:47">볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:32">다진 파와 다진 양파를 넣어 더욱 풍미를 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">묵을 썰어 양념장에 버무려 먹습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-45:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:70">도토리묵 가루의 종류에 따라 물의 양과 끓이는 시간이 달라질 수 있으므로, 제품에 표시된 조리법을 참고하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:34">양념장의 매운맛과 단맛은 개인의 취향에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:53">묵을 썰 때는 칼에 기름을 살짝 발라주면 묵이 칼에 달라붙지 않고 깔끔하게 썰 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:45">양념장에 풋고추나 청양고추를 다져 넣으면 더욱 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">묵을 삶을 때 다시마를 넣어 끓이면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:16"><strong>다양한 도토리묵 요리:</strong></p><ul data-sourcepos="48:1-52:0">
<li data-sourcepos="48:1-48:47"><strong>도토리묵 무침:</strong> 묵을 채 썰어 양념장에 버무려 상큼하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:52"><strong>도토리묵 냉채:</strong> 묵을 얇게 썰어 오이, 해파리 등과 함께 냉채로 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:52"><strong>도토리묵 비빔밥:</strong> 묵을 썰어 비빔밥에 넣어 먹으면 색다른 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>도토리묵 볶음:</strong> 묵을 볶아 각종 채소와 함께 볶음 요리로 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:7"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-57:0">
<li data-sourcepos="55:1-55:55">도토리묵은 소화가 잘 되지 않는 사람에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="56:1-57:0">임산부나 노약자는 과도하게 섭취하는 것을 피해야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="58:1-58:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="60:1-60:30"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="62:1-62:65"><strong>추가적으로 궁금한 점이나 원하는 레시피가 있다면 알려주세요. 더욱 자세하고 다양한 정보를 제공해 드리겠습니다.</strong></p><p data-sourcepos="64:1-64:31"><strong>예를 들어, 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="66:1-69:0">
<li data-sourcepos="66:1-66:30">도토리묵을 더욱 쫄깃하게 만드는 방법은 무엇인가요?</li>
<li data-sourcepos="67:1-67:31">도토리묵 양념장에 넣으면 좋은 채소는 무엇이 있나요?</li>
<li data-sourcepos="68:1-69:0">도토리묵을 활용한 다른 요리 레시피를 알려주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="70:1-70:27"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">도토리묵 만들기와 양념장 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:12">도토리묵 만들기</h3><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:9">도토리묵 가루</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:3">물</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0">소금</li>
</ul><p data-sourcepos="11:1-11:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="13:1-18:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:51">냄비에 물을 끓이고, 도토리묵 가루를 서서히 넣어가며 덩어리지지 않도록 잘 저어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:47">불을 줄이고, 계속 저어주면서 묵이 끓어오르면 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:34">묵이 투명해지고 냄비에 달라붙지 않을 때까지 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:28">불을 끄고, 묵이 식으면 틀에 부어 굳힙니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">굳은 묵을 틀에서 빼내어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="19:1-19:16">도토리묵 양념장 만들기</h3><p data-sourcepos="21:1-21:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="23:1-31:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:4">간장</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:6">고춧가루</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:4">설탕</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:5">참기름</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:4">통깨</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:6">다진 파</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">다진 양파 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="34:1-37:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:47">볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:32">다진 파와 다진 양파를 넣어 더욱 풍미를 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">묵을 썰어 양념장에 버무려 먹습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-45:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:70">도토리묵 가루의 종류에 따라 물의 양과 끓이는 시간이 달라질 수 있으므로, 제품에 표시된 조리법을 참고하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:34">양념장의 매운맛과 단맛은 개인의 취향에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:53">묵을 썰 때는 칼에 기름을 살짝 발라주면 묵이 칼에 달라붙지 않고 깔끔하게 썰 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:45">양념장에 풋고추나 청양고추를 다져 넣으면 더욱 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">묵을 삶을 때 다시마를 넣어 끓이면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:16"><strong>다양한 도토리묵 요리:</strong></p><ul data-sourcepos="48:1-52:0">
<li data-sourcepos="48:1-48:47"><strong>도토리묵 무침:</strong> 묵을 채 썰어 양념장에 버무려 상큼하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:52"><strong>도토리묵 냉채:</strong> 묵을 얇게 썰어 오이, 해파리 등과 함께 냉채로 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:52"><strong>도토리묵 비빔밥:</strong> 묵을 썰어 비빔밥에 넣어 먹으면 색다른 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>도토리묵 볶음:</strong> 묵을 볶아 각종 채소와 함께 볶음 요리로 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:7"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-57:0">
<li data-sourcepos="55:1-55:55">도토리묵은 소화가 잘 되지 않는 사람에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="56:1-57:0">임산부나 노약자는 과도하게 섭취하는 것을 피해야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="58:1-58:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="60:1-60:30"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="62:1-62:65"><strong>추가적으로 궁금한 점이나 원하는 레시피가 있다면 알려주세요. 더욱 자세하고 다양한 정보를 제공해 드리겠습니다.</strong></p><p data-sourcepos="64:1-64:31"><strong>예를 들어, 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="66:1-69:0">
<li data-sourcepos="66:1-66:30">도토리묵을 더욱 쫄깃하게 만드는 방법은 무엇인가요?</li>
<li data-sourcepos="67:1-67:31">도토리묵 양념장에 넣으면 좋은 채소는 무엇이 있나요?</li>
<li data-sourcepos="68:1-69:0">도토리묵을 활용한 다른 요리 레시피를 알려주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="70:1-70:27"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div>
</div></div>
<!-- -->
