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수원태극산악회
 
 
 
카페 게시글
♣ …… 음식 ♡행복 요 리 방 북어껍질무침
늘푸른 추천 0 조회 796 19.06.12 00:08 댓글 2
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 작성자 19.07.23 20:32

    첫댓글 북어 껍질요리

    껍질을 물에 바락~바락 주물러서 깨끗하게 3 번씻어준다음 잘게 썰어서 쪄준다음 초고추장에 무를 썰어서 새콤달콤하게 절여서 짜준다음 오이 양파 마늘을넣어서 무치면 맛나요~
    고추장에 물엿이나 설탕을 넣고서 바글바글 끓으면 북어껍질을 넣어서 볶아도 맛있다네요~~👍🤩💖

  • 작성자 20.01.02 22:33

    북어껍질을 맛소금 참기름 후춧가루 만넣고 조물조물 무친다음 냉장고에 넣어놓았다가 먹어도 쫄깃쫄깃 짱맛있어요~👍

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