스크랩 두부 새우젓전골

[푸른 창공]

 추운겨울에 먹기좋은 시원하고 깔끔한

두부요리 하나 소개 할게요.

이요리는 쉽우면서도 이렇게 추운날 안주요리로

훌륭한 요리입니다.

두부를 가지고 깔끔하고 시원하게 새우젓을 넣은

두부전골을 함 만들어 볼게요.

재료:두부,마른새우,새우젓,파,당근,후추(왕만두,떡)

육수:디포리육수

(디포리,왕멸치,다시마,표고버섯,맛술,어간장,약간의소금)

 뭐니뭐니해도 육수는 디포리육수로 준비하고~

 마트에 가시면 두부인데 큰두부 입니다.

 새우젓으로 간을 할 겁니다.준비하고~

 마른새우와 새우젓입니다~

 디포리육수입니다..

육수를 넣고 끓이기 시작합니다.

 야채도 넣어주시고요~ㅎㅎ

 매운 다대기 입니다.

 다대기를 만들어 놓고요~

 어느정도 끓여진 두부전골에 다대기를 넣어 줍니다.

 거의 다끓으면~

 밥상에 놓고 가스불에 천천이~

 끓이면서~

 만두와 떡입니다.

만두와 떡도 넣으시고 쩝쩝~

아주쉽운 요리입니다. 두부에 새우젓으로 간을 하고

디포리 육수로 맛나게 두부를

드시다가 만두나 떡도 넣어 맛나게 드시면 됩니다.

넘추워요~저 어릴적만해도

삼일은 춥고 사일은 따듯했는데(삼한사온)

 요즈음 넘 춥네요.맛난요리 드시고 건강하세요.

짱세레시피

[밝은 웃음]

설날 먹으면 좋겠네요.
잘 보고 감니다.~~^_^