판매종료 10월27일.삼치회,활전어,운저리,갑오징어,띠갈치,병어,두절건조.냉동황석어,참조기,

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
수협 593-62-114397 김순희 
 
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삼치회
3~5kg대 싱싱한 횟감 삼치로 입고 됩니다. 
주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드립니다. 
발송무게 . 금액 확인하고 입금하세요.
 
kg당 14,000원 (손질.택배 10,000원 별도)

3.8 / 3.8 / 3.8 / 3.9 / 3.9 / 4.1 
 

※삼치회 양념장 만들기
조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,
참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.
식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
 
※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.
EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해
동맥경화,뇌졸증,심장병 예방에 도움이 된답니다.
 
삼치회 맛있게 먹기~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755
 
닭도리탕님의 삼치회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

 
조선보스님의 삼치회~~

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활전어(자연산)  
꼬들꼬들한 새꼬시 한 접시 드시면
입안 가득 퍼지는 고소하고 담백한 전어맛입니다.
전어는 살이 부드럽고 맛이 고소해서
초고추장이나 막장에 툭 찍어 한 점,
젓가락이 계속 가는 생선이랍니다.
 
자연산 활전어를 시메하여 보내드립니다.
1kg당 13~14마리 내외 입니다.
(조업하는 위치에 따라서 크기 차이가 있을 수 있습니다.) 

활전어  1kg 20,000원( 추가시 1kg당 15,000원) 

 
(비늘,머리,내장,지느러미 제거 손질 신청시 kg당 3,000원 별도)

손질 신청시 머리,내장,비늘,지느러미 제거 , 세척 후 해동지에 싸서
진공포장하여 보내드립니다. 

 전어회 손질하기 ~~ 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164

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 운저리(=망둥어) - 28일 발송으로 예약받습니다   
활어로 입고되고 얼음에 넣어 포장하여 보내드리므로
회,회무침 등으로 드실수 있습니다.
1kg당 14~16마리 입니다. 

 2kg 25,000원 (추가시 kg당 10,000원)

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꼬마 갑오징어 2kg (15마리 내외) 28,000원 ( 2kg 추가시 23,000원) (냉동)
싱싱한 갑오징어로 급냉하였습니다. 
2k 한정판매

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50미8kg 띠먹갈치 37,000원
(반 박스 25미 4kg 21,000원) 
신선도 아주 좋습니다. 
손질하여 냉동했다가 김장용으로 사용하셔도 되고
반찬, 젓갈용, 건조하여 드셔도 좋습니다. 
( 젓갈용 소금간 , 통 작업시 8,000원 추가 입니다.)
 

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6미3kg 大먹갈치 124,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동보관하였습니다. 
 

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8미3kg 中먹갈치 80,000원 (8미 3kg 추가시 75,000원)  (냉동)
기본손질하여 냉동보관하였습니다. 

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두절 건조 황석어 1kg 28,000원 (1kg 추가시 23,000원) 
가장 맛있는 알배기 황석어를 급냉 후  건조하였습니다. 
건조 황석어를 조림으로 드셔보세요~
비린내 없이 고소하고 담백한 맛이 일품입니다. 
두절된 생물 황석어 2kg을 건조하니 1kg이 되었습니다. 
 

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두절 황석어 2kg 25,000원 (2kg 추가시 20,000원) (냉동)
손질 끝! 바로 요리 가능한 두절 황석어!!
가장 통통하게 살 오른 제철 황석어를 **내장과 머리를 손질(두절)**한 뒤
2kg씩 소분하여 급냉했습니다.
필요할 때 꺼내 바로 조리하실 수 있어요!
자연이 준 계절별미 황석어~ 손질까지 되어 있으니
냉동실에 하나쯤 준비해 두시면 든든한 밥상이 완성됩니다.
 

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
두절 황석어를 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

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참조기 사이즈 구분
참조기는 기계로 크기별 선별 후 상자 작업되어 위판됩니다.
👉 한 상자 무게는 약 15.5kg 내외이며, 마릿수가 적을수록
     크기가 크고 가격도 높습니다.


⚖ 1마리당 무게 기준
▶  100미 참조기 : 133~186g
▶  120미 참조기 : 118~125g
▶  140미 참조기 : 103~116g
▶  160미 참조기 : 86~105g
▶  180미 참조기 : 84~96g
▶  깡치 참조기  : 73~87g
▶  소깡치 참조기  : 64~76g

👉 즉, “100미 참조기”라 하면 한 상자에 약 100마리 정도 들어있다는 뜻입니다.
👉 크기가 클수록 살이 도톰하고 맛이 좋아 명절 선물이나
     굴비로도 많이 사용됩니다.

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180미 참조기 3kg (34~36미) 66,000원(3kg 추가시 61,000원) (냉동)
예전 뺑돌이참조기 씨알이고
18~20cm 정도 입니다. 
냉동 보관 하였습니다. 

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깡치 참조기 3kg(40마리) 41,000원 ( 3kg 추가시 36,000원) (냉동)
냉동보관하였습니다. 
 

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中자랭이 병어 2kg (20마리) 23,000원 (2kg 추가시 18,000원) (냉동)

*덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125
 
*맛객님의 병어된장구이
http://blog.daum.net/cartoonist/13745324

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32미2.9kg 자랭이 병어 30,000원  (냉동)
한 세트 한정판매 

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20미8.2kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 하여 냉동 보관 하였습니다
5마리  한정판매 
 
한 상자 290,000원
반 상자 148,000원 
5마리 77,000원 

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30미8.7kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 하여 냉동 보관하였습니다. 
25마리 한정판매 
 
한 상자 234,000원 
반 상자 120,000원 
10마리 82,000원 
5마리 44,000원 
 

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40미11.6kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동 보관 하였습니다. 

 한 상자 360,000원 
반 상자 183,000원 
10마리 94,000원
5마리 50,000원 

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대청도 암치홍어 
싱싱한 생물 암치홍어입니다.
숙성하셔서 명절에 드시면 중간 숙성 정도로 드실 수 있습니다. 
 
kg당 20,000원 (도막 손질, 택배 10,000원 별도) 
 
생물 : 8.6 / 8.7 / 9.4 / 10.1
 

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선어낙지 2kg 52,000원 (2kg 추가시 47,000원) (냉동)
2kg에 6~7마리 정도로 굵은 안강망 선어낙지 입니다.
 

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자연산 암대하 2kg( 44미 내외) 50,000원 (2kg 추가시 45,000원) (냉동)
kg당 22마리 내외로 굵은 자연산 암대하입니다. 
(냉동 암대하가 두품목 이므로 주문서에 가격이나 마리수를 기재하여 주문서 작성해주세요)
 

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자연산 大암대하 2kg( 38~41미 내외) 48,000원 (2kg 추가시 43,000원) (냉동)
kg당 20 마리 내외로 굵은 자연산 암대하입니다. 
마디에 약간의 변색이 있습니다. 
(냉동 암대하가 두품목 이므로 주문서에 가격이나 마리수를 기재하여 주문서 작성해주세요)
 

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자연산 대하살 1k 35,000원 (1k추가시 30,000원) (냉동)
1.8~2kg 정도의 대하를 손질하면 대하살로 1kg 나옵니다.  

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.

20 손(40마리 ) 98,000원
10 손(20마리) 52,000원
5 손(10마리) 29,000원

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(판매완료) 160미   건조 참조기 30마리 85,000원 ( 30마리 추가시 80,000원) 
부드럽고 맛있는 햇생물 참조기로 건조하였습니다. 
20~21cm 내외입니다.

(건조 작업중에 흠집이 2~3마리 있을 수 있습니다.) 

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＆ 싱싱 완도 활전복
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/142

싱싱 완도 활전복

 
 
 
＆반건조 생선!! (통치민어,병어,참돔,장대,파굴비,부세보리굴비,자반고등어,동태전감)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/668

반건조 생선!! (통치민어,병어,참돔,장대,파굴비,부세보리굴비,자반고등어,동태전감)

 
 
 ＆ 신안 붉새우젓, 신안오젓, 생멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/76

신안 붉새우젓, 신안오젓, 생멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장

 
 
 
＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/55

건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새

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거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의
정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 
 
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)
전화번호 : 택배 받는 분 전화번호         ex:010-3649-0583
비밀번호: 전화번호 뒷 네 자리(변경가능) ex:0583

[대상직원 하나]

**************이후 주문은 28일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원 하나]

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