일산 장날 수구레 볶음

[쏘갈]

일산 역 2번 출구 앞 일산 시장

일산 장날은 3자와 8자가 들어 가는 날

이 사진을 찍고 폰이 말썽을 부려 사진 찍는 것을 중단

수구레 식당으로

수구레가 너무 맛 있어서 후배와 둘이 소주 3병을 마셨슴

※※※ 수구레 식당 들어 가기 전 폰에 이상이 생겨 사진 찍는 것을 중단하고
아침에 삼성 서비스 센터에 다녀 와 후배가 찍은 수구레 사진을 받아서 올렸습니다.

[신국장]

와~~((((아
정말 맜있겠다
언제 말도없이 다녀왔나요?
나두 수구레 정말 좋아
하는데

[쏘갈]

어제 일산역 장날이라 다녀 왔습니다.^^

[신국장]

저는 먹고싶어도 파는데가
없어요
예전에 독산동에서 팔었는데
지금은 없써졌어요
무척좋아하는데
수구레 무침도맛나요

[쏘갈]

어제 장에서 수구레를 맛 있게 먹어서 집에서 해 먹으려고
오늘 마장동축산 시장에 가서 수구레를 2근(3만 뭔) 사 왔습니다.

예전엔 수구레 파는 곳이 많았는데 요즘 보기 어렵지요.
그런데 우리집과 가까운 장안동에는 수구레 식당이 2 군데 있고
제기역 부근에도 수구레 식당이 있습니다.

[버 벅이]

수구레 저도 좋아합니다만
장날이라야 먹을수 있는 먹거리
형님이 수구레 번개 한번 치시지요
저는 갑니다^^

[쏘갈]

일산 장은 수구레 식당이 있지만 식당이 좁아 웨이팅이 있는
시간대는 피해야 될 것 같고 많은 인원은 들어가기 어렵습니다.
3월 3일은 양평 5일장에 갈 예정인데
수구레 집을 알아 보겠습니다. ^^

[버 벅이]

서울에서 찿아보시지요^^
동네 맛집도 알고계시자나요^^

[쏘갈]

서울엔 장안동에 있는 수구레 식당 두 집 중
배봉산 부근 수구레 식당이 맛집으로 알려져 있습니다.
봄에 연례 행사처럼 진행하는 중랑천 벚꽃길 길동무방 걷기 할 때 가면 좋을 것 같습니다. ^^

[버 벅이]

좋은 생각이십니다

[오세요]

쏘갈님,버벅이님
다음엔 저도 좀
부탁합니다 ㅎ

[버 벅이]

녭
쏘갈 형님이 책임져 주실겁니다^^

[오세요]

기대 합니다 ㅎ

[심심]

수구레가 뭔데요?

육고기 같은데...

글구 일산 경기도 일산에도 장이 서나봅니다.

[쏘갈]

일산 역 5일 장은 경기도 4대 장날 중 하나 입니다.
그리고 수구레는 소 가죽과 살 사이에 붙은 소 부속물입니다.
식감은 도가니탕의 스지와 비슷하고 옛날엔 버리다 시피한 부위로
없는 사람들이 먹었다고 알려진 음식이지만 지금은 가격이 삼겹살과 비슷하고
기름기가 없는 콜라겐 덩어리로 알려져 미용 식품으로도 각광을 받고 있는 음식입니다.
그런데 수구레 맛이 어떻냐구요?
쉽게 말씀 드리자면 수구레 한 점을 입에 넣는 순간
술 생각이 절로 나는 ㅋㅋㅋ 그런 맛 입니다.^^

[벙이]

수구레 파는곳이 있군여
어릴적 이모 가 해주던 수구레볶음
맛을볼수가 없었는데 ㅋ

[쏘갈]

수구레 식당이 예전에 비해 보기 어렵지만
청량리에도 수구레를 파는 호남 식당이 있습니다. ^^