2024년 백앵산 술향야생숙차

[차왕(명서원)]

2024년 백앵산 차농이 발효한 본산야생숙차를 마셔봅니다. 최근에는 야생차 원료의 숙차 발효가 꽤 많이 이뤄지는것 같습니다. 이차는 특이하게도 술 발효향이 납니다. 그래서 이름도 술향발효숙차입니다. ㅎㅎ

차탕에는 과향과 과일의 신맛도 약하게 느껴집니다. 차맛은 전체적으로 단맛이 좋은 맑은 느낌의 숙차입니다.😄

[백화정]

차왕님
새해가 와 있습니다~
올 한해도 건강하시고
오래오래 기억될 좋은차 만드시고
하시는 차 사업도 더욱더 큰 발전 이루시는
한해가 되시길 기원드립니다~♧♧♧

백액산 술향야생숙차는 많이 궁금합니다
차를 마셨는데 술에취한듯 되지않을까? 궁금증이생기네요 ㅎㅎ
희귀한 숙차인가봅니다
궁금해 지네요~
언제쯤 인연이되게될지~
기다림은 좋은거지요?
새해 복 많이 받으십시오~♧

[차왕(명서원)]

네에, 감사합니다.^^
백화정님 께서도 올 한 해 복 많이 받으시고 차생활로 더욱 건강하시길 바랍니다.😄🙏

술향 야생숙차는 술향이 진하지 않고 은은한 정도입니다. 당연히 알코올 맛도 없으니 취하지도 않고요.^^

[종달새]

일본 지인분의 소개로 알게된 차농이 있는데 사케 만들 때 사용하는 누룩균을 접목시켜 만든 홍차가 있습니다
아직 마셔보진 않았지만 찻잎에서 살짝 요거트 유산균 향도 나고 그래서 독특한 느낌을 받는데 술 발효향 숙차도 좀 궁금해지네요

[차왕(명서원)]

네, 그러시군요. 누룩균 발효 홍차도 참 독특하네요. ^^ 요즘에는 숙차도 다양한 원료로 만들기 때문에 맛과 향도 다양한 것들이 나오는것 같습니다.

술향 야생숙차는 술향은 은은한 편이고 차를 마시면 과일향과 새콤한 단맛이 더 좋은것 같습니다.😄

[무설자]

이런저런 숙차...어지간히 마셨는데 술향이 나는 숙차라니 호기심천국입니다. ㅎㅎ

[차왕(명서원)]

네, 그러시군요. 저도 술향 숙차는 이번이 두 번째 마셔보는 겁니다. 몇년 전에 노반장 차농이 발효한 숙차를 마셨었는데요, 비교적 농익은 백주 발효향이 나서 놀랐던 기억이 납니다.

숙차는 구감이 단조로운 편이라 차탕의 향이 중요하거든요. 그래서 차탕에 향이 살아있는 숙차가 인기가 많습니다.😄

[하늘바보]

끝이 없는 차도입니다
술향 ~~~♡ 오예 ㅋㅋ
재배차 고수차도 구분 못하는 방정입인데
새해 부지런히 차마시며 지도 받겠습니다
많이 가르쳐 주십시오 좋은차 소개도 부탁합니다

그런데 호태호보이차 치면 안나오는데요
개설하셨다길래 ㅎㅎ

[차왕(명서원)]

네, 그러셨군요. 하늘바보님 아래 링크 달아놓을테니 링크 타고 들어오시면 될겁니다.😄

네이버 카페 호태호 보이차
https://naver.me/5Ii9OPcK

새해 복 많이 받으시고 더욱 건강하시길 바랍니다.😄🙏