보양식 장어탕 끓이는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:16">보양식 장어탕 끓이는 법</h2>장어탕은 뜨끈한 국물과 부드러운 장어의 조합이 일품인 대표적인 보양식입니다. 특히 여름철 더위에 지친 몸을 보충하기에 좋습니다. 집에서도 간단하게 끓여 먹을 수 있는 장어탕 끓이는 법을 알려드릴게요.재료<ul data-sourcepos="7:1-21:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:18">장어: 500g (손질된 것)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">무: 1/4개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">생강: 1쪽</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">고추: 2개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">콩나물: 1줌</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="17:1-17:9">국간장: 약간</li> <li data-sourcepos="18:1-18:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:14">다진 생강: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">들기름: 2큰술</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="24:1-29:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:93">재료 손질: 장어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 대파, 양파, 무는 채 썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 고추는 어슷하게 썰고, 콩나물은 다듬어 줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:44">장어 굽기: 프라이팬에 들기름을 두르고 장어를 노릇하게 구워줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:70">국물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고, 구워놓은 장어, 채 썬 채소, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:46">양념하기: 국물이 끓어오르면 후추, 소금, 국간장으로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">마무리: 콩나물을 넣고 살짝 데쳐 낸 후, 어슷하게 썬 고추를 넣어 마무리합니다.</li> </ol>Tip<ul data-sourcepos="32:1-36:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:53">장어는 싱싱한 것을 선택하고, 껍질을 벗겨 핏물을 제거하면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:40">국물을 더욱 진하게 끓이고 싶다면, 장어 뼈를 넣고 함께 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:38">취향에 따라 팽이버섯이나 부추 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가해 줍니다.</li> </ul>장어탕 <ul data-sourcepos="39:1-42:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:53">스태미나 증강: 장어는 비타민 A, D가 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진에 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:43">지구력 향상: 풍부한 단백질은 근육 생성을 돕고, 지구력을 향상시켜줍니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">피로 회복: 불포화지방산이 풍부하여 피로 회복에 적입니다.</li> </ul>[][ 삽입: 구글에서 '장어탕' 검색 후, 가장 적합한 를 선택하여 삽입합니다.]주의: 는 검색 결과에 따라 변경될 수 있습니다.어떠세요? 집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는 장어탕 레시피, 도움이 되셨나요? 뜨끈한 장어탕 한 그릇으로 건강도 챙기고, 입맛도 돋우세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<ul data-sourcepos="53:1-56:0"> <li data-sourcepos="53:1-53:61">다른 보양식 레시피가 궁금하다면: 삼계탕, 추어탕 등 다양한 보양식 레시피를 알려드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-54:51">장어 손질법이 궁금하다면: 장어 손질하는 방법을 자세히 설명해 드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">장어탕에 어울리는 반찬이 궁금하다면: 장어탕과 잘 어울리는 반찬을 추천해 드릴 수 있습니다.</li> </ul>#장어탕 #보양식 #집밥 #요리 #레시피</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:16">보양식 장어탕 끓이는 법</h2>장어탕은 뜨끈한 국물과 부드러운 장어의 조합이 일품인 대표적인 보양식입니다. 특히 여름철 더위에 지친 몸을 보충하기에 좋습니다. 집에서도 간단하게 끓여 먹을 수 있는 장어탕 끓이는 법을 알려드릴게요.재료<ul data-sourcepos="7:1-21:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:18">장어: 500g (손질된 것)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">무: 1/4개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">생강: 1쪽</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">고추: 2개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">콩나물: 1줌</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="17:1-17:9">국간장: 약간</li> <li data-sourcepos="18:1-18:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:14">다진 생강: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">들기름: 2큰술</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="24:1-29:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:93">재료 손질: 장어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 대파, 양파, 무는 채 썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 고추는 어슷하게 썰고, 콩나물은 다듬어 줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:44">장어 굽기: 프라이팬에 들기름을 두르고 장어를 노릇하게 구워줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:70">국물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고, 구워놓은 장어, 채 썬 채소, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:46">양념하기: 국물이 끓어오르면 후추, 소금, 국간장으로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">마무리: 콩나물을 넣고 살짝 데쳐 낸 후, 어슷하게 썬 고추를 넣어 마무리합니다.</li> </ol>Tip<ul data-sourcepos="32:1-36:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:53">장어는 싱싱한 것을 선택하고, 껍질을 벗겨 핏물을 제거하면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:40">국물을 더욱 진하게 끓이고 싶다면, 장어 뼈를 넣고 함께 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:38">취향에 따라 팽이버섯이나 부추 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가해 줍니다.</li> </ul>장어탕 <ul data-sourcepos="39:1-42:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:53">스태미나 증강: 장어는 비타민 A, D가 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진에 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:43">지구력 향상: 풍부한 단백질은 근육 생성을 돕고, 지구력을 향상시켜줍니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">피로 회복: 불포화지방산이 풍부하여 피로 회복에 적입니다.</li> </ul>[][ 삽입: 구글에서 '장어탕' 검색 후, 가장 적합한 를 선택하여 삽입합니다.]주의: 는 검색 결과에 따라 변경될 수 있습니다.어떠세요? 집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는 장어탕 레시피, 도움이 되셨나요? 뜨끈한 장어탕 한 그릇으로 건강도 챙기고, 입맛도 돋우세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<ul data-sourcepos="53:1-56:0"> <li data-sourcepos="53:1-53:61">다른 보양식 레시피가 궁금하다면: 삼계탕, 추어탕 등 다양한 보양식 레시피를 알려드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-54:51">장어 손질법이 궁금하다면: 장어 손질하는 방법을 자세히 설명해 드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">장어탕에 어울리는 반찬이 궁금하다면: 장어탕과 잘 어울리는 반찬을 추천해 드릴 수 있습니다.</li> </ul>#장어탕 #보양식 #집밥 #요리 #레시피</div> </div></div>