노로바이러스 전염 식중독, 굴

[최세원]

노로바이러스와 굴: 식중독의 위험과 예방

노로바이러스란 무엇일까요?

노로바이러스는 급성 위장염을 일으키는 매우 전염성이 강한 바이러스입니다. 특히 겨울철에 많이 발생하며, 오염된 음식이나 물을 섭취하거나 환자와의 직접적인 접촉을 통해 감염됩니다.

왜 굴이 문제가 될까요?

굴은 바닷물을 걸러 먹고 살기 때문에 바닷물 속의 세균이나 바이러스에 오염될 가능성이 높습니다. 특히 노로바이러스는 굴 속에서 생존할 수 있어 생굴을 섭취할 때 감염될 위험이 매우 높습니다.

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노로바이러스에 오염된 굴

노로바이러스 식중독 은?

• 설사
• 구토
• 복통
• 메스꺼움
• 근육통
• 두통
• 발열

은 일반적으로 감염 후 12시간에서 48시간 이내에 나타나며, 24~72시간 지속됩니다.

노로바이러스 식중독을 예방하려면?

• 굴 섭취 시 주의:
  • 되도록 생굴 섭취는 피하고, 충분히 익혀 먹습니다.
  • 굴을 다룰 때는 위생에 각별히 신경 써야 합니다.
  • 굴을 구입할 때는 신선도를 확인하고, 신뢰할 수 있는 판매처에서 구입합니다.
• 손씻기:
  • 음식을 조리하거나 먹기 전, 화장실 사용 후 반드시 비누를 사용하여 30초 이상 꼼꼼하게 손을 씻습니다.
• 위생 관리:
  • 조리 도구 및 식기는 깨끗하게 소독하여 사용합니다.
  • 환자와의 접촉을 최소화하고, 환자의 분변이나 구토물은 즉시 소독합니다.
• 물 끓여 마시기:
  • 특히 여행 중에는 생수를 마시거나 끓인 물을 마시는 것이 좋습니다.

노로바이러스에 감염되었을 때

• 수분 보충: 설사와 구토로 인해 탈수될 수 있으므로 충분한 수분을 섭취합니다.
• 휴식: 충분한 휴식을 취하고 몸에 무리를 주지 않습니다.
• 병원 방문: 이 심하거나 오래 지속될 경우 병원을 방문하여 를 받습니다.

주의: 노로바이러스는 매우 전염성이 강하므로, 다른 사람에게 전염시키지 않도록 주의해야 합니다.

더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.

• 키워드: 노로바이러스, 식중독, 굴, 예방, , 위생

추가 요청:

• 노로바이러스 현미경 사진
• 굴 손질하는 방법
• 손 씻는 방법
• 식중독 예방 포스터

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