오징어실채볶음, 밥도둑 밑반찬으로 변신!
오징어실채볶음은 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥도둑으로 손색없는 밑반찬이에요. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있고, 오래 보관하고 먹을 수 있어 더욱 좋답니다.
오징어실채볶음 만드는 법
재료:
- 오징어실채 200g
- 식용유 2큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 약간
만드는 법:
- 준비: 오징어실채를 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.
- 볶기: 팬에 식용유를 두르고 오징어실채를 넣고 볶아줍니다.
- 양념: 간장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 완성: 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Tip:
- 매운맛 조절: 고춧가루 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.
- 달콤함 조절: 설탕 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.
- 다른 양념 추가: 맛술이나 매실액을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
은 오징어실채, 간장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨 등 볶음에 필요한 재료들을 보여줍니다.
은 팬에 식용유를 두르고 오징어실채를 볶는 모습을 보여줍니다.
은 볶은 오징어실채에 양념을 넣고 버무리는 모습을 보여줍니다.
은 완성된 오징어실채볶음을 담아 놓은 모습을 보여줍니다.
오징어실채볶음 활용법
- 밥반찬으로: 따끈한 밥과 함께 먹으면 정말 맛있습니다.
- 김밥 재료로: 김밥 속에 넣어 색다른 김밥을 만들 수 있습니다.
- 볶음밥 재료로: 볶음밥에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
오늘 저녁은 오징어실채볶음으로 맛있는 식사를 해 보세요!
오징어실채볶음 밑반찬 마른반찬 레시피 요리
더 다양한 밑반찬 레시피가 궁금하시다면, 아래의 키워드로 해 보세요.
- 밑반찬 만들기
- 마른반찬 종류
- 간단한 밑반찬
- 집밥 레시피
궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!