*콩나물을 물에씻어 준비해주시구요 *팬에 기름을 조금만 거기에 콩나물 넣어주세요 *간자하고 고추가루(조금)매실액기스나 설탕조금 넣구 볶아주세요 *콩나물이 숨이 어느정도 죽으면 *준비해둔 양파.파.당근.마늘 넣어 조금만 더 볶아주세요 홍고추.청고추있으면 넣으면 더 좋아요 집에 홍청고추가 없어 패스 *마지막에 참기름이나들기름 조금하고 깨조금 넣어주면끝 ♥친정엄마 자주 볶아주시던 간장콩나물볶음이여요 콩나물을 무침으로 드셔보신분들 한번 만들어 드셔보세요 맛있어요 저희 신랑도 결혼하고 처음 먹어본다고하구 다른 사람들도 처음 먹어본다는 사람들이 좀 있어요
첫댓글 한번도 못 먹어 봤던 것이라 과연 어떤 맛일까
궁금해서 한번 해먹어 봐야겠어요...
꼭한번해보세요~~쉬워요~~제가 하는거면 엄청간단하거여요~~ㅎㅎ~~~
콩나물잡채라구 허니데...........아삭아삭 십히넌 식감에 잡채가 꼭꼭씹혀진답니데
잘허셨이유 허허허
오호~~콩나물잡채요~~아~~제 이름이 콩나물잡채군요~~~감사합니다~~~^^*
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넹~~~아삭아삭하니 맛있어여~~~한번해보세요~~~ㅎㅎ~~제가 이런말을 보리님한데~~ㅎㅎ~~~
콩나물이 엄청 고소하지요 저도 잘 볶아 먹어요~~ 국 끓일때도 콩나물 볶다가 끓이기도 한답니다 ^^
아~~콩나물국 끓일때도 볶다가요???아~~그런 방법도있군요~~~~~^^*
소금간으로 양념을 하는 것 보단 맛갈스럽게 보입니다..
호호~~~~맛있어요~~제가 간장으로한 음식을 좋아해요~~~^^*
여긴 명절 뒤끝 많이 남은 콩나물을 볶아 먹어요.첨엔 엄청 이상했는데 나름 맛있드라구요
자꾸자꾸 생각이나요~~~제 입에는 참 맛있어요~~~~^^*
먹어본기억나요 아작거리고 맛있어요
아삭아삭 맛있찌옹~~~ㅎㅎ
저도 팬에 고추가루양념으로 볶아서 먹어요 아삭하고 맛나요~
아삭아삭 맛있어 전 밥에 물말아 그거면 딱이여요~~~^^*
콩나물을 간장으로 양념해서 볶아도 먹는군요


저두 맨날 무쳐 먹을줄만 알았지 이런 방법은 몰랐어요. 

에공
아삭하고 맛있을것같습니다. 좋은 방법 하나 배워갑니다
아삭아삭한 식감이 참 좋아요~~한번 만들어 드셔보세요~~~^^*
이런방법도 있었네요..
삶아서 무쳐먹기만 했는데 ^^
해봐야겠어요~ 당장~감사합니다.
ㅎㅎ~~~~만들어 드셔보셔나요???아삭아삭하니 맛있어요~~~~^^*
저도 삶아서만 해서 먹었는데,, 한번해서 먹어볼께요 감사합니다,
꼭꼭 한번 드셔보세요~~맛있어요~~ㅎㅎ
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ㅎㅎ~~~맛있게 해 드셔나봐요~~저는 콩나물볶음하면 친정엄마가 생각이 더 보고싶어져요~~~
지역마다 요리방법이 조금씩 다르죠

이곳에선 콩나물을 들기름 넣고 양념넣고 하얗게 볶기도 하고
또 고추가루 넣어 매콤하게 볶기도 하는데 간은 소금으로 한답니다
그러면 맛이 아주 고소하지요 우리 딸래미 좋아하는 콩나물 볶음
오랫만에 해줘야겠어요
아~~소금간으로도 볶아요~~~저도 소금으로간을해 한번 해봐야찡용~~~~감사합니다~~^^*
콩나물을 볶아 먹는다, 새로운 발상입니다.
그런데 우리엄니는 왜 한번도 안해주셨지..ㅎㅎ
콩나물로 생선조림해서 말렸다가 푹 끓여 여름에 먹으면 참 맛있었던 기억이 납니다.
저도 한번 볶아봐야 겠어요
한번 꼭 한번해보세요~~쉬우면서도 아삭아삭하니 맛있어요~~~~^^*