여름엔 물 김치가 최고! 단배추 물김치 담그는 법

여름엔 물 김치가 최고! 단배추 물김치 담그는 법 한낮 햇볕은 따가울 정도로 무더운 여름, 매미 소리 한참입니다.이럴 때, 입 맛도 떨어지고 기운도 떨어지기 쉽습니다.하지만 시원한 물 김치가 있다면 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있을 것입니다.우린 밥심으로 살아가기 때문이지요. <div class="txc-textbox" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: "맑은 고딕", sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); padding: 10px; background-color: rgb(219, 232, 251);">※ 얼갈이 물 김치 담그는 법 </div> ▶ 재료 : 단배추 2단, 양파 2개, 붉은 고추 5개, 청양초 7개 정도            물 1000mL, 밀가루 3숟가락, 간 마늘 3숟가락, 굵은 소금 약간 ▶ 만드는 순서<table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_80021_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/237E95425785501F17" width="242" height="136"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_80225_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/224F4242578550211F" width="242" height="136"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_54993_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/21148F42578550221A" width="242" height="136"></td></tr></tbody></table>㉠ 양파, 붉은 고추, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 단배추는 손질하여 굵은소금으로 간하여 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다. <table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_34162_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/233058425785502420" width="364" height="205"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_26521_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/264F5042578550261F" width="364" height="205"></td></tr></tbody></table>㉢ 절인 단배추와 썰어둔 양파, 고추를 통에 담고 끓어둔 풀물을 부어준다.*풀물은 물에 소금을 넣고 끓으면 딸로 풀어둔 밀가루를 부어주면 끓어넘치지 않습니다. <img id="tx_entry_28223_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2632E6425785502C20" width="728" height="410">㉣ 마늘을 넣고 잘 섞어준 후 하룻밤 실온에서 숙성시킨다. <img id="tx_entry_56256_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/222528415785502F04" width="728" height="410">▲ 잘 익는 모습 <table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_12205_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/25739041578550310B" width="364" height="205"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: "맑은 고딕", sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);"><img id="tx_entry_91903_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/255AB5415785503403" width="364" height="205"></td></tr></tbody></table>▲ 한 숟가락 하실래요? <img id="tx_entry_74193_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/214F3F4F57912F9D1A" width="728" height="410">▲ 김치냉장고에 넣어두었더니 이렇게 살얼음이 얼었습니다. <img id="tx_entry_92060_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/22656E4857912FFE29" width="728" height="410">▲ 냉면 만드는데 사용한 물김치 밥반찬으로도,냉면을 말아먹어도,국수를 만들어 먹어도,정말 잘 어울리는 물김치랍니다. 여러분도 만들어 보세요.그렇게 어렵지 않지요? <table align="center" style="border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-right-width: 0.28pt; border-bottom-width: 0.28pt; border-left-width: 0.28pt; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-collapse: collapse;"><tbody><tr><td valign="middle" style="line-height: 1.2; padding: 1.41pt 5.1pt; width: 326.15pt; height: 188.82pt; background: rgb(239, 239, 239);">가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그<img id="tx_entry_4777" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26593E405376D95D11" exif="{}" actualwidth="480" cl-ass="txc-image" jquery17202645353309345332="8" jquery1720742786102295703="12" jquery17204352231067239557="18" jquery172024533366032682302="11" jquery17209532263537209844="12" jquery172024679578845703204="6" jquery17206150330573552358="9" jquery172014317094986622042="13" jquery172016646058775241235="12" jquery172035815202115455763="17" jquery1720317259531502371="24" jquery17207784855825083956="11" jquery17209468311519785622="18" border="0" height="130" hspace="1" vspace="1" width="108" style="width: 94px; height: 125px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;"><a href="http://heysukim114.tistory.com/" target="_blank">http://heysukim114.tistory.com</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브블로그<a href="http://blog.naver.com/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="10">http://blog.naver.com/hskim4127</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 카카오스토리<a href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="11">https://story.kakao.com/ch/hskim4127</a>/app<div> </div></td></tr></tbody></table>