우엉 튀김을 안 만들어 먹었음 후회 할뻔요

[모모]

영양분 많은 우엉 한꺼번에 많이 구입해서 몆 줄 남겼다
오늘 튀김을 했습니다
우엉튀김 만들지 않았음 후회할 뻔했어요

남편이 고기를 좋아해서 홍두깨살 있던 것 튀겼는데요
남편도 고기보다 우엉튀김이 맛있다고 합니다

먹을수록 우엉의 향이 나면서 자꾸 먹게 됩니다

탕수육 소스처럼 만들었습니다
물. 간장 굴소스 설탕 1스푼 넣어 끓이다 식초 한 스푼 전분물 한 스푼 넣어 끓여요
썰어놓은 양파 청피망 파프리카 넣어서 마무리합니다
찍먹 하니 맛이 좋습니다

완성입니다 우엉튀긴후 홍두깨살 시증닝했다 튀겼습니다

지난번 많이 구입했어요 몆 줄 남겨 두었습니다

채칼로 쓱쓱 밀어서 채를 썰어요

일부만 건져 물기를 빼줍니다

튀김가루를 먼져 묻혀요

튀김가루 한국자 전분가루 한국자 넣어 걸쭉하게 만들어줍니다

홍두깨살 적당한 크기로 잘라서 허브솔트 마늘가루 뿌려 시즈닝했습니다

톡톡 두들겨어요

튀김가루 먼져 묻히고요

우엉부터 튀겼습니다

고기 튀겼습니다

첫 번째 튀겨서 냅니다

두번째 튀겼습니다 색이 먹음직 스럽네요

고기도 두 번 튀겼습니다

탕수육 소스 만들었습니다

새해 첫날 맛있게 먹었습니다

[산골지기]

오~~~새해 첫날 새로운 찍먹 우엉,소고기 튀김~~올 한해가 기대되는 모모님~요리입니다

[모모]

몆일간 큰딸 가족이 와서 정신없이 년말을 보내고 오늘 내려간후 차분하게 ㅎㅎ
산골지기님 새해복 많이 받으세요

[양솔방울]

어머 이젠 우엉으로
탕수육까지요
표고탕수육 해먹다
남은 기름에 우엉으로
저도 고기보단
야채탕수육 더 맛있어요
언제나 맛있는
래시피 감사합니다

[모모]

저도 고기보다 우엉이 훨씬맛이 좋드라구요 ㅎㅎ
감사합니다

[화성사랑]

튀김요리 잘 먹지 않는데
우엉튀김 좋을것 같아요
새해 첫날부터 고수님
요리가 마음에 닿아요~~

[모모]

감사합니다 화성사랑님 댁에 신의 축복이 있기를 바래요 ^^

[동서남북]

우엉튀김 처음 봅니다
엄청 맛있을것 같아요.
따라쟁이~~~요

[모모]

저도 인삼튀김은 해봤지만 우엉튀김 처음으로 했습니다 감사합니다 새해복 많이 받으세요

[나여니]

암튼 모모님은 새로운 도전
아이디어가 마구마구 샘솟나봐요
인삼튀김은 즐겨하는데
우엉튀김 생각도 못하는데
것두 맛있을거 같아요

[모모]

ㅎㅎ 우엉튀김 맛있어요.
감사합니다

[새털구름]

요리의대가 모모님
친사모 카페의 요리사
여러가지로 도전도
잘하시고 우엉튀김도
맛나다시니 언제
도전해야 겠어요.

[모모]

굿모닝입니다 ^^
집에 모든 재료 있으니 한번 해보세요^^

[크리스탈동하]

이런 방법이 있네요.
저는 냅다 조림만 했는데
우엉 활용을 잘 하시는 모모님 올 한해 축복 만땅하세요~~~~^^

[모모]

감사합니다 ^^동화님 새해복 많이 받으세요

[레가토]

우엉튀김, 홍두깨살 튀김에
탕수육 소스까지 만드셔서 맛나겠어요.
모모님,
건강먹거리로 건강한 을사년 되리라
보증합니다~^^

[모모]

감사합니다 ^^