<![CDATA[
<p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><iframe id="vd47bpMpNuuCjxs88jCRx8N@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vd47bpMpNuuCjxs88jCRx8N@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_99bc2b4c071e9c3cd7988295b4b59e61f455210a8464b61d114ec97d0d2f99696a29de93cc7e031272de0d8313396d5f199b5b60dbee4b428afbe2bbd0" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">핸드드립 1일 1잔/핸드드립 커피의 실력은, 내린 횟수에 비례한다./콜롬비아 유기농커피</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">커피원두 : 콜롬비아 에코로지코스 톨리마 (유기농커피원두/마이크로 랏)<br>로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과<br>볶음강도 : 약중볶음<br>커피의 양 : 20g 내외<br>원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-32단계)<br>물의 온도 : 90도 초~중반 내외<br>핸드드립 기구 : 칼리타 드리퍼<br>추출하는 커피의 양 : 200ml 내외<br>추출시간 : 약 2분 내외<br>추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 18pt;">콜롬비아 에코로지코스 톨리마 (유기농커피원두/마이크로 랏)</span><br><span style="font-size: 18pt;">COLOMBIA ECOLOGICOS TOLIMA ORGANIC (Micro Lot)</span></strong></p><p style="text-align: center;"><br>* 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두.<br>스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면, 마이크로 랏이 모두 스페셜티 커피가 되는 것은 아닙니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">재배지역 : 톨리마<br>재배고도 : 1,700~1,800m<br>품종 : CATURRA, CASTILLO<br>가공방식 : WASHED<br>수확기 : 5월</p><p style="text-align: center;"><br>커피원두의 전체적인 평가 점수 : 84점 <br>- 신맛 / Acidity : 7<br>- 바디감 / Body : 8<br>- 쓴맛 : Bitterness : 6<br>- 향미 : Fragrance : 7<br>- 단맛 : Sweetness : 8<br>- 밸런스 : Balance : 8<br>- 후미 : Aftertaste : 8<br>(10점 만점)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993D334A5F043B2B1B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1280-표지이미지 - 복사본 복사.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_993D334A5F043B2B1BA387"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">에코로지스트 톨리마는 화학비료를 사용하지 않는 '유기농법'으로 재배하고 있으며,<br>그로 인해, 능숙한 농부들의 기술력이 더욱 더 가치있게 느껴지는 스페셜티급<br>고급 원두라고 할 수 있습니다. (유기농커피 : 화학비료, 살충제를 사용하지 않는,<br>전통적인 방식으로 재배한 커피를 말한다.)</p><p style="text-align: center;"><br>뛰어난 자연환경에서 생산되는 톨리마의 유기농 원두는, 갈색설탕과 단호박이 주는<br>달콤한 풍미를 베이스(Base)로 하여 느껴지는 은은한 산미와 깔끔하면서도<br>청량한 맛이 주는 매력이 우수하다고 평가받고 있습니다.</p><p style="text-align: center;"><br>익히 아시는 것처럼, 콜롬비아커피생산자협회(F.N.C)의 감독으로, 로부스타종의<br>재배를 금지하는 것은 물론, 스크린사이즈(원두 크기) 13이하의 등급은 수출을<br>금지함으로써, 고품질의 원두를 생산하는 정책때문에 세계적인 커피 애호가들에게<br>꾸준히 각광받고 있는 커피로도 유명합니다. </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AD6D4A5F043B2C1E" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20200502_195153.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99AD6D4A5F043B2C1E1F9A"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br># Aroma / Flavor (향 / 맛)<br>갈색설탕 / 단호박 / 대추 / 캐슈넛</p><p style="text-align: center;"><br># Acidity / Other (산미 / 기타) <br>Mild Acidity 은은한 산미<br>Refreshing Taste 청량한 맛<br>Clean Cup 깔끔한 맛</p><p style="text-align: center;"><br># AGTRON (색도) : 55~50<br>[Medium]<br>1차 팝핑 후, 1분 20초 후에 배출을 추천.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99454E4A5F043B2E1B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20200502_202307.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99454E4A5F043B2E1BDAC3"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"># 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : <a href="http://roaster.kr/products/4834746565">http://roaster.kr/products/4834746565</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%97%90%EC%A7%84%EC%8B%AC%EC%9D%84%EB%8B%B4%EB%8B%A4&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%96%91%EC%B2%9C%EA%B5%AC%20%EB%AA%A9%EB%8F%99%20722-1%20%ED%98%84%EC%A0%95%EB%B9%8C%EB%94%A9%20103%ED%98%B8&tel=&mapX=469945&mapY=1122143&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=1147054000&docid=&confirmid=1220587034&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A469945%2C%22mapCenterY%22%3A1122143%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A469946%2C%22y%22%3A1122145%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%97%90%EC%A7%84%EC%8B%AC%EC%9D%84%EB%8B%B4%EB%8B%A4%22%2C%22confirmid%22%3A1220587034%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>#양바리스타의 커피숍| <a href="http://coffee-shop.co.kr/ : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다.">http://coffee-shop.co.kr/ : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다.</a></p><p style="text-align: center;">#커피에 진심을 담다 | <a href="http://coffee-shop.kr/ 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피'">http://coffee-shop.kr/ 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피'</a></p><p style="text-align: center;">#직화로스터 | <a href="http://roaster.kr/ : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) ">http://roaster.kr/ : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) </a></p><p style="text-align: center;">#로스터스 | <a href="http://Roasters.kr">http://Roasters.kr</a> : 엄선된 생두를 당일 로스팅해서 더욱 더 뛰어난 풍미가 돋보이는 커피원두 전문 쇼핑몰</p><p style="text-align: center;">#커피메이커 | <a href="http://coffeemaker.kr/ : 직화로스팅한 커피원두로 블랜딩하여, 보다 깊고 풍부한 커피의 풍미를 선사합니다.">http://coffeemaker.kr/ : 직화로스팅한 커피원두로 블랜딩하여, 보다 깊고 풍부한 커피의 풍미를 선사합니다.</a></p><p style="text-align: center;">#드립백 핸드드립 커피 | <a href="http://handdrip.net/ : 언제, 어디서나, 누구나 간편하게 즐길 수 있는 핸드드립 커피. ">http://handdrip.net/ : 언제, 어디서나, 누구나 간편하게 즐길 수 있는 핸드드립 커피. </a></p><p style="text-align: center;">#서브스크립션 | <a href="http://subscription.co.kr/ : 매달 선정된 우수한 품질의 핸드드립 전용 커피원두 정기 배달 서비스. ">http://subscription.co.kr/ : 매달 선정된 우수한 품질의 핸드드립 전용 커피원두 정기 배달 서비스. </a></p><p style="text-align: center;">#커피스토리 | <a href="http://coffeestory.co.kr/ : '네이버 테이블 오더' - 스마트폰으로 먼저 주문/결제하시고 매장을 방문하세요. ">http://coffeestory.co.kr/ : '네이버 테이블 오더' - 스마트폰으로 먼저 주문/결제하시고 매장을 방문하세요. </a></p><p style="text-align: center;">#커피클래스 | <a href="http://CoffeeClass.kr">http://CoffeeClass.kr</a> : 갓 로스팅한 신선한 원두와 함께하는 핸드드립 오프라인 강좌(예약 사이트)</p><p style="text-align: center;">#스페셜티 | <a href="http://specialty.kr/ : 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)에서, 10가지의 풍미를 평가하여 80점 이상을 획득한 커피.">http://specialty.kr/ : 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)에서, 10가지의 풍미를 평가하여 80점 이상을 획득한 커피.</a></p><p style="text-align: center;">#생두 (그린빈스) | <a href="http://greenbeans.kr/ : 산지직수입된 푸릇푸릇하고 신선한 고품질의 가성비가 뛰어난 생두를 만나보세요.">http://greenbeans.kr/ : 산지직수입된 푸릇푸릇하고 신선한 고품질의 가성비가 뛰어난 생두를 만나보세요.</a></p><p style="text-align: center;">#더치커피 | <a href="http://dutchcoffee.kr/ : 직화로스팅한 고급 원두에서 풍겨나는 커피의 풍미를 고스란히 담은 더치커피.">http://dutchcoffee.kr/ : 직화로스팅한 고급 원두에서 풍겨나는 커피의 풍미를 고스란히 담은 더치커피.</a></p><p style="text-align: center;">#칼럼니스트 | <a href="http://columnist.kr/ : 커피에 대한 다양한 정보를 공유하는 '커피칼럼니스트-양바리스타'입니다. ^ ^;;">http://columnist.kr/ : 커피에 대한 다양한 정보를 공유하는 '커피칼럼니스트-양바리스타'입니다. ^ ^;;</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"># Written by Barista Yang - Coffee Columnist<br># 커피칼럼니스트-양바리스타 | <a href="http://Columnist.kr">http://Columnist.kr</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>#유기농커피 #핸드드립 #커피원두 #커피머신 #커피메이커 #핸드드립 #카페창업 #프렌차이즈카페 #목동카페 #드립커피 #handdrip #콜롬비아커피 #콜롬비아원두 #dripcoffee #coffeemaker #coffeemachine #hario #kalita #coffeebeans #colombia #organic<br></p>
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양바리스타의 핸드드립 강좌
핸드드립 1일 1잔/핸드드립 커피의 실력은, 내린 횟수에 비례한다./콜롬비아 유기농커피
양바리스타
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20.07.07 18:20
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