출처: 다락골사랑-누촌애 원문보기 글쓴이: 다락골사랑
두둑높이 (㎝) |
경도 (㎜) |
공극율(%) |
수분 (%) |
유효인산 (ppm) |
가 리 (me/100g) |
E.C (ds/m) |
수량 (㎏/칸) |
결주율 (%) |
적변율 (%) |
15 25 35 |
15.0 10.3 8.6 |
59.5 65.4 68.0 |
19.5 17.9 16.0 |
256 75 45 |
0.65 0.44 0.26 |
0.85 0.70 0.65 |
0.98 1.05 1.52 |
36.6 30.0 26.6 |
13.3 6.6 0.0 |
두둑길이는 27∼36m(15∼20칸) 정도로 하되 지세에 따라서 약간씩 가감할 수 있다. 두둑을 너무 길게 설치할 경우 우기에 배수가 불량할 뿐만 아니라 해가림내 통풍불량으로 고온기에 고온장해 증가 및 적변삼 및 조기 낙엽 등이 증가될 수 있다.
마. 적정식재 밀도 준수
인삼의 식재밀도는 수량과 개체중 체형등에 크게 영향을 미치게 되므로 수확년근, 수삼용도(홍백삼 등 뿌리삼 제조용, 제품용, 삼계용)에 따라서 차이가 있다. 수확을 4년근에 할 경우나 삼계용 또는 제품용으로 사용할 경우에는 70∼80본 정도의 밀식 재배가, 그리고 5∼6년근의 홍삼 백삼 제조용이나 대편수삼 생산용일 경우에는 50∼60본 정도가 적당하다.
인삼을 밀식하게 되면 개체중에 적어질 뿐만아니라 지근발달등 체형이 불량해지므로 특히 6년근 계약삼포에서는 칸(90㎝×180㎝)당 54본(6행×9열)이 적당하다.
바. 합리적인 해가림 설치
인삼은 반음지성 식물로서 서늘한 곳을 좋아하기 때문에 반드시 해가림시설을 해 두어야 한다. 그런데 해가림 설치시 해가림 높이가 낮거나 피복물을 화학제품으로 사용시에는 여름철 고온기에 고온 장해를 그리고 피복물 폭이 완만하거나 피복물 설치 상태가 팽팽하지 못할 경우에는 우기에 누수과다 등에 의해 적변삼이나 근부패 등이 증가된다. 따라서 해가림 설치 구조와 피복물 설치 방법은 인삼의 생육 수량 및 품질에 큰 영향을 미치게 되므로 합리적인 해가림으로 설치해야 한다. 해가림구조는 기존 관행 해가림 구조에서 전후주 높이와 폭을 증가시킨 개량 관행 구조식과 지주목을 상면 뒤쪽에만 박는 후주 연결식 두 가지가 있다.
(1) 개량 관행 해가림
개량관행구조식은 상면 앞과 뒤에 지주목을 삽입하는 전후주 삽입 방법으로 경사지에서도 전후주 높이와 피복물의 각도를 조절 할 수 있고 태풍이나 폭설에 견디는 힙이 강하므로 지형이나 지리적 특성을 고려해서 선택하는 것이 좋다.
표7) 개량관행 해가림 설치 규격
(단위:㎝) | ||||||||
년근 |
전주 높이 |
후주 높이 |
전후주높 이 차 이 |
피복물의 폭 |
비 고 | |||
전주 앞면 |
전후주중 간 |
후주 뒷면 |
계 | |||||
2∼6 |
150 |
100 |
50 |
45 |
125 |
15 |
180 |
기계화 가능구조 |
(나) 설치방법
※ 해가림설치시 중점 사항
o 전후주 높이, 폭 : 전주 150㎝, 후주 100㎝, 폭 180㎝
- 지주목의 높이는 상면으로부터 기준임
o 해가림내에서 작업의 기계화를 위해서 전주 삽입 위치를 두둑 끝으로부터 10㎝정도 안쪽으로 삽입하여 두둑부분의 전후주 폭은 80㎝, 고랑부분의 전후주 폭은 100cm가 되도록 한다.
o 도리목과 보조연목을 필히 설치하여 피목물이 늘어지지 않도록 해야함.
ㆍ 연목, 도리목, 보조연목등을 연결 고정시킬 때에는 타정기 등을
ㆍ 피복물을 부착시킬 때에는 타카 등을 이용하여 작업 능률 증대 및 견고성 도모.
(다) 소요자재 : 표준인삼경작법 참고
(2) 후주연결식 해가림
후주연결식은 지주목을 한칸에 한 개씩 상면 뒤쪽에 삽입하는 구조로 자재비가 절감되고 전주삽입이 생략되므로 해가림내 공간이 넓어 해가림내에서 피복물의 각도 조절이 곤란할 때가 있고 태풍이나 폭설에 약한 단점이 있기 때문에 지형 및 지리적 특성을 고려해서 선택하는 것이 좋다.
표8) 후주 연결식 해가림설치 규격(단위:㎝)
년근 |
전주 높이 |
후주 높이 |
전후주높 이 차 이 |
피복물의 폭 |
비 고 | |||
전주 앞면 |
전후주중 간 |
후주 뒷면 |
계 | |||||
2∼6 |
180 |
100 |
80 |
- |
155 |
25 |
180 |
기계화 작업 가능구조 |
지주목을 상면 뒤쪽 끝으로부터 10㎝ 안쪽으로 삽입하여 해가림내에서 고랑제초기 등 기계화가 가능하도록 하고, 연목은 지주목 밖으로 25∼30㎝정도 빼내서 강우시 P.E차광망 피복으로 떨어지는 낙수가 고랑측면에 떨어지도록 조절해야 한다. 낙수가 두둑 측면에 떨어지면 두둑이 무너져 고랑이 높아지고 두둑이 낮아져서 고년근시 적변삼과 난발삼이 증가된다.
그리고 해가림피복물로 PE차광망 4중직을 설치할 경우 차광망 밑에 대나무 발이나 가로로 청죽 또는 코드사를 설치시에는 누수량이 증가되므로 해가림 앞과 뒤에 도리목을 설치후 한 칸에 세로로 보조연목을 설치해서 피복물을 팽팽하게 부착 유지하면 누수 뿐만아니라 태풍과 폭설 피해등을 예방할 수 있다.
해가림피복물 부착시 매잽이를 양말목 등 면끈으로 사용할때는 꽤맨 부위에서 우기에 집중 누수가되어 동활삼과 적변삼이 증가 될수 있으므로 타카핀이나 철사를 사용해서 부착해야 한다. 그리고 삼포 주위에 박힌 지주목에는 60㎝정도의 보조말목을 약 30㎝ 정도 박고 철선등으로 동여 매여 태풍폭설시 지주목의 쓰러짐은 방지해야 한다.
4) 소요자재 : 표준인삼경작법 참고
사. 개량울타리 설치
(1) 측후렴 대체용 개량 울타리 설치 방법
최근 급격한 기상이변에 의한 기상재해(고온장해, 풍해, 폭우피해 등)가 증가되고 있어 기상재해에 대비한 우량인삼의 안전 다수확 재배방법 대책이 시급히 요구되고 있다. 따라서 고온기 고온장해 방지 및 봄철 풍해방지에 의한 안전재배로 우량인삼을 생산하기 위하여 측후렴 대체용 개량 울타리를 설치하여 봄철 출아기에는 측면 P.E차광망을 완전히 피복하여 풍해를 방지하고, 여름철 고온기에는 측면 P.E차광망을 1/2정도 내려 해가림내에 통풍조장으로 고온장해를 예방할 수 있다. 그리고 여름철 태풍경보 시기에만 측면 P.E차광망을 상부까지 완전 펴올려 피복하면 태풍피해도 경감시킬 수 있다.
(2) 개량울타리 설치 효과
측후렴 대체용 개량 울타리 설치에 따른 고온기 통풍효과 및 온도 변화는 고온기에 측면 P.E차광망을 내림으로서 통풍율이 68.5%로 관행방법의 33.9%에 비해 해가림내 통풍이 크게 조정되었고, 온도도 1.0℃정도 낮아졌다.
표9) 측후렴 대체용 개량울타리 설치에 따른 고온기 통풍효과 및 온도변화 비교
구 분 |
통 풍 효 과 |
온 도 변 화 | ||
풍 속 (M/sec) |
통 풍 율 (%) |
최고온도 (℃) |
온 도 차 (℃) | |
관 행 개량울타리 노 지 |
0.43 0.87 1.27 |
33.9 68.5 100 |
29.4 28.4 27.1 |
+2.3 +1.3 0 |
※ 개량울타리 : 측면 차광망 1/2정도 내림 온도차 : 노지에 대한 온도차 온도변화 측정 : 해가림내 상면 60㎝부위 온도 측정 |
그리고 측후렴 대체용 개량 울타리 설치에 따른 인삼생육 장해정도 및 설치비를 비교한 결과는 표17)에서와 같이 봄철 출아기에 측면 P.E차광망을 완전 피복하므로서 통풍율이 낮아 풍해방지 뿐만 아니라 줄기반점병 이병율이 현저히 감소되었다.
그리고 고온기에는 측면 P.E차광망을 내림으로서 해가림내 통풍이 조장되어 잎 반점병 이병율(관행 24.4%, 개량울타리 6.0%)과 고온장해율(관행 42.5%, 개량울타리 17.6%)이 현저히 감소되었다. 그러나 측후렴 대체용 개량울타리 설치비는 관행방법에 비해 10a당 2만원이 더 소요되었다.이상과 같이 측후렴 대체용 개량 울타리 설치는 봄철 풍해방지 및 고온기 고온장해 예방으로 안전재배 및 우량인삼 생산에 효과가 클 것으로 기대된다.
표10) 개량 울타리 설치에 따른 인삼생육 및 설치비 비교
(단위:%) | ||||
구 분 |
봄 철 풍해율 |
반 점 병 이 병 율 |
고 온 기 고온장해율 |
설 치 비 |
관 행 개량울타리 |
12.5 0 |
24.4 6.0 |
42.5 17.6 |
80(100) 103(129) |
※ 설치비 :자재비(구자재 활용 가격) 및 인건비 포함 |
아. 부초재배
부초재배는 상면에 볏짚을 피복 재배하는 것으로 봄철 건조기에 토양수분을 보존하고 표토를 부드럽게 유지하므로 출아가 빨라진다. 그리고 부초재배는 특히 후행의 상면에서 봄철 건조기에 수분증발억제, 여름철 고온기에 지온상승 방지뿐만 아니라 폭우시에 토양침식을 방지하여 후행의 생육도 촉진시켜 준다. 뿐만아니라 세근의 신장 및 발육기인 5월과 6월에 토양수분을 보존하고 통기성을 좋게 하기 때문에 세근의 발육이 양호해져 생육후기까지도 수분과 양분의 흡수를 좋게 하여 조기 낙엽을 방지할 수 있다.
그리고 고년생시 우기에 상면 과습예방과 대편우수체형 수삼을 증산하기위해서는 두둑을 높게 설치 유지해야 하는데 두둑은 높을수록 작토층이 건조해 지므로 작토층에 건조 상태를 경감시켜주기 위해서도 상면에 볏짚 등으로 피복하면 표토층으로 수분 증발과 염류집적을 크게 감소시켜 염류장해를 경감시킬 수 있다. 산지 고염류 포장에 부초 재배구와 무부초재배구간의 4년생시 토양 심도별 염류농도는 부초재배구가 무부초재배구에 비해 표토층에 염류집적량이 현저히 적었다.
표11) 산지 염류 고농도 포장에서 부초재배구와 무부초간에 토양 심도별 염류농도 조사(4년근)
그리고 산지에서 상면에 염류농도가 높아 결주율이 현저히 많았던 고염류 포장에서 부초재배구는 15.4%로 무부초 재배구의 77.5%에 비해 현저히 적었다. 이와 같이 무부초 재배구에서 결주율이 현저히 높았던 원인은 뇌두부위에 집적된 염류가 삼투현상에 의해서 뇌두를 부패시켜 결주를 유발시칸 현상을 발견할 수 있었다.
표12) 산지 염류 포장에서 부초재배에 의한 결주방지 및 출아시 지상부 생육촉진 효과 조사(4년근)
처 리 |
결주율 (%) |
경직경 (㎜) |
경장 (㎝) |
엽장 (㎝) |
엽폭 (㎝) |
무부초구 |
77.5 |
3.91 |
13.4 |
9.8 |
4.8 |
부 초 구 |
15.4 |
6.57 |
32.3 |
15.7 |
5.7 |
산지 포장에서 염류 과다집적에 의해 결주가 많았던 포장 4년생 가을에 복토처리후 그 이듬해 봄에 지상부 생존율 차이를 조사해 본 결과 복토 처리구는 어느 복토재료에서나 전년에 면삼 상태로 존재해 있던 것까지 출아가 되어 대조구에 비해서는 물론 전년대비 생존본수 보다도 증가되는 현상을 볼 수 있었다. 따라서 염류고농도 포장에서 상면 복토 처리구는 염류장해에 의한 결주 방제 효과가 상당히 컸다.
자. 제초작업 및 배수로 설치
고랑 및 상측면에 제초제 살포시는 우기 고랑에 물이 고일 경우 고랑과 상측면에 살포한 제초제 성분이 건조한 상면 내부로 이동하여 인삼세근의 발육이 불량할 뿐만 아니라 농약 잔류 우려가 크므로 고랑과 상측면에 제초제 사용을 금해야 한다. 고랑과 상측면에 잡초발생 억제를 위해서는 고랑을 깊이 파서 배수가 잘되게 하고, 고랑과 상측면에 P.E 차광망 3중직으로 피복하면 우산이끼등 잡초발생이 크게 감소된다.
상측면에 P.E 차광망 무피복 포장이나 두둑 높이가 낮아 배수불량 포장에 잡초 발생시에는 관리기부착형 고랑제초기를 이용하면 제초와 배수로 설치 등의 동시작업 효과가 있다.
두둑높이가 낮은 포장은 월동전과 후에, 그리고 장마철 전과 후에 관리기부착형 고랑제초기를 이용하여 배수로 설치와 제초작업을 실시하면 아주 효과적이다. 그런데 해가림내 고랑제초기 사용을 위해서는 해가림 설치시 기계화가 가능하도록 지주목을 상면 두둑 위에 삽입해서 통로의 공간을 넓혀야 한다.
우기 고랑에 배수가 불량할 경우에는 상면에 과습으로 적변삼 및 난발삼이 증가되므로 특히 우기에는 배수로 설치 철저가 매우 중요하다. 여름장마철전후, 그리고 월동전후에 년간 4회 정도 고랑 제초기로 배수로를 설치하면 과습방지로 우량인삼 생산에 큰 효과가 기대된다.
차. 고년생 상면
최근 산지 포장에서는 고년생으로 갈수록 표토층(노두부위)에 다량의 염류상승 집적에 의한 중도폐지 발생의 원인이 되고 있다. 산지 고년근 포장에서 뇌두부패(회색곰팡이병)에 의한 결주 증가의 한가지 원인은 상면 표토층(뇌두부위)에 염류과다 집적으로 밝혀졌으며, 염류과다집적시 적변삼 및 지상부황증 발생증가로 수삼품질 저하는 물론 수량을 크게 감소시키고 있으므로 뇌두부위 고년근시 상면 염류제거가 시급히 요구된다.
(1) 상면 복토처리 방법
3∼4년생 이상에서는 상면에 염류집적 현상이 발생되어 지상부 황증발생, 줄기반점병 이병 및 뇌두부패에 의한 결주 발생 등이 부분적으로 나타날 우려가 되는 포장은 10월부터 11월 사이 땅이 얼기전에 깨끗한 황토나 원야토 또는 고랑흙을 파서 부초위에 2∼3㎝ 두께로 복토하면된다.
(2) 복토처리 효과
고년생시 상면 복토 결과 표토층의 염류가 복토층으로 현저히 상승 이동되어 월동기 뇌두부패 현상(회색곰팡이병) 근적변 줄기반점병 결주 등이 현저히 감소되었다. 상면 복토 재료별 염류흡착 효과는 황토 > 고랑흙 > 원야토 > 톱밥순으로 황토가 좋았으나 고랑흙을 파서 복토하는 방법이 가장 편리하였다.
4년생시 대조구는 결주율이 현저히 증가되었으나 상면 복토 처리구는 5년생 및 6년생시에 생존율이 크게 증가되었고 대조구에 비해 근중도 증가되었으며, 적변율이 감소되었다. 그리고 산지 고염류 포장 4년생에 복토 처리후 지상부 생존율을 조사한 결과 5년생시에 지상부 생존율이 크게 증가 되었고 면삼까지도 출아되는 효과가 있었다. 또한 상면복토 처리구는 대조구에 비해 근중이 증기되고 적변율이 감소되는 효과가 있었는데, 특히 황토 복토구는 그 효과가 더욱 컸으며 수삼에 향기성 냄세가 증가되는 경향이었다.
표13) 고염류 포장의 상면복토 재료별 토층별 염류농도의 변화조사
(단위 : ds/m) | ||||||
구 분 |
층 별 |
대조구 |
황 토 |
고랑흙 |
원야토 |
톱밥 |
처리전 (4년생시) 처리후 (5년생시)
처리후 (6년생시)
|
표토층 표토층 복토층 표토층 복토층 |
0.84 2.34 - 5.42 - |
0.84 0.06 3.31 0.06 5.89 |
0.84 0.11 1.06 0.09 1.73 |
0.84 0.15 1.06 0.09 1.44 |
0.84 0.53 0.34 1.07 1.15 |
※ 처리전 : 4년생시('97. 10. 10), 처리후 : 5년생('98. 5), 6년생('99. 5) |
표14) 고염류포장의 상면 복토재료별 연생별 생존율 비교
연 생 |
구 분 |
대조구 |
황 토 |
고랑흙 |
원야토 |
톱 밥 |
5 〃 〃 〃 6 |
생존율(%) 근중(g/본) 적변율(%) 뿌리의 향기 생존율(%) |
76.1 43.0 74.3 + 58.9 |
106.0 60.2 18.1 +++ 79.8 |
106.0 59.1 80.0 + 80.4 |
103.3 49.3 60.0 + 73.7 |
119.9 58.7 77.1 + 71.3 |
※ 산지포장에서 고염류포장에 복토처리 : 4년생('97. 10. 10) |
그리고 고염류포장 3년생에서는 표22)와 같이 대조구는 전층 염류농도의 61.4%가 표토층에 집적되었으나 가을 상면에 원야토 복토처리는 4년생시에 전층 염류농도의 50.2%가 복토층으로 상승 집적되는 효과를 나타났다.
표15) 복토처리(3년생시)후 4년생시 토심별 염류농도변화 조사
토양깊이 |
대 조 구 |
복 토 구 | ||
염류농도 |
상승비 |
염류농도 |
상승비 | |
(㎝) 복토층 0 ∼ 2 2 ∼ 5 5 ∼ 10 10 ∼ 15 15 ∼ 20 20 ∼ 25 25 ∼ 30 30 ∼ 40 40 ∼ 50 |
(ds/m) - 1.70 0.21 0.15 0.14 0.13 0.13 0.13 0.11 0.07 |
(%) - 61.4 7.6 5.4 5.0 4.7 4.7 4.7 4.0 2.5 |
(ds/m) 1.52 0.69 0.14 0.12 0.10 0.10 0.10 0.10 0.09 0.07 |
(%) 50.2 22.8 4.6 4.0 3.3 3.3 3.3 3.3 3.0 2.2 |
※ 상면복토재료:원야토, 복토처리시기:'98년 11월, 조사시기:'99년 5월 |
뿐만 아니라 고염류포장 3년생 가을에 상면복토처리시는 4년생에서 대조구에 비해 결주율이 크게 감소하였고 황증발생 및 반점병 이병율이 감소되었으며 지상부 생육도 좋아졌기 때문에 고염류 포장에서 상면 복토처리 효과가 크게 기대된다.
표16) 원야토 복토처리(3년생시)후 4년생시 결주, 황증발생 및 반점병 감소효과 조사
처 리 |
결주율 (%) |
황 증 발생율(%) |
반점병 이병율(%) |
지상부 생육상황 | ||||
5/20 |
6/20 |
경직경 (㎜) |
경장 (㎝) |
엽장 (㎝) |
엽폭 (㎝) | |||
대조구 복토구 |
42.8 17.1 |
13.6 5.0 |
13.2 5.9 |
51.8 6.2 |
7.0 7.5 |
36.0 39.5 |
14.5 16.3 |
6.0 6.6 |
※ 상면복토처리재료 : 원야토, 복토처리시기 : '98. 11월 조사시기 : '99. 5월, 6월 20일 |
출처: 다락골사랑-누촌애 원문보기 글쓴이: 다락골사랑