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<div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">수정과, 깔끔하게 즐기는 방법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:78"><strong>수정과</strong>는 우리 전통 음료로, 계피와 생강의 따뜻한 향과 달콤한 맛이 일품이죠. 집에서도 간단하게 만들어 시원하게 즐길 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-13:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:27"><strong>생강:</strong> 150g (껍질 벗겨 슬라이스)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:22"><strong>계피:</strong> 100g (조각낸 것)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:32"><strong>대추:</strong> 10개 (씨를 제거하고 반으로 자른 것)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:11"><strong>물:</strong> 3L</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:26"><strong>설탕:</strong> 200g (취향에 따라 가감)</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>소금:</strong> 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="14:1-14:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="16:1-21:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:48"><strong>끓이기:</strong> 냄비에 물을 붓고 생강, 계피, 대추를 넣어 센 불에서 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:59"><strong>중불로 줄여 끓이기:</strong> 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 30분 이상 끓여 재료의 향을 우려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:50"><strong>식히고 걸러내기:</strong> 불을 끄고 충분히 식힌 후, 체에 걸러 찌꺼기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:47"><strong>설탕과 소금 넣기:</strong> 걸러낸 액체에 설탕과 소금을 넣고 잘 저어 녹입니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>냉장 보관:</strong> 완성된 수정과를 병에 담아 냉장 보관 후 차게 해서 마십니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:5">팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-27:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:86"><strong>재료의 양:</strong> 재료의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 생강을 많이 넣으면 좀 더 칼칼한 맛을, 계피를 많이 넣으면 향이 더욱 풍부해집니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:74"><strong>단맛 조절:</strong> 설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다. 단맛을 덜 느끼고 싶다면 설탕의 양을 줄이거나 대추를 넣지 않아도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>다른 재료 첨가:</strong> 잣, 곶감 등을 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:18">수정과와 잘 어울리는 음식</h3><ul data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:40"><strong>곶감:</strong> 수정과의 달콤함과 곶감의 쫀득함이 환상적인 궁합입니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:33"><strong>떡:</strong> 떡과 수정과는 한국인의 전통적인 조합입니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>요구르트:</strong> 수정과에 요구르트를 섞어 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:14">수정과 만들기 영상<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_7e36d4ae87a9365a&quot;,&quot;c_36970e1b0f4544e2&quot;,null,&quot;rc_b944e7168ce93fc7&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://./watch?v=730hXbiby_8"><!----><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="수정과 만들기 영상 " src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRqle_t6AZSBqlW79Ed5WxlurM42MMfJBfP_8Bql6JUMFDGHxl1LaGtoYmAWIS2"></span><span _ngcontent-ng-c579620128="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://./watch?v=730hXbiby_8" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_7e36d4ae87a9365a&quot;,&quot;c_36970e1b0f4544e2&quot;,null,&quot;rc_b944e7168ce93fc7&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcSg-IUWG8CFYnlyzc2Hu641oPbwT1I4yvlIlgdH-i46sw1qkFzHEP3ZG4a1_MDcfCUfjA0ho3Du2a4FyApH4L1SPtX9i5fxHlQX"><!----><span _ngcontent-ng-c3235235147="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.</span><span _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 수정과 만들기 영상 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="38:1-38:42"><strong>수정과 만들기 영상</strong>을 보시면 더욱 자세한 과정을 확인할 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="40:1-40:20">깔끔한 수정과를 위한 추가 팁</h3><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:49"><strong>냄비 선택:</strong> 냄비에 눌어붙지 않도록 스테인리스 냄비를 사용하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:55"><strong>체에 거르기:</strong> 찌꺼기를 완벽하게 제거하기 위해 촘촘한 체를 사용하여 여러 번 걸러줍니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>냉장 보관:</strong> 냉장 보관 시 유리병에 담아 보관하면 위생적이며, 오래도록 신선하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:37"><strong>집에서 직접 만든 수정과</strong>로 건강과 맛을 동시에 챙겨보세요!</p><p data-sourcepos="48:1-48:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:27"><strong>생강:</strong> 150g (껍질 벗겨 슬라이스)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:22"><strong>계피:</strong> 100g (조각낸 것)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:32"><strong>대추:</strong> 10개 (씨를 제거하고 반으로 자른 것)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:11"><strong>물:</strong> 3L</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:26"><strong>설탕:</strong> 200g (취향에 따라 가감)</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>소금:</strong> 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="14:1-14:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="16:1-21:0">
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<li data-sourcepos="17:1-17:59"><strong>중불로 줄여 끓이기:</strong> 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 30분 이상 끓여 재료의 향을 우려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:50"><strong>식히고 걸러내기:</strong> 불을 끄고 충분히 식힌 후, 체에 걸러 찌꺼기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:47"><strong>설탕과 소금 넣기:</strong> 걸러낸 액체에 설탕과 소금을 넣고 잘 저어 녹입니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>냉장 보관:</strong> 완성된 수정과를 병에 담아 냉장 보관 후 차게 해서 마십니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:5">팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-27:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:86"><strong>재료의 양:</strong> 재료의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 생강을 많이 넣으면 좀 더 칼칼한 맛을, 계피를 많이 넣으면 향이 더욱 풍부해집니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:74"><strong>단맛 조절:</strong> 설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다. 단맛을 덜 느끼고 싶다면 설탕의 양을 줄이거나 대추를 넣지 않아도 됩니다.</li>
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<li data-sourcepos="30:1-30:40"><strong>곶감:</strong> 수정과의 달콤함과 곶감의 쫀득함이 환상적인 궁합입니다.</li>
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