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<p style="text-align: center;"><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;"></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">시골에 사니 통조림 한두개는 필수로 비축해야 되더군요~~</span></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2625F44254AE3F9607" class="txc-image" width="546" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="546" exif="{}" data-filename="1d50c725e44fd26d9f4c3b2916cc46fd.jpg" id="A_2625F44254AE3F9607F09D"/></p><p><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;"></span></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">*준비재료-묵은지 1/2포기.고등어 통조림 1캔.</span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">*조림양념-통조림국물 1/3컵.다진마늘 1큰술.다진생강1/3작은술.맛술1큰술.</span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">고추가루2큰술.설탕1/2큰술.참치액1큰술.국간장1큰술.후추가루1/2작은술.</span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">양파1/2개.김치국물2국자.물2컵</span></span><br><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213ECE4654AE3EDD33" class="txc-image" width="527" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="527" exif="{}" data-filename="3ef0d3dcb86bdbfcc306730648d1a89a.jpg" id="A_213ECE4654AE3EDD3344A7"/></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21297B3D54AE3F0E0B" class="txc-image" width="257" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="257" exif="{}" data-filename="3ef0d3dcb86bdbfcc306730648d1a89a.jpg" id="A_21297B3D54AE3F0E0BF0F8"/></p><p><br><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">1.묵은지는 속재료를 걷어내고 김치머리대를 잘라내고 2등분으로 썰어줍니다.</span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">깊고 넓은 냄비에 잘라 준 묵은지를 편편히 깔고</span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">김치국물을 2국자 넣어 줍니다.</span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">2.양파 채썰어 위에 올려주고 고등어 통조림 건더기를 위에 올려 줍니다.</span></span><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2775A84054AE3F3112" class="txc-image" width="486" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="486" exif="{}" data-filename="ebb4c6ce1b5864bb2b117d8cf33c6405.jpg" id="A_2775A84054AE3F31121D2E"/></p><p><br><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">3.분량에 조림 양념을 만들어 고등어 위에 골고루 올려 주고 물2컵을 더 넣고 뚜껑을 열고 </span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">센불에서 한소끔 끓인 후 </span></span><br><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;">중불로 낮추어 10~20분 뭉근히 끓이며 국물이1/2로 줄여들도록 졸여줍니다.</span></span></p><p><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;"></span></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2535FB4154AE3FD807" class="txc-image" width="465" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="465" exif="{}" data-filename="df0feaccd228e37f915fc85e5bb266f4.jpg" id="A_2535FB4154AE3FD8074BE8"/></p><p><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;"></span></span> </p><p><span style="font-family: 돋움;"><span style="font-family: Gulim;"></span></span> </p>
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카페 게시글
(1)자유게시판
알려드려요
묵은지 고등어조림
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첫댓글 통조림도 묵을만하나요
통조림으로 할생각은 해본적이 없네유 ㅎ
호~~
해보세요~~
겨울철 밥도둑이랍니다^^
맛있겠네요~~꽁치통조림도 있으실 듯~~^^
꽁치통조림도 있어요~~
침넘어가요 꿀꺽
ㅎㅎ
노년의 건강을 생각해서 통조림은 먹지맙시다~~
통조림 자체에 여러가지 문제점이...
예전에 꽁치통조림을 넣고 김치찌게 많이 좋아했었어요.
안먹은 지가 한 5년 되나봐요.
자주는 아니지만 비상용으로 있답니다~~미처 생선을 못살때 , 갑작스레 손님이 왔을때 ...해먹기도 해요.
생선을 좋아라해서요~~