◁응모▷ 시금치 호두 갈아서 시금치 무쇠솥 솥밥입니다

[모모]

노지 시금치 짧고 야무진 시금치 호두랑 갈아서 솥밥을 했는데요 진짜 고소하고 맛이 좋습니다

환자나 어르신께 영양식으로 최고의 밥상이 되겠어요

남편이 채소를 잘 먹지 않아서 늘 걱정을 하면서 밥을 짓게 됩니다

시금치를 아주 살짝만 소금 한 꼬집 넣어서 끓는 물에 데쳐서
빠르게 찬물에 담귀줍니다
건져서 꼭꼭 짜서 호두랑 믹서기에 갈아줍니다 이때 수분이 없어 잘 갈아지지 않아요 올리브유 한 스푼 넣고 갈아줍니다

저는 처음 커트하다 믹서로 갈아서요

솥을 달궈서 들기름 두른 후 불린 쌀 한 컵 넣고 달달 볶아요 투명하면 물 한 컵 부어줍니다 자작해지면 시금치 갈아 놓은 것
넣고 뜸 들이면 됩니다

달콤하고 고소한 호두시금치 솥밥 맛이 정말 좋습니다
추천드리고 싶어요

완성입니다 시금치 표시로 무침한 시금치 한 개 올려 데코 했어요

노지 시금치 모래가 많으니 여러 번 씻어 모레 제거하고요

건져줍니다

소금 한 꼬집 넣고 아주 살짝 데쳤습니다

물기를 꼭 짜줍니다

호두 준비합니다

갈아준 상태입니다

불린 쌀 넣고 볶아줍니다

투명하면 물 한 컵 부어줍니다

자작 해지면 시금치 갈아놓은것 올려요

뜸 들입니다

파프리카 썰어서 고명으로 넣고 뒤적입니다

보기도 맛있게 보입니다

그릇에 담아요

간단하게 집에 있는 반찬으로 아침준비합니다
양념장 비벼도 되고 고추장 비벼도 되고 취향 데로 하시면 됩니다

강추 간장 양념장입니다

[웅찌]

같은 재료를 가지고 갖가지 새로운 요리로 변신 시켜 주시는 모모님표 마법의 밥상 입니다
시금치호두 솥밥 👍 👍 👍 추천 꾸욱요♡
무쇠 전골솥 무지 탐나요
구매처 여쭤 보구 싶어요
깡통시장가서 몇번을 봐도 넓찍 전골팬 뚜껑까지는 못 봤거든요~

[모모]

ㅎ ㅎ 요거 무지하게 무거워요
어느까폐서
무쇠 공장 15년전 주문했던거 지금 그 공장 있는지도 몰라요 사용할때 마다 기름칠 ㅋ
시금치가 어찌나 맛이 좋은지요^^

[크리스탈동하]

새로운 요리법 배워서 너무 좋습니다.

[복숭아(진실농원)]

무쇠솥밥
왠지 건강해질것 같은
분위기 같아요
밥색이 조화로워요

[산골지기]

마법의 손 같아요~모모님