고사리나물볶음 만드는 법 건고사리 나물 반찬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">고사리나물볶음 맛있게 만드는 법</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:6">건고사리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:3">물</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li> <li data-sourcepos="9:1-9:5">참기름</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">들깨가루 (선택)</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">소금 (약간)</li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-21:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:51"><strong>건고사리 불리기:</strong> 건고사리를 찬물에 충분히 불려줍니다. (보통 4~6시간 정도)</li> <li data-sourcepos="16:1-16:52"><strong>삶기:</strong> 불린 고사리를 냄비에 넣고 고사리가 잠길 정도의 물을 부은 후 삶습니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:52"><strong>헹구기:</strong> 삶은 고사리를 찬물에 헹궈 쓴맛을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:55"><strong>볶기:</strong> 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 썰어놓은 고사리를 넣고 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:33"><strong>간 맞추기:</strong> 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>마무리:</strong> 들깨가루를 넣어 고소함을 더하고 불을 끄고 참기름을 약간 더 둘러 윤기를 내면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:7">Tip</h3><ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:60"><strong>고사리 삶기:</strong> 삶은 후 찬물에 헹궈주는 과정을 2~3번 반복하면 쓴맛을 더욱 제거할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:53"><strong>간 조절:</strong> 국간장 대신 멸치액젓을 사용해도 좋습니다. 간은 기호에 맞게 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>불 조절:</strong> 센 불에서 재빨리 볶아야 고사리의 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="27:1-27:17"><strong>다른 맛을 내고 싶다면:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-30:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:29">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 넣어 볶아주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">간장 대신 된장을 넣어 구수한 맛을 내는 고사리볶음을 만들 수도 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:43"><strong>주의:</strong> 고사리는 독성이 있으므로 반드시 충분히 삶아서 먹어야 합니다.</p><p data-sourcepos="33:1-33:34">이 레시피를 참고하여 맛있는 고사리나물볶음을 만들어 보세요!</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">고사리나물볶음 맛있게 만드는 법</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:6">건고사리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:3">물</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li> <li data-sourcepos="9:1-9:5">참기름</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">들깨가루 (선택)</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">소금 (약간)</li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-21:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:51"><strong>건고사리 불리기:</strong> 건고사리를 찬물에 충분히 불려줍니다. (보통 4~6시간 정도)</li> <li data-sourcepos="16:1-16:52"><strong>삶기:</strong> 불린 고사리를 냄비에 넣고 고사리가 잠길 정도의 물을 부은 후 삶습니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:52"><strong>헹구기:</strong> 삶은 고사리를 찬물에 헹궈 쓴맛을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:55"><strong>볶기:</strong> 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 썰어놓은 고사리를 넣고 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:33"><strong>간 맞추기:</strong> 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>마무리:</strong> 들깨가루를 넣어 고소함을 더하고 불을 끄고 참기름을 약간 더 둘러 윤기를 내면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:7">Tip</h3><ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:60"><strong>고사리 삶기:</strong> 삶은 후 찬물에 헹궈주는 과정을 2~3번 반복하면 쓴맛을 더욱 제거할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:53"><strong>간 조절:</strong> 국간장 대신 멸치액젓을 사용해도 좋습니다. 간은 기호에 맞게 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>불 조절:</strong> 센 불에서 재빨리 볶아야 고사리의 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="27:1-27:17"><strong>다른 맛을 내고 싶다면:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-30:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:29">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 넣어 볶아주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">간장 대신 된장을 넣어 구수한 맛을 내는 고사리볶음을 만들 수도 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:43"><strong>주의:</strong> 고사리는 독성이 있으므로 반드시 충분히 삶아서 먹어야 합니다.</p><p data-sourcepos="33:1-33:34">이 레시피를 참고하여 맛있는 고사리나물볶음을 만들어 보세요!</p></div> </div></div>