묵은지들기름볶음 묵은지 된장지짐 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">묵은지 요리: 들기름 볶음 vs. 된장 지짐</h2><p data-sourcepos="3:1-3:126"><strong>묵은지</strong>는 한국인의 입맛을 사로잡는 매콤하면서도 깊은 맛을 내는 발효 식품입니다. 묵은지를 활용한 요리는 다양하지만, 특히 <strong>들기름 볶음</strong>과 <strong>된장 지짐</strong>은 그 풍미가 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:14">묵은지 들기름 볶음</h3><ul data-sourcepos="7:1-12:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:63"><strong>매력:</strong> 고소한 들기름 향과 묵은지의 새콤함이 환상적인 조화를 이루며, 깔끔하고 담백한 맛을 선사합니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-12:0"><strong>특징:</strong> <ul data-sourcepos="9:5-12:0"> <li data-sourcepos="9:5-9:39">들기름의 고소한 풍미가 묵은지의 깊은 맛을 더욱 살려줍니다.</li> <li data-sourcepos="10:5-10:35">깔끔하고 담백한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="11:5-12:0">간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:13">묵은지 된장 지짐</h3><ul data-sourcepos="15:1-20:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:50"><strong>매력:</strong> 된장의 구수한 풍미와 묵은지의 매콤함이 어우러져 깊고 진한 맛을 냅니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-20:0"><strong>특징:</strong> <ul data-sourcepos="17:5-20:0"> <li data-sourcepos="17:5-17:43">된장의 구수한 맛이 묵은지의 깊은 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:5-18:50">밥과 함께 먹으면 더욱 맛있으며, 찌개나 국물 요리의 기본 재료로도 활용됩니다.</li> <li data-sourcepos="19:5-20:0">묵은지의 짠맛을 중화시켜 더욱 부드러운 맛을 냅니다.</li> </ul> </li> </ul><p data-sourcepos="21:1-21:20"><strong>어떤 요리를 선택해야 할까요?</strong></p><ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:39"><strong>고소하고 담백한 맛을 좋아한다면:</strong> 들기름 볶음을 추천합니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:35"><strong>깊고 진한 맛을 좋아한다면:</strong> 된장 지짐을 추천합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>다양한 요리에 활용하고 싶다면:</strong> 된장 지짐을 추천합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="27:1-27:39"><strong>두 가지 요리의 공통점과 차이점을 비교해 보면 다음과 같습니다.</strong></p><div class="horizontal-scroll-wrapper"> <div class="table-block-component"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><table-block _nghost-ng-c754633022="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c754633022="" class="table-block"><div _ngcontent-ng-c754633022="" not-end-of-paragraph="" class="table-content not-end-of-paragraph"><table data-sourcepos="29:1-33:24"><tbody><tr data-sourcepos="29:1-29:23"><th data-sourcepos="29:1-29:4">구분</th><th data-sourcepos="29:6-29:13">들기름 볶음</th><th data-sourcepos="29:15-29:21">된장 지짐</th></tr><tr data-sourcepos="31:1-31:28"><td data-sourcepos="31:1-31:5">주재료</td><td data-sourcepos="31:7-31:16">묵은지, 들기름</td><td data-sourcepos="31:18-31:26">묵은지, 된장</td></tr><tr data-sourcepos="32:1-32:23"><td data-sourcepos="32:1-32:3">맛</td><td data-sourcepos="32:5-32:13">고소하고 담백</td><td data-sourcepos="32:15-32:21">깊고 진한</td></tr><tr data-sourcepos="33:1-33:24"><td data-sourcepos="33:1-33:5">활용도</td><td data-sourcepos="33:7-33:10">반찬</td><td data-sourcepos="33:12-33:22">반찬, 찌개, 국</td></tr></tbody></table></div><div _ngcontent-ng-c754633022="" hide-from-message-actions="" class="table-footer hide-from-message-actions ng-star-inserted"><button _ngcontent-ng-c754633022="" mat-button="" mat-ripple-loader-uninitialized="" mat-ripple-loader-class-name="mat-mdc-button-ripple" class="mdc-button mat-mdc-button mat-unthemed mat-mdc-button-base" jslog="184701;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_18deae22ff1a4319&quot;,&quot;c_985dda6a6e36dcec&quot;,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,0]]"><span class="mat-mdc-button-persistent-ripple mdc-button__ripple"></span><span class="mdc-button__label"><span _ngcontent-ng-c754633022="" class="export-sheets-button"><span _ngcontent-ng-c754633022="" class="export-sheets-icon"><mat-icon _ngcontent-ng-c754633022="" role="img" fonticon="drive_spreadsheet" class="mat-icon notranslate google-symbols mat-ligature-font mat-icon-no-color" aria-hidden="true" data-mat-icon-type="font" data-mat-icon-name="drive_spreadsheet"></mat-icon></span><span _ngcontent-ng-c754633022="">Sheets로 내보내기</span></span></span><span class="mat-focus-indicator"></span><span class="mat-mdc-button-touch-target"></span></button></div></div></table-block></response-element></div> </div><p data-sourcepos="35:1-35:42"><strong>어떤 요리를 선택하든 묵은지 특유의 풍미를 즐길 수 있을 것입니다.</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:92"><strong>Tip:</strong> 묵은지의 짠맛을 줄이기 위해 흐르는 물에 헹궈 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 묵은지의 아삭함을 살리기 위해 너무 오래 볶지 않도록 주의해야 합니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:63"><strong>어떤 요리를 만들어 드시고 싶으신가요?</strong> 더 자세한 레시피나 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" 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</ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:13">묵은지 된장 지짐</h3><ul data-sourcepos="15:1-20:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:50"><strong>매력:</strong> 된장의 구수한 풍미와 묵은지의 매콤함이 어우러져 깊고 진한 맛을 냅니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-20:0"><strong>특징:</strong> <ul data-sourcepos="17:5-20:0"> <li data-sourcepos="17:5-17:43">된장의 구수한 맛이 묵은지의 깊은 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:5-18:50">밥과 함께 먹으면 더욱 맛있으며, 찌개나 국물 요리의 기본 재료로도 활용됩니다.</li> <li data-sourcepos="19:5-20:0">묵은지의 짠맛을 중화시켜 더욱 부드러운 맛을 냅니다.</li> </ul> </li> </ul><p data-sourcepos="21:1-21:20"><strong>어떤 요리를 선택해야 할까요?</strong></p><ul data-sourcepos="23:1-26:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:39"><strong>고소하고 담백한 맛을 좋아한다면:</strong> 들기름 볶음을 추천합니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:35"><strong>깊고 진한 맛을 좋아한다면:</strong> 된장 지짐을 추천합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>다양한 요리에 활용하고 싶다면:</strong> 된장 지짐을 추천합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="27:1-27:39"><strong>두 가지 요리의 공통점과 차이점을 비교해 보면 다음과 같습니다.</strong></p><div class="horizontal-scroll-wrapper"> <div class="table-block-component"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><table-block _nghost-ng-c754633022="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c754633022="" class="table-block"><div _ngcontent-ng-c754633022="" not-end-of-paragraph="" class="table-content not-end-of-paragraph"><table data-sourcepos="29:1-33:24"><tbody><tr data-sourcepos="29:1-29:23"><th data-sourcepos="29:1-29:4">구분</th><th data-sourcepos="29:6-29:13">들기름 볶음</th><th data-sourcepos="29:15-29:21">된장 지짐</th></tr><tr data-sourcepos="31:1-31:28"><td data-sourcepos="31:1-31:5">주재료</td><td data-sourcepos="31:7-31:16">묵은지, 들기름</td><td data-sourcepos="31:18-31:26">묵은지, 된장</td></tr><tr data-sourcepos="32:1-32:23"><td data-sourcepos="32:1-32:3">맛</td><td data-sourcepos="32:5-32:13">고소하고 담백</td><td data-sourcepos="32:15-32:21">깊고 진한</td></tr><tr data-sourcepos="33:1-33:24"><td data-sourcepos="33:1-33:5">활용도</td><td data-sourcepos="33:7-33:10">반찬</td><td 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