된장의 성인병 예방 밥도둑 구수한 된장찌개 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">된장, 건강을 지키는 밥도둑! 구수한 된장찌개 만드는 법</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:15">된장, 왜 좋을까요?</h3>된장은 우리나라 대표 장류 중 하나로, 오랜 시간 발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 이 과정에서 다양한 유익한 성분들이 생성되는데요. 된장의 주요 성분과 을 간략하게 살펴볼까요?<ul data-sourcepos="7:1-12:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:73">고단백, 저지방 식품: 단백질 함량이 높아 성장기 어린이나 노인에게 좋고, 지방 함량이 적어 다이어트에도 도움이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:59">식이섬유 풍부: 장운동을 활발하게 해 변비 예방에 적이며, 포만감을 높여 과식을 막아줍니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:68">각종 비타민, 미네랄 함유: 비타민 B군, 미네랄 등이 풍부하여 피부 건강, 신진대사 촉진 등에 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:53">항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">성인병 예방: 고혈압, 당뇨병, 심혈관 등 성인병 예방에 가 있다는 연구 결과가 많이 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:27">구수한 된장찌개 만드는 법 (4인분 기준)</h3>재료<ul data-sourcepos="17:1-28:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:9">된장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">두부: 1/2모</li> <li data-sourcepos="19:1-19:11">애호박: 1/2개</li> <li data-sourcepos="20:1-20:8">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="21:1-21:11">새송이버섯: 3개</li> <li data-sourcepos="22:1-22:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="23:1-23:10">청양고추: 2개</li> <li data-sourcepos="24:1-24:8">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="25:1-25:7">물: 8컵</li> <li data-sourcepos="26:1-26:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">국간장: 1큰술</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="31:1-37:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:34">준비: 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:62">육수 만들기: 냄비에 물을 넣고 끓인 후 다시마를 넣어 5분 정도 우려낸 다음 다시마를 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:31">된장 풀기: 끓는 육수에 된장을 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:38">야채 넣기: 썰어놓은 야채와 다진 마늘을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:28">간 맞추기: 국간장으로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">마무리: 두부와 청양고추, 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:28">된장의 짠맛에 따라 국간장의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:45">취향에 따라 멸치, 표고버섯 등을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">끓일수록 더욱 구수한 맛이 우러나오므로 약한 불에서 은근하게 끓여주는 것이 좋습니다.</li> </ul>다양한 된장찌개 레시피<ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:40">차돌박이 된장찌개: 차돌박이를 넣어 고소한 맛을 더한 된장찌개</li> <li data-sourcepos="47:1-47:46">해물 된장찌개: 새우, 조개 등 해산물을 넣어 시원한 맛을 더한 된장찌개</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">버섯 된장찌개: 다양한 종류의 버섯을 넣어 건강을 더한 된장찌개</li> </ul><h3 data-sourcepos="50:1-50:20">된장찌개, 맛있게 즐기는 방법</h3><ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:38">갓 지은 흰 쌀밥에 뜨끈한 된장찌개 한 숟갈은 최고의 궁합입니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:22">김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">여름철에는 시원하게 냉면과 함께 즐겨도 좋습니다.</li> </ul>[ 첨부]<ul data-sourcepos="58:1-61:0"> <li data-sourcepos="58:1-58:13">구수한 된장찌개 사진</li> <li data-sourcepos="59:1-59:17">다양한 된장찌개 레시피 사진</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">된장의 을 설명하는 </li> </ul>주의: 는 구글 검색을 통해 직접 찾아 첨부해주세요.참고: 위에 제시된 레시피는 기본적인 된장찌개 만드는 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.건강을 위한 한 끼, 된장찌개 어떠세요?<hr data-sourcepos="68:1-68:3">[추가 정보]<ul data-sourcepos="72:1-77:0"> <li data-sourcepos="72:1-74:70">된장 종류: 된장은 재료와 제조 방식에 따라 맛과 향이 다릅니다. <ul data-sourcepos="73:5-74:70"> <li data-sourcepos="73:5-73:48">메주 된장: 전통적인 방식으로 만들어 구수하고 깊은 맛이 특징입니다.</li> <li data-sourcepos="74:5-74:70">된장코지 된장: 메주 대신 된장코지를 사용하여 만든 된장으로, 콩의 비린내가 적고 부드러운 맛이 특징입니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="75:1-75:55">된장 보관법: 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 개봉 후에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="76:1-77:0">된장 선택 시 유의사항: 첨가물이 적고, 천연 재료로 만든 된장을 선택하는 것이 좋습니다.</li> </ul>[질문]<ul data-sourcepos="80:1-83:0"> <li data-sourcepos="80:1-80:31">어떤 종류의 된장을 사용하는 것이 좋을지 궁금합니다.</li> <li data-sourcepos="81:1-81:32">된장찌개에 넣으면 맛있는 다른 재료는 무엇이 있을까요?</li> <li data-sourcepos="82:1-83:0">된장찌개를 더욱 맛있게 끓이는 특별한 비법이 있을까요?</li> </ul>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">된장, 건강을 지키는 밥도둑! 구수한 된장찌개 만드는 법</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:15">된장, 왜 좋을까요?</h3>된장은 우리나라 대표 장류 중 하나로, 오랜 시간 발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 이 과정에서 다양한 유익한 성분들이 생성되는데요. 된장의 주요 성분과 을 간략하게 살펴볼까요?<ul data-sourcepos="7:1-12:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:73">고단백, 저지방 식품: 단백질 함량이 높아 성장기 어린이나 노인에게 좋고, 지방 함량이 적어 다이어트에도 도움이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:59">식이섬유 풍부: 장운동을 활발하게 해 변비 예방에 적이며, 포만감을 높여 과식을 막아줍니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:68">각종 비타민, 미네랄 함유: 비타민 B군, 미네랄 등이 풍부하여 피부 건강, 신진대사 촉진 등에 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:53">항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">성인병 예방: 고혈압, 당뇨병, 심혈관 등 성인병 예방에 가 있다는 연구 결과가 많이 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:27">구수한 된장찌개 만드는 법 (4인분 기준)</h3>재료<ul data-sourcepos="17:1-28:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:9">된장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">두부: 1/2모</li> <li data-sourcepos="19:1-19:11">애호박: 1/2개</li> <li data-sourcepos="20:1-20:8">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="21:1-21:11">새송이버섯: 3개</li> <li data-sourcepos="22:1-22:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="23:1-23:10">청양고추: 2개</li> <li data-sourcepos="24:1-24:8">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="25:1-25:7">물: 8컵</li> <li data-sourcepos="26:1-26:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">국간장: 1큰술</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="31:1-37:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:34">준비: 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:62">육수 만들기: 냄비에 물을 넣고 끓인 후 다시마를 넣어 5분 정도 우려낸 다음 다시마를 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:31">된장 풀기: 끓는 육수에 된장을 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:38">야채 넣기: 썰어놓은 야채와 다진 마늘을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:28">간 맞추기: 국간장으로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">마무리: 두부와 청양고추, 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:28">된장의 짠맛에 따라 국간장의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:45">취향에 따라 멸치, 표고버섯 등을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">끓일수록 더욱 구수한 맛이 우러나오므로 약한 불에서 은근하게 끓여주는 것이 좋습니다.</li> </ul>다양한 된장찌개 레시피<ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:40">차돌박이 된장찌개: 차돌박이를 넣어 고소한 맛을 더한 된장찌개</li> <li data-sourcepos="47:1-47:46">해물 된장찌개: 새우, 조개 등 해산물을 넣어 시원한 맛을 더한 된장찌개</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">버섯 된장찌개: 다양한 종류의 버섯을 넣어 건강을 더한 된장찌개</li> </ul><h3 data-sourcepos="50:1-50:20">된장찌개, 맛있게 즐기는 방법</h3><ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:38">갓 지은 흰 쌀밥에 뜨끈한 된장찌개 한 숟갈은 최고의 궁합입니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:22">김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">여름철에는 시원하게 냉면과 함께 즐겨도 좋습니다.</li> </ul>[ 첨부]<ul data-sourcepos="58:1-61:0"> <li data-sourcepos="58:1-58:13">구수한 된장찌개 사진</li> <li data-sourcepos="59:1-59:17">다양한 된장찌개 레시피 사진</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">된장의 을 설명하는 </li> </ul>주의: 는 구글 검색을 통해 직접 찾아 첨부해주세요.참고: 위에 제시된 레시피는 기본적인 된장찌개 만드는 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.건강을 위한 한 끼, 된장찌개 어떠세요?<hr data-sourcepos="68:1-68:3">[추가 정보]<ul data-sourcepos="72:1-77:0"> <li data-sourcepos="72:1-74:70">된장 종류: 된장은 재료와 제조 방식에 따라 맛과 향이 다릅니다. <ul data-sourcepos="73:5-74:70"> <li data-sourcepos="73:5-73:48">메주 된장: 전통적인 방식으로 만들어 구수하고 깊은 맛이 특징입니다.</li> <li data-sourcepos="74:5-74:70">된장코지 된장: 메주 대신 된장코지를 사용하여 만든 된장으로, 콩의 비린내가 적고 부드러운 맛이 특징입니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="75:1-75:55">된장 보관법: 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 개봉 후에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="76:1-77:0">된장 선택 시 유의사항: 첨가물이 적고, 천연 재료로 만든 된장을 선택하는 것이 좋습니다.</li> </ul>[질문]<ul data-sourcepos="80:1-83:0"> <li data-sourcepos="80:1-80:31">어떤 종류의 된장을 사용하는 것이 좋을지 궁금합니다.</li> <li data-sourcepos="81:1-81:32">된장찌개에 넣으면 맛있는 다른 재료는 무엇이 있을까요?</li> <li data-sourcepos="82:1-83:0">된장찌개를 더욱 맛있게 끓이는 특별한 비법이 있을까요?</li> </ul>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> </div></div>