오이장아찌

[전윤숙(서울노원)]

제가 오이 장아찌를 해년 마다 담가서 먹었는데 올해는 실패 인가봐요 백오이면 다 장아찌를 담았는데 그것이 아닌가요 장아찌 담는 오이가 따로 있나봐요

[김진숙(천안시동남구)]

오이 장아찌는 노지에서 나오는
백미 백다다기 오이로 담그는게
좋지 않을까요
노지오이로 담그니 실패할일이 없더라구요
저도 매년 오이지 오이 장아찌
몇백개씩 담가서 형제들하고
나눠 먹거든요
노지오이는 아직 안 따더라구요

[전윤숙(서울노원)]

그렇군요 감사합니다

[맹명희]

하우스 오이가 어때서요?
요즘 출하 되는 거 전부 다 하우스 재배입니다.

[맹명희]

하우스 오이라 해서 장아찌가 잘 못 되는 거 절대로 아닙니다.

[전윤숙(서울노원)]

그러게요 해마다 했는데 올해는 맛이 없어요