안녕하세요.
관리자 입니다.
이번에는 초계탕을 소개 합니다.
함양군 지곡면 에서 농월정 가는길 농월정 바로 앞입니다.
상호가 "가천 초계탕 막국수" 입니다.
휘림에서 대략 한시간 거리 입니다.
초계탕은..
대단한 궁중요리하고 한다.
정조임금 모친이신 혜경궁 홍씨가
봉수당 진찬례에서 드셨던 음식인데
조선시대땐 궁중사람들이
이 초계탕을 먹기위해 석빙고를 운영했을 정도라고..
여기 사장님은 외교관 출신으로
퇴직하면서 고향으로 내려와서
음식점을 차리셨다고 한다.
안주인께서는 궁중요리를 연구하신 분이고..
두분다 정말 친절하시고
음식도 정갈하니 맛있었다.
물 맑고 공기 좋은곳에서
여유로운 노후를 보내고 계신 것 같아서
부럽기까지 했다~~~^^
상호: 농월초계탕막국수
전화: 055-962-4945
주소: 경남 함양군 안의면 월림리 668
1차 상차림
특히 요놈의 닭날개 멋지더이다.
무침....
야채와의 조화... 흠
드디어 초계탕
미각,심감 모두 너무나 멋져요
특히 국물이 예술이야요
음.....
메밀국수가 가미되고 ...
카페 게시글
맛집
함양--초계탕 전문점
휘림 관리자
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조회 418
12.09.05 21:35
댓글 1
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첫댓글 정말 별미 입니다. 가격은 조금 합니다.