며칠전 원장님께서 어르신들과 삼복에 대한 이야기를 나누시다가 초복이 일요일임을 알게 되시면서 일요일은 센터가 쉬는 날이고 토요일은 결석하시는 어르신들이 많으시니 금요일날 보양식을 드려야겠다는 말씀을 하시고선 급하게 장보러 갔다 오셨습니다.
* 녹두와 마늘 대추 황기 그리고 전복을 듬뿍 넣어서 닭과 함께 팔팔 끓이면서 마지막으로 어르신들께서 건강하게 여름을 보내 실 수 있도록 정성을 듬뿍 담았습니다.
어르신들께서 맛있게 잘 드시는지 불편함이 없으신지를 살펴보시는 과장님!
삼계탕과 함께 드실 수 있도록
* 센터에서 직접 키운 고추를 된장과 함께 오물조물 무친 고추된장무침
* 고소한 향이 코끝을 자극하는 머위 들깨가루 볶음
원장님께서 중복~~말복~~에는 또 어떤 보양식을 준비하실지 벌써 기대가 되네요
어떤 보양식을 드시고 싶으신지 어르신들과 이야기를 나눠보고 원장님께 작은 팁을 드려야겠네요^^
첫댓글 임♡연어르신께서도
맛나게
잘 드셨다고 하셨지요