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2. 모밭(苗圃期) 관리 가. 모밭의 종류 (1) 양직 모밭 양직 모밭은 원야토(석비례)와 약토만을 일정 비율(3:1)로 혼합하여 모를 기를 모판흙을 만든 다음 그 위에 씨를 뿌려 모를 기르는 방법으로서 6년근 인삼 생산에 가장 적합한 모밭임 (2) 반양직 모밭 예정지로 관리된 제자리흙으로 이랑을 만든 다음 두둑의 흙을 사방 1.5㎝ 간격의 어레미나 인삼수확기 겸 상토석발기로 흙덩이나 자갈을 골라 낸 후 두둑을 만들어서 윗면을 고르고 그 위에 씨를 뿌리는 방법으로서 모종삼 소질은 양직 모종삼에 비해 약간 떨어지지만 우량 모종삼 생산과 동시에 생력재배를 위해서 필요한 모밭임 (3) 토직 모밭 토직모밭은 반양직모밭과 같이 예정지로 관리된 제자리흙으로 이랑을 만든 다음 반양직 모밭과는 달리 두둑의 흙을 어레미로 치지 않고 그대로 두둑 윗면의 땅을 고른 후에 씨를 뿌리는 방법으로 관리비용은 적게 들지만 반양직 모종삼에 비해 체형이 불량한 묘가 생산되는 모밭임 나. 이랑 만들기 (1) 시기 : 10월 상순~11월 중순 (2) 이랑방향 : 정동(正東)에서 남쪽으로 25~30°와 정서(正西)에서 북쪽으로 25~30°를 연결하는 방향(나침판 115~120°)
(3) 이랑규격
이랑의 단면도
다. 모판 만들기 (1) 양직 모밭 (가) 약토 만들기 ○ 활엽수의 생잎이나 낙엽 등에 쌀겨, 깻묵 등의 부숙제를 첨가하여 물을 주면서 잘 섞이도록 퇴적함 ○ 약토 뒤집기 - 1차 : 퇴적 7~10일후 내부온도가 60~70℃일 때 물을 주면서 뒤집기 - 2차 : 1차 뒤집기 7~10일 후 물을 공급하면서 뒤집기 - 2차 뒤집기 후 3개월 동안은 2주에 1회, 다음 3개월 동안은 3주에 1회 뒤집기 * 뒤집기 후에는 비닐이나 보온 덮개로 덮음 ○ 약토의 정선 : 3개월간의 후숙기를 거친 후 사방 1.5㎝ 간격의 어레미체 또는 퇴비 정선기로 친 후에 사용 (나) 약토 재료 혼합 비율
(다) 양직모밭의 모판흙 재료
○ 산야초가 부족한 경우 : 중량기준 산야초 40, 톱밥 40, 계분 10, 깻묵 10%를 혼합한 후 약토 만드는 방법으로 만들면 대체 약토로 사용할 수 있음 ○ 약토 대신 볏짚퇴비(만드는 법 : 볏짚 20㎏에 유박 1㎏의 비율로 혼합한 후 옥외에 퇴적) 사용이 가능하나 볏짚퇴비는 물리성이 떨어지므로 약토 50 : 볏짚퇴비 50의 비율로 혼합하여 사용하는 것이 좋음 ○ 원야토(석비래) 대신 적황색 토양과 굵은 모래를 70:30%의 비율로 혼합하여 사용 가능(적황색 토양의 적습상태는 손으로 쥐었다가 놓으면 약간 부스러지는 상태임) (라) 약토 대체용 유기질거름 사용적부 간이검정 방법 ○ 최근 약토의 재료를 가축분뇨 등 농후 유기질거름으로 사용하는 경우가 많아, 모종삼의 소질이 불량하여 본밭에서 적변삼과 결주가 증가되고 수량이 감소되는 경향임 ① 물세척 검정 일정량의 유기질거름을 망사자루에 담아 맑은 물로 세척한 후 손으로 비벼서 목질부가 30% 이상 남거나 물기를 말린후 흑갈색의 고형물이 남을 경우에는 사용 지양 ② 지렁이 치사율 검정 일정한 용기에 유기질거름을 담고 지렁이를 10마리 정도 넣고 고운 망사로 덮은 다음 1일 경과 후 지렁이가 죽는 거름은 사용 지양 ③ 무 씨앗 발아 검정 일정한 용기에 유기질거름을 담고 무 종자를 뿌린 다음 스프레이로 적당량의 수분을 공급하여 발아시킨 뒤 생장과정중 잎이 황화되거나 말라죽는 유기질거름은 사용 지양 ※ 지렁이가 죽지 않은 거름일지라도 무 씨앗 발아 검정에서 황화 및 고사 되는 유기질거름은 사용 지양 (마) 모판틀 만들기 ① 인력작업 ○ 예정지에 이랑을 만들 방향으로 180㎝ 간격이 되게 기준선을 띄움 ○ 이 기준선에 토틀(그림참조)의 중심점을 맞추어 놓고 토를 양측의 판자에 고랑의 흙을 붙이고 허물어지지 않도록 삽등으로 두드려 다진 후에 토틀을 들어 다음 두둑이 될 자리로 이동시키면서 차례로 모판틀을 계속 만들어감
② 기계작업 ○ 양쪽 기준선에 토틀을 맞추어 두 줄로 놓고 고랑이 될 부분의 흙을 관리기를 이용하여 양쪽 토틀판에 모아지도록 1~2회 왕복 작업 ○ 뒤 따라서 관리기부착형 상광설치기를 이용하여 양쪽 토틀판에 흙이 잘 붙도록 다짐 ○ 토틀을 들어 다음 두둑이 될 자리로 이동시키면서 차례로 모판틀을 계속 만들어 감 (바) 모판흙 혼합 및 넣기 ○ 혼합 : 준비한 약토와 원야토를 파종 15일 전에 혼합하여 균일하게 섞일 때까지 4~5회 뒤집기를 함 ○ 모판흙 넣기 - 모판틀에 20㎝ 두께로 균일하게 채움 - 두둑표면은 나무봉으로 밀어 고르게 함 (두둑폭 90㎝, 두둑 높이 30㎝ 정도가 되도록 함) - 강우로 인한 과습과 직사광선으로 인한 건조방지를 위해서 두둑표면을 이엉이나 볏짚 등으로 덮어 두었다가 씨뿌림 당일 벗긴 후 씨를 뿌림 (2) 반양직 모밭 (가) 예정지 관리 : 준비기의 예정지관리 방법에 준해서 관리 ○ 예정지관리시 밑거름 시용 : 산야초 10a당 3,000㎏ 내외 ○ 산야초 구입이 곤란한 경우, 대체 유기물인 볏짚 시용 : 10a당 1,800㎏ ○ 7~8월 한낮에 계속 갈아 줌 (나) 이랑만들기 ○ 본밭 이랑만들기에 준해 두둑을 만든 다음 고랑이 될 부분의 흙을 두둑이 될 곳에 쌓이도록 갈음 ○ 고랑의 나머지 흙을 양분하여 양쪽 두둑에 퍼 올림 ○ 두둑의 흙이 부족할 때에는 고랑의 흙을 다시 갈아서 두둑의 양쪽에 붙임 <이랑규격>
그림 5. 이랑 만드는 방법 (다) 두둑흙 치기 ○ 이랑을 만든 다음 두둑이 될 부분의 흙을 사방 1.5㎝ 간격의 어레미로 쳐서 흙덩이와 자갈을 골라내고 두둑 윗면을 평평하게 고름 ※ 면적이 넓은 경우에는 인삼수확기 겸용 상토석발기를 이용하면 생력효과가 큼 (3) 토직 모밭 ○ 예정지 관리 후 모판흙중의 흙덩이나 자갈 등을 골라내지 않고 로타리 작업후 두둑을 만들어 씨를 뿌리는 모밭으로서 모종삼 길이가 짧고 불량 모종삼 생산비율이 아주 높기 때문에 예정지 토양 선정은 자갈이 없고 배수가 양호한 모래찰흙인 토양을 선정하는 것이 바람직함 <모밭 종류별 식재가능 모종삼의 생산성 비교>
라. 씨뿌림 관리 (1) 씨앗의 처리 (가) 씨뿌리기 2~3일전에 씨눈 틔운 용기에서 씨앗을 꺼내어 씨앗과 모래를 어레미로 분리시킴 (나) 씨앗을 물로 깨끗이 씻은 다음 건조하지 않도록 그늘지고 서늘한 곳에 보관함 (다) 보관한 씨앗을 소독(병해충 방제기준에 준함) 한 후 뿌림 (2) 씨뿌림 시기 : 10월 하순~11월 중순 (3) 씨뿌림량 ○ 씨뿌림 간격 : 3.0㎝×3.0㎝ ○ 칸(90×180㎝)당 행과 열 : 29행×60열 ○ 씨뿌림량 : 1,740알/칸 (4) 씨뿌림 방법 : 점뿌림 (가) 씨뿌림 할 두둑표면에 파종장척(그림 참조) 또는 파종기를 이용하여 뿌림 (나) 모판흙의 수분이 약간 많을 때에는 파종장척에 흙이 묻어나와 구멍이 막히므로 가는 모래를 상면에 0.3㎝가량 균일하게 편 다음 장척으로 찍은 후 씨앗을 한 구멍에 한 알씩 넣음 (다) 씨뿌림 상황을 확인한 후 약간 굵고 깨끗한 모래로 두둑 표면기준 0.5㎝두께(씨앗의 복토 두께는 약 1.5㎝ 내외)로 균일하게 덮은 후 널빤지로 상면을 가볍게 눌러줌 (라) 흙덮기가 끝나면 이엉을 두겹 덮거나(북쪽의 것을 먼저 덮고 남쪽의 것을 나중에 덮음) 볏짚을 덮어 바람에 날리지 않도록 철선이나 새끼줄을 띄워 단단하게 매어줌
(5) 씨뿌림 면적 : 본밭 면적의 1/10 (6) 씨뿌린 후 관리 (가) 씨를 뿌린 후 모판흙이 극히 건조할 때는 이엉이나 볏짚이 덮혀진 상태에서 10a당 3,000ℓ 정도의 물을 줌 (나) 월동중이나 봄철 싹트기 전에 이엉이나 볏짚이 벗겨진 곳은 모판흙이 건조하여 발아가 불량하게 되므로 자주 살펴보아 이엉이 벗겨지지 않도록 함 (다) 특히 월동중에는 쥐약이나 쥐 퇴치기를 놓아 쥐의 피해를 방지함 마. 모밭의 해가림 설치 (1) 해가림 설치 자재 소요량 (10a당)
(2) 해가림 설치시기 (가) 가을 파종 후 또는 봄 땅이 녹은후 싹이 트기전에 지주목을 박고 연목, 대나무, 발 등을 묶어 놓음 (나) 4월중순경 30%정도 발아되었을 때 두둑에 덮었던 꺼치(이엉) 등을 벗겨내고 피복물을 덮음 (다) 모밭은 누수가 되면 병 발생이 심하므로 두둑에 누수가 되지 않도록 해가림의 피복물 밑에 비닐을 씌우고 피복물(꺼치, P.E 차광망 등)을 덮음 (3) 모밭의 해가림 설치규격 및 방법 ○ 설치규격
바. 모밭의 영양 관리 ○ 모밭의 거름 주는 양 {칸 (90㎝×180㎝)당}
- 반양직의 경우 약토는 예정지에 밑거름을 시용치 못했을 경우에 한해서 이랑 만들기 이전에 시용 - 웃거름 ㆍ 약토는 완숙된 것만 줄 것 ㆍ 웃거름은 약토분발과 굵은 모래(칸당 45ℓ)를 혼합하여 두둑표면 1㎝정도 두께로 균일하게 살포 ㆍ 웃거름을 준 후에는 바로 물을 주어 잎과 줄기에 묻은 약토 분말을 완전히 씻어 줌 사. 수분 관리 (1) 토양수분 함량과 모종삼 생육
(2) 수분 관리방법
아. 두둑다짐 (1) 해가림 설치가 끝난 후 5월 상순경 두둑을 다져 줌 (2) 상광설치기를 사용하면 두둑다짐과 배수로 설치작업을 동시에 할 수 있음 자. 김매기 및 흙덮기 (1) 수시로 호미나 고랑제초기 등으로 김매기를 하는 것이 가장 좋음(제초제 사용금지) (2) 10월 하순~11월 중순경에 마른 줄기를 제거한 후 고랑의 흙을 파서 두둑표면에 10㎝ 정도의 흙을 덮어 동해 예방 차. 모종삼의 채굴 (1) 채굴시기 (가) 모종삼의 채굴시기 : 3월 중순~3월 하순 (가을에 옮겨심기할 경우 : 10월 중순~11월 상순경) (나) 모종삼이 싹트기 전에 채굴 (다) 상토가 녹지 않아 채굴이 곤란할 때에는 미리 해가림을 뜯어 내려 햇볕이 쪼이도록 하여 땅이 다 풀린 뒤에 채굴 (2) 채굴방법 (가) 흙덮기한 흙을 긁어 내린 후 두둑의 양측을 삽이나 가래로 모종삼이 상하지 않도록 파냄 (나) 호미 또는 인삼채굴용 호미로 모종삼이 손상되지 않도록 채굴 (다) 채굴된 모종삼은 건조되지 않도록 그늘진 선별장으로 운반 (3) 식재가능 모종삼의 선별 보관 (가) 식재가능 모종삼과 불가능 모종삼으로 구분 (나) 식재가능 모종삼은 갑삼과 을삼으로 선별 (다) 선별기준
(라) 보관 : 선별된 식재가능 모종삼은 열전도가 잘 안되는 종이상자 등에 담아 신문지 등으로 덮고 밀봉하여 서늘한 곳에 옮겨심기 전까지 보관 |
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출처: 다락골사랑-누촌애 원문보기 글쓴이: 다락골사랑
