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참조기는 안강망 조기와, 유자망 조기로 나누어지고,, 안강망은,, 배에서 씨알을 선별하지 않고,, 막담은 바라조기와, 안강망 7,8석참조기가 있고,, 유자망은 ,, 9석(깡깡치) <8석 (깡치) <7석( 135미) < 6석 ( 100미) < 5석 (거의 안나옴)으로 나누어 집니다. 조기를 잡는 방법에따라 유자망과 안강망(중선배)으로 나뉩니다. (물때는 매일 어판장 현황글을 보시면 이해하시게 될 겁니다. 물때는 음력으로 계산합니다. ~처음에는 어렵지만 흐름이 있어요... 조금을 시점으로 안강망 배가 줄어들고 (조업을 마치고 들어옵니다.) 유자망배가 많아지는 물때가 됩니다. 그러다 무쉬, 1,2,3,4,5,6,7,8물이 지날때쯤 다시 안강망 배가 많아지고 유자망 배는 줄어들지요.. 물떄는 사리와 조금으로 나뉘는데 여기서 사리란 간만의 차이가 가장 커서 조류가 가장 세개 흐르는 때 조금은 간만의 차이가 가장 작아서 조류가 가장 적게 흐르는 때를 말합니다.
(참조기 시세가 11월 1일부터 오르고 있습니다. 아래 가격은 참고만 하시고... 시세는 날마다 변동될 수 있습니다. )
바라조기는 270~300미내외로, 안강망배에서만 나오구요.. 싸이즈가 일정치가 않고 큰씨알 작은씨알이 섞인겁니다. 배에서 무작위로 섞어 담은 걸 의미합니다. 바라조기도.. 상품.중품,하품이 있습니다.. 가장 많이 구입하시고 집에서 드시기에 8석이랑 같이 적당합니다
유자망 8석 뺑돌이 : 아래 사진처럼 상자에 담을때 모양을..뺑~돌려 담았다해서 뺑돌이입니다.
안강망 8석은 : 상자에 담을때 세로로 가운데 위아래에 안강망표시로 두마리가 띠모양을 하고 있고, 가로로 8줄을 형성하고 있습니다. ~ㅋ 보시면 압니다.
7석은 유자망, 안강망에서 모두 나오구요.. 유자망 7석은(135미) 씨알이 8석보다 큽니다. 길이가 23cm내외로 균일하고 가격은 23~27만원선입니다
안강망 7석은 (240미정도) 24cm~20cm내외로 유자망 7석보다는 씨알이 살짝 다를 수 있습니다. 속씨알이 윗씨알보다 살짝 작습니다. 담을때 모양이 위아래에 안강망표시로 두마리가 띠를 형성하고 있고 줄이 7줄입니다... 8석보다 큰씨알을 원하시거나, 선물용으로 구매하십니다.
6석은 100미로 유자망에서 주로 나오구요. 안강망에서는 가끔 나옵니다. 씨알이 젤크죠.. 가격은 47~55만원대입니다. 선물용으로 주로 구매하십니다.
카페의 활성화와 공감대 형성을 위해 회원 여러분들께 댓글의 생활화를 부탁드립니다.~ 제~발요^^ㅋ
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첫댓글 옙!!!
네 그리하지요 ㅋ
하하하.. 감사합니다.^^
참 좋은 말이요?
댓글 활성화!!!><
설명 감사합니다^^
조기에 대해 쪼끔 알게 됬습니다...ㅎㅎ
조기 설명~~~~~ 저도 감사 ^^~~**~~
우리조기를 정말 예쁘네요. 맛있는 홍어이야기 가 바뀌었나요. 소개해놓고 못찾는다고 ㅃ약삐약하던해요.
갈치, 조기 소개해놓고 난감했는데.....
참조기의 안강망 유자망 구별을 확실히 구별해주셔서 감사합니다 많은이해가됩니다 저도 그고장 출신인데 몰랏읍니다
글을 올린 보람이 있습니다.~^^ 감사합니다~ㅋ
조기 명칭에 대한 이해가 되었습니다.
목포 먹갈치님 날마다 화이팅 하세요............
감사합니다.~^^
ㅋ 일반인은 생소한 안강망과 유자망~그리고 조기의 자세한 설명 감사드립니다~~
4년 전부터 회원이었는데 카페 정리하다가 탈퇴가 되어 다시 가입합니다.
공부하러 들어 왔슴다^^
이렇게 너무 알게되면 전문가 되겠습니다
ㅎㅎㅎ
늘 감사히 잘 먹고 있습니다
저도무척조기를좋아해서 항상 영광에서사다먹는데,이제껏머가먼지 모르고 먹기만했습니다.좋은걸많이알려 주셔 감사합니다. 늘건강하십시요.이잰 필요한생선이있으면 부탁드리겠습니다.
저는 현재 인천에 살고 있구요. 예전에는 연안부두 어판장에 가서 조기와 갈치를 가끔 사다 먹었는데
조기는 예전 시골에서 먹던 그 맛이 안나더라구요.. 무엇이 달라서 그럴까요?
집사람도 시골행사에 갔다가 그곳에서 먹는 조기의맛이 너무 맛있다고 하는 말을 자주 하곤 합니다
어제 카페회원으로 가입하여 이것 저것을 둘러 보다가 많은 정보를 얻게 되었습니다.
그리고 싱싱한 생선을 싸게 판매하시는 것 같아서 호감이 갑니다.
앞으로도 좋은 정보 많이 알려주시구요
항상 사업 번창하시길 기원합니다.
이제야 조기의 구별법을 알게되어요.ㅎㅎㄹ유익한 정보에 감사!!!!
감사합니다.~^^ 2년전에 올려 드린거라.. 가격은 참고만 하세요^^
그간 먹었던 조기에 대해 잘 알게되었어요.ㅎㅎ
띠 모양으로도 구별이 되는군요~
물때와 조기 구별법 알기쉽게 올려주셨네요
유익한정보 감사^^
잘 보앗네요...
우리 작은아들이 얼마전주터 조기먹고 싶다고 난리인데..조금은 파악이 되었어요
좋은 정보 감사합니다^^
궁금했던 것을 한 방(?)에 알게되었네요.. 고맙습니다^^
지금 이2017년인데. 2011년글이 살아잇나요
궁금했던것들에 대해 많이 알게되었네요^^
재밌당
잘 알고 갑니다