나의 술이야기 2탄 -인생의 닳고 닳은술 소주-쓰지만 마실수밖에 없는.....

[duende]

술 이야기 그 두 번째로 소주에 관해 이야기 해볼랍니다

우리나라 사람들이 가장 많이 마시도 또 가장 아끼는 술이죠

그러나 막상 소주에 관한 이야기를 적어보려드니 머릿속이 공허하기 그지없습니다

왜일까?..............

그건 아마도 항상 먹다 취해 버려서 일겁니다..

수없이 많은 술병을 비웠지만 남은건 수없이 많은 기억의 조각과 잔상뿐이니

역시 술이야긴 술한잔 먹고 해야할랑가 봅니다

소주는 차고, 맑습니다  그러나 마시면 따스해 집니다 

소주는 돈이 없어도 마실수 있고 돈이 넉넉할땐 친구들에게 맘껏 사줄수도 있습니다 

 "어이 소주 한잔하지...."      

편하게 호기를 부려도 부담없는술

있는 사람이 소주를 마시면 소탈하고 겸손해보이지만

없어 보이는 내가 먹어도 나름 분위기 있어 보입니다

저는 가끔 그런 고독을 즐깁니다  해본 사람은 아시리다!!!!!!

오랜 친구들과도 생면부지의 사람과도 누구나 소주한잔 건네면 친구가 됩니다 

그래서 소주친구는 얼마든지 있습니다 까다롭지 않기 때문입니다

주머니사정이나 우정의 깊이 대화의 주제 그리고

시공간을 가리지 않아도 되고

서운한 친구와도 한잔이면 예전처럼 화해가 되니

이런 묘약이 어디 있단 말입니까?

내삶의 무게에 짇눌려 허덕일때

이룰수 없는 사랑에 울때

돈에 울때

무엇인가 사무치게 그리울때

그냥 망가지고 싶을 때

아무생각 없을때 늘곁에 있어준 소주병

한 10년전 경기도 이천 살때였습니다 겨울철 몸은 곱고 한데서 일하기도 성가시고 해서

도공들의 발물레나 만들어주며 근근이 겨우살이를 할때 였습니다  (저의 직업은 목수였슴.)

아랫동네 조선요라는 도가 옆에 동네서 진상으로 소문난 걸레 중광스님이란 분이 사셨는데

어느날인가 조선요에 마실갔다가 이양반과 근접에서 조우하게 되었습니다

무심히 내 꼴을 보더니 속곳에서 일천원권 한 장 꺼내 내게 건네며 하는말 

  “담배 사 먹어.”  

헐"   그때 88담배가 800원인가 하던 시절이니

암튼 하도 기가 막히고 황당해서 아무말도 못하고 돌아왔는데

그 후 종종 나만 보면 일천원씩

건네주더 라구요 담배 사먹으라며..............

고맙기도 복잡하기도 했습니다

내가 그의 눈에는 어떻게 비쳤을까? 하고요

그래서 그돈으로 담배 안사먹구 소주 사먹었습니다

왜줬을까?  고민하면서...

같이 마시던 동네형이 그러두만요

 " 임마 !! 니가 그지중에 상거지야"

헉... 서러워서 ㅠㅠ

“천애(天涯)에 구름 걸어놓고/ 까치 데불고 앉아/ 소주 한 잔 주거니 받거니/ 달도 멍멍/ 개도 멍멍."   -중광

나중에 어딘선가 본 중광의 글입니다

 나는 까치였을까? 달이였을까? 개였을까?

소주의 시원은 기원전3000년경 서아시아의 수메르라 합니다

 이를 아랍어로 ＜아라키[阿刺吉(아자길)]＞라고 한다는데,

 우리나라엔 고려때 원나라의 군영이 들어서면서 전래됐다 합니다

그래서 평양, 개성, 안동, 제주 ,진도, 영광의 재래식 소주가 유명하지요

지금도 개성에선 아락주라 한답니다

고대로마제국의 포도주를 생산하던 프랑스가 와인으로 유명해진것과

우리의 소주역사가 비슷한것도 재밌는 대목인것 같습니다

우리민족의 양조문화는 조선조까지 각가지 가양주로 꽃을 피웠는데 일제 식민지하에 밀주금지령으로

 맥이 끊어지고 맙니다. 물론 그 맛을 절대 잊을 수 없는 영감님들은 집마루밑에 반공호같은 비밀공간을 만들어

거기다 술을 빚어 숨겨서 먹곤 했다 합니다. 

지금의 희석식 소주가 등장한것은  순수민족자본인 ‘진천양조상회(1924년)의 ‘진로’ 소주가 최초로.

‘眞露(진로)’라는 제품명은 생산지인 평남 용강군 진지(眞池)의 ‘眞(진)’과, 소주를 증류할 때

술방울이 이슬처럼 맺힌다 해서 ‘露(로)’를 따 지은 것이라 합니다.

창업 초기 서북 지방에서 복의 상징으로 통했던 원숭이가 상표에 쓰이다가

 6·25전쟁 이후 남쪽으로 내려와서 

1954년 서울 영등포에 서광주조(西光酒造)를 세우면서 두꺼비표,진로 소주를 만들어냅니다. 

진로의 마스코트가  분단 전후로 나눠진 사실은 첨 알았습니다 

원숭이표 소주 생각만 해도 재밋지 않으세요? 

이때는 곡물이 귀해 일제가 곡주생산을 금지했고 고구마를 재료로 만든 주정에서

순수 알코올만 추출, 물에다 희석하는 대량생산체제를 만든것입니다 그래서

지금의 소주는 물맛이 무엇보다 중요하다 하는 거겠지요

이렇게 대량생산된 소주는 저렴한 값과 당대 유행한 감미료 사카린의

알싸히 도는 맛에 이끌린 서민들의 애주로 자리 잡았고

1976년 박정희 정권에 의해 ‘자도주(自都酒) 구입제도’가 시행돼

1개 업체가 한 지역을 장악하는 구도가 형성되었고.

그래서 수도권= 진로 , 강원도=경월, 대전·충남=선양 , 충북=선학?백학?,

대구·경북=금복주 , 부산=대선, 경남=무학 , 광주·전남=보해 , 전북=보배, 제주=한일 등으로

지역별 소주로 자리를 잡게됩니다

1996년 이 제도의 위헌판결로 완전 폐지됐지만 전국을 여행하며 로칼의 소주를 맛볼수 있는것은

아주 색다른 즐거움이었습니다. 지금은 저마다 20도 안팍의 저도수 소주를 개발해 새로운 소비시장을

만들고 있지만 그래도 나에게는 이게 너무 그립습니다

그런데 우리가 그렇게 많이 마시고 사랑했던 이 두꺼비는 어디간걸까요?

다른데는 몰라도 진로는 망하지 않는다고 누구나 예기했는데 결국 민족자본으로 출발한 진로는

연 일조원의 매출에도 불구 다른 사업에 한 눈팔다 97년 외환위기때 부도처리되어

미국의 골드만삭스에게 드잡이 당하고  이후 2005년에 하이트맥주에 인수되었습니다

그래도 소주는 지금도 생산되니 다행이네요

이렇듯 소주도 흥망을 거치는데 인생살이야 여북하겠습니까?  어디

그래서 “쏘주“인가 봅니다

소주는 없는이의 희망이며 때론 팍팍한세상에 대한 아류들의 성토이기도 합니다

시장좌판에서도

포장마차에서도

최전방 철책에서도

거친바다 한복판 고기잡이배에서도 

갈갈이 찢긴 우리의 농촌말에서도

거친 땀방울 노가다판에서도

몸 하나가 방이고 이불인 노숙자에게도

소주는 모든 서민의 가장 친근한  위로이며

그래서 쏘주는 바로 가장 낮은 곳에서 피어오르는 희망의 불씨이기도 합니다

"눈물은 아래로 떨어지지만 잔은 위로 올라간다 “  _현기영

하여 눈물섞인 쏘주잔은 삶의 탕약인것입니다

쓰지만 마실수밖에 없는 ....희망과 용기의 잔  V

그래서 쏘주 한잔은 무섭습니다 사람을 살리기도 하고 죽이기도 하고

새벽바람에 문득 먼저 가신 선친이 예기하는듯 합니다

“흔들릴 때마다 한잔해................“

소주병  -공광규

술병은 잔에다

자기를 계속 따라 주면서

속을 비워 간다

빈 병은 아무렇게나 버려져

길거리나

쓰레기장에서 굴러다닌다

바람이 세게 불던 밤 나는

문 밖에서

아버지가 흐느끼는 소리를 들었다

나가보니

마루 끝에 쪼그리고 앉은

빈 소주병이었다

[가시나무]

왠지 한잔 걸쳐야되는 분위기~~술의 역사가 한눈에 들오내욤..역쉬~ 두엔데님^^ 근대 소주보담 와인이 잘어울리시는듯해요

[duende]

와인요? 좋죠 근데 저는 막걸리가 젤루 어울린다 생각하는데.. 이미지변신을 해야겠네요 막걸리틱하게

[귀여우니]

쏘주 예찬 ^^ 옛날 썼던소주는 남자들 넉으면서...이맛살 찡그리며...캬아~~ 그맛에 마신다고 ...그래도 난 요즘순한소주 덕분에 주종이 하나 늘었다.

[이재희]

저는 맥주파라....소주를 마신지는 얼마 안됬죠~오...^^ 처음엔 알콜 냄새로 넘기기도 힘들더니 지금은..... 물처럼 밍숭밍숭 할때도 있고... 달작지근 느껴질때도 있고.... 목구멍부터 코끝으로 찡~~~하게 올라오기도 하더이다!! 술은 사람의 마음을 쥐고는..... 이리 흔들고~ 저리 흔들고~ 아주 기냥 바람에 흩날리는 갈대와도 같게 만듭니다....^^;

[duende]

ㅎㅎ재희양도 이제 반열에 오르시는군요.. 민숭민숭 물같을때 그런 날은 특별히 조심해야 됩니다 알콜두엔데에 빠집니다..

[이재희]

ㅎㅎㅎㅎㅎ

[송화]

난 왜 소주하고 궁합이 맞지 않는걸까...나도 소주를 사랑하고 싶다~ ㅎ

[초록강]

울동네 아침마다 울어대는 까치였었나 봅니다^^//싸르락 싸르락 비젖은 나무가 바람에 흔들리는 소리 숲에서 들려오면 소주 생각이 간절히 나지요..아버지 냄새같아요

[누토]

캬~~~~~~~~~~~~ 글솜씨 쥑인당~~~~~~^^ 난 쐬주랑은 대체 안 맞지만 이 글을 읽노라니 괜히 한잔 하고프넹~~~^^