<DIV class="dcLh20 fL w100" id=d100_dcSub>콩과(─科 Fabaceae)에 속하는 상록수.
<P> </P></DIV>
<DIV id=clr></DIV>
<DIV class=dcBlank30></DIV>
<DIV class=dcDottedBar></DIV>
<DIV class=dcBlank16></DIV>
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<DIV class="dcItemimgbox dcLh16 dcMl20 dcMb30 fR">
<DIV class=topBg></DIV>
<DIV class=main>
<DIV class=dcImgBox style="TEXT-ALIGN: left"><A href="http://enc.daum.net/dic100/viewContents.do?m=media_view&query1=itamard001p4jpg&n=b22t1548a" target=_blank><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ffile.dic.daum.net%2Fdic100%2Fbrit%2Ffiles%2Fthumbs%2Fi%2Fitamard001p4.gif" width=180></A></DIV>
<DIV class=dcPbox><SPAN class=dcItemEmp><STRONG><FONT color=#000099>타마린드</FONT></STRONG></SPAN> <SPAN class=dcItemDesc><FONT color=#838383>/타마린드(<I>Tamarindus indica</I>)
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P></FONT></SPAN></DIV></DIV>
<DIV class=bottomBg></DIV></DIV>열대 아프리카가 원산지이다. 관상용으로 또는 먹을 수 있는 열매 때문에 다른 지역에서도 재배되고 있다. 키는 약 24m이다. 잎은 어긋나는데 깃털 모양의 겹잎이며 잔잎은 길이가 약 2㎝이다. 노란색 꽃은 지름이 약 2.5㎝이고 작게 무리지어 핀다. 열매는 7.5~24㎝ 길이의 통통한 꼬투리로, 쪼개지지 않는다. 이 꼬투리에는 1~12개의 크고 납작한 씨들이 부드럽고 갈색을 띤 펄프 속에 박혀 있다. 동양에서는 씨를 음식·음료·의약품 등에 사용한다.
<P> </P><BR id=clr>
<P>원문 ; <A href="http://search.daum.net/search?w=tot&nil_profile=dragsearch&nil_ch=cafe&nil_search=btn&q=%C5%B8%B8%B6%B8%B0%B5%E5" target=_blank><FONT color=#0066cc>http://search.daum.net/search?w=tot&nil_profile=dragsearch&nil_ch=cafe&nil_search=btn&q=%C5%B8%B8%B6%B8%B0%B5%E5</FONT></A> </P>
<P> </P>
<DIV class=mainContent id=conPhoto style="CURSOR: url(http://imgsrc.search.daum-img.net/dic/2009_nature/common/btn_prev_ie_cur.ico), w-resize">
<DIV class=wrapContnet><IMG id=daumPhoto alt=타마린드 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1101FB14E3EBE19D11" width=683>
<P> </P>
<P> 이미지출처 ; <A href="http://nature.kids.daum.net/plant/photo/detail.do?itemId=6962&photoId=34944" target=_blank><FONT color=#0066cc>http://nature.kids.daum.net/plant/photo/detail.do?itemId=6962&photoId=34944</FONT></A></P>
<P> </P>
<P><A title="D-199 라마단에는 마시자!!! 타마린드!!!" href="http://editor.daum.net/2641497" target=_blank name=2641497><FONT color=#333333>D-199 라마단에는 마시자!!! 타마린드!!!</FONT></A> <SPAN class=post_title_category><A href="http://editor.daum.net/category/%EC%8B%9D%EB%8B%B9%28%E9%A3%9F%E9%BB%A8%29" target=_blank></A></SPAN></P>
<P> </P>
<P>혹 식재료에 관심이 있으시거나<BR>요리에 관심이 있으신 분들 중 아실수도 있습니다. 하지만 그 외의 분들... 타마린드라는 걸 들어 보신 적 있습니까?<BR>타마린드는 이렇게 생겼습니다.<BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=image_mid style="CURSOR: pointer" height=300 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds20.egloos.com%2Fpds%2F201008%2F23%2F87%2Fe0002487_4c71b266a9b11.jpg" width=400 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseover="this.style.cursor='pointer'" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="Control.Modal.openDialog(this, event, 'http://pds20.egloos.com/pds/201008/23/87/e0002487_4c71b266a9b11.jpg');"></DIV><SPAN style="COLOR: #999999">
<DIV align=center>-나무에 달린 콩 같이 생긴 것... 이게 타마린드 입니다-</DIV>
<P></SPAN><BR><FONT color=#666666>보통 타마린드 열매는 그냥 먹기도 하구요. 말려서 먹기도 합니다. 하지만 역시 많은 양의 타마린드는 청량음료나 과실음료의 재료로도널리 쓰이기도 합니다만은 인도나 동남아, 북 아프리카, 중동 국가에서나 먹습니다. 다른 나라에선 찾아 볼래야 찾아 볼 수 없는 열매이니 말입니다. 이집트에선 보통 라마단에 이프타르를 먹은 후 말린 과일들을 디저트 삼아 차와 곁들여 먹습니다. 그 중 빠지지 않는 것이바로 타마린드 입죠.<BR>그 타마린드가 이번에는 음료로 나왔습니다. 작년까지만 해도 음료로는 타마린드가 나오지 않았었는데 말이죠.<BR>사실 카르카디</FONT><SPAN style="COLOR: #3333ff">(히비스커스)</SPAN><FONT color=#666666>의 음료화도 생각보다 시간이 오래 걸렸습니다. 이집션들이 먹어 대는 카르카디의 양에 비교하자면 공장산 완제품의 생산은 오히려 늦은 감도 있지요. 타마린드도 그 꼴입니다. 먹어대는 양에 비해서 제품화가 상당히 늦은 편입니다.<BR></FONT></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#666666></FONT></DIV><SPAN style="COLOR: #999999">
<DIV align=center>-역시나 기행을 일삼는 펩시코가 미린다를 타마린드 맛으로 냈구요. 파라젤로가 무 탄산 과실음료로 타마린드를 꺼내놓았습니다-</DIV>
<P></SPAN><BR><FONT color=#666666>사실 저도 타마린드 자체는 꽤나 좋아 합니다. 이상하게 열매의 맛이 새콤달콤하니 쌉싸름하기도 한 그 특유의 오묘한 맛에 저 역시 좋아하는 과일</FONT><SPAN style="COLOR: #3333ff">(작물이라 해야 하나요? 아님 과일? 어떤거?)</SPAN><FONT color=#666666>이기도 합니다만은 비싸서...<BR>그래서 이 음료들을 한번 맛 보기로 했습니다. 얼마나 타마린드 특유의 맛이 잘 살아 있는지도 궁금하고 해서...<BR>미린다는 일단 너무 달아요... 원래 타마린드의 단 맛은 자극적인 단 맛이 아닌데 타마린드 향이 나는 시큼한 탄산 설탕물 그 정도... 타마린드 쥬스가 들어갔다지만... 달고 시고 자극적이네요. 카르카디보다 훨 못한 듯 합니다.<BR>파라젤로의 쥬스는 끝에 도는 쌉쌀한 맛이 나름 괜찮습니다. 그렇게 많이 달지 않고 타마린드 특유의 새콤한 맛을 잘 살렸습니다. 역시 탄산과 쥬스의 차이는 생각보다 무지하게 크군요.<BR>이번 라마단에도 역시 라마단을 대표하는 과일들을 가지고 쥬스를 만든 회사들을 존경해 주고 싶지만 아마 라마단이 끝나면 눈에 안보일 가능성도 있어서... 라마단 뒤에도 계속 나온다면 나름 잘 팔렸단 걸테고 라마단 뒤로 안 나온다면 그냥 라마단 특별 상품 정도로 생각하겠네요. 하지만 파라젤로의 쥬스는 맛이 괜찮은데... 쩝... 이러다가 내년에는 대추야자 쥬스도 나오는...</FONT><STRONG><SPAN style="COLOR: #3333ff">(아 이미 나와 있구나...)</SPAN></STRONG><BR><BR><FONT color=#000000>원문 ; </FONT><A href="http://hi8001.egloos.com/2641497" target=_blank><FONT color=#0066cc>http://hi8001.egloos.com/2641497</FONT></A></P>
<P> </P>
<P>
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<TBODY>
<TR>
<TD class=main-title2 style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-TOP: 18px" align=middle><B>타마린드(Tamarindus) </B></TD></TR>
<TR>
<TD class=main-title3 style="PADDING-RIGHT: 15px; PADDING-LEFT: 15px; PADDING-TOP: 2px" align=middle>시조랑 놀자(8/16 탄생화 : 사치</TD></TR>
<TR>
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<TD><A href="xxxxxxxxjavascript:history.back()"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.jayuro.kr%2Fjayuro%2Fculture%2Fimages%2Flist.gif" border=0></A></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR>
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<TR>
<TD class=view1 style="PADDING-RIGHT: 5px; PADDING-LEFT: 5px; PADDING-BOTTOM: 10px; PADDING-TOP: 10px">
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<TD style="PADDING-RIGHT: 10px; COLOR: #333333; PADDING-TOP: 10px" align=right> 오름 2008/08/15 오전 11:25<FONT color=red>ⓒ 매스타임즈</FONT> </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P>원문 ; 자유로포럼 <A href="http://www.jayuro.kr/jayuro/culture/news_view1.asp?n_code=050&idx=45964" target=_blank><FONT color=#0066cc>http://www.jayuro.kr/jayuro/culture/news_view1.asp?n_code=050&idx=45964</FONT></A></P>
<P> </P>
<P>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</P>
<P> 여기도 타마린드 정보</P>
<P>>>> <A href="http://blog.naver.com/angelkittie/80104453449" target=_blank><FONT color=#0066cc>http://blog.naver.com/angelkittie/80104453449</FONT></A></P>
<P>>>> <A href="http://blog.daum.net/gbn42/8900638?srchid=BR1http://blog.daum.net/gbn42/8900638" target=_blank><FONT color=#0066cc>http://blog.daum.net/gbn42/8900638?srchid=BR1http://blog.daum.net/gbn42/8900638</FONT></A></P>
<P>>>> <A href="http://blog.daum.net/bombom19/6951934?srchid=IIMyJVlJ000" target=_blank><FONT color=#0066cc>http://blog.daum.net/bombom19/6951934?srchid=IIMyJVlJ000</FONT></A></P></DIV></DIV></DIV><!-- --><!-- end clix_content -->
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첫댓글비타민 B1이 세상에서 제일 풍부한 과일 이라고하는군요 피부의 노화방지에 유효하다고합니다 여성에게는 활력, 남성에게는 생리적충전을 시키는 기능을 한다고 하네요 과즙을 추출해 페이스팩을 해 보면 어떨까합니다.. 보기는 작아보이는데 키가 20미터까지 자란다고 하는군요~~^^
타마린드는 위장 건강을 유지하는 데 효과적입니다. 배변에 도움이 되는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 타마린드는 위벽을 보호하고 궤양을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 타마린드는 심장 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 타마린드의 섬유질은 체내 콜레스테롤을 줄이고 혈당뿐만 아니라 혈액 속도를 조절하는 데 도움이 됩니다. 타마린드는 철분의 좋은 공급원이기도 합니다
첫댓글 비타민 B1이 세상에서 제일 풍부한 과일 이라고하는군요 피부의 노화방지에 유효하다고합니다 여성에게는 활력, 남성에게는 생리적충전을 시키는 기능을 한다고 하네요 과즙을 추출해 페이스팩을 해 보면 어떨까합니다.. 보기는 작아보이는데 키가 20미터까지 자란다고 하는군요~~^^
ㅎㅎㅎ 난 못찾았는데.. 정말 좋은 자료입니다..^^*
콩 같은데 콩은 아니고.. 완전 콩나무... 참 특이하네요..^^
그냥 심심풀이 땅콩... 과육이 많은 것도 아니고...
하하. 재크와 콩나무라는 동화가 생각나네요. 재미있게 잘 읽었어요.
잘 보고 갑니다..^^
나두 잘 보고갑니다..^^*
희한합니다..^^
우리나라에선 보기 힘든 특이한 나무와 과일들을 보니 캄보디아 냄새가 납니다..^^*
좋은 자료 잘 보고 갑니다..^^
잘보고 갑니다.. 댓글 다는 중...^^*
공부 잘 하고 갑니다..
좋은 자료 잘 보았습니다..^^
잘 보고 갑니다..^^
잘 보았습니다..^^
좋은 자료 잘 보았습니다..^^
잘 보았습니다..^^
잘 보고 갑니다..^^
잘 보고 갑니다..^^
이거 재밌는 과일이네요?
잘 보고 갑니다 좋은 자료 잘 보았습니다
맛은 우리나라 꽃감맛입니다
아 이거 태국서 먹어본...ㅎㅎㅎ 쫀득하니 맛나던데욯ㅎㅎ
잘 보았습니다..^^
잘 보고 갑니다
잘 보았습니다..^^
잘 보고 갑니다..^*^
잘 보았습니다...
감사..^^
잘 보았습니다..^^
잘 보았습니다..^^
잘 보았습니다..^^
잘 보았습니다..^^*
고염 삭힌 것 비슷한데 시금덜덜... 엄청 맛있진 않아요.. 과일로 먹기보다 소스용으로 많이 씁니다
타마린드는 위장 건강을 유지하는 데 효과적입니다.
배변에 도움이 되는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.
타마린드는 위벽을 보호하고 궤양을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
타마린드는 심장 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
타마린드의 섬유질은 체내 콜레스테롤을 줄이고 혈당뿐만 아니라 혈액 속도를 조절하는 데 도움이 됩니다.
타마린드는 철분의 좋은 공급원이기도 합니다
좋은정보 감사합니다 ~^^