양산 일식집
테이블 셋팅 ~ 이집에서 제일 에이스급 이모가 셋팅 中, 이모는 이때만 잠시 서비스하고는 사라져서 나올 땐 볼 수가 없었다, 그러나, 퀄리티의 일식들이 상을 가득 채워지우자 우리 일행들은 그녀를 잊어 버렸다, 다시 늘씬한 그녀의 존재를 기억하게 된 것은 사진 작업을 통해서 였다,
차려진 기본찬들 ~ 손이 가지 않은 것이 없었다, 올해 5월까지 부산 온천장 농심호텔 일식관 어가초밥 점장출신으로서 24년간 일식에 종사해온 경력이 빛을 발하는 것 같다,
병어회 ~ 계절메뉴로서 맛있는 병어가 껍질이 질기므로 먹기 좋게 다다끼 스타일로 나와서 풍미를 제대로 느낄 수 있었다,
치킨텐더 ~ 고객의 성향에 따라 제공하는데 비지니스, 상견례 등 다양한 모임의 성격에 따라 다른 맞춤식 스타일로 서비스한다,
해물류 ~ 문어, 멍게. 한치, 포스팅하는데 미진한 부분이 있어서 오전 8시경 편리한 시간을 답변을 달라고 문자를 보냈는데, 전화가 바로 온다, 새벽 두 시경 잠자리에 들어 갔을텐데 깜짝 놀랐다고 하자 매일 새벽 6시에 자갈치시장에 가서 신선한 해물류들을 구입하고 있다고 한다,
松코스 ~ 50,000 원 x 4인상 화림에서는 5만원 코스 3인상 이상이면 랍스타, 참치회, 전복회 그리고 광어회 등의 다양한 모듬회가 제공된다,
참치 배꼽살 ~ 4인상이면 네 점이 있어야 하는데, 화려한 색상에 눈이 멀어 어느 분이 먼저 슬쩍 입에 넣었는가 보다, 랍스타 회 ~ 다른 곳에서는 7만원 상당의 코스에 등장하는데 이곳에선 3인 이상 5만원짜리가 등장하니 대단하다, 랍스터 버터구이 ~ 회로 먹고 나면 접시채로 들고 간다, 주방에서 버터구이한 후 나중에 가져 오는데 그때 이것을 먹어 보면 제대로 진미를 느낄 수 있다, 엔삐라 ~ 광어뱃살, 그러나, 기름진 부분이라 평상시 안 먹던 분은 시식만 해 보기를 권유한다, 감성돔 ~ 식감이 좋은 생선이다, 세꼬시 ~ 뼈채로 썰었어도 먹기 딱 좋다, 메로아가미살 조림 ~ 지금까지 먹어 왔던 것은 다른 생선이었던 것 같다, 메로찜의 풍미가 환상적이었다, 이래서 일식 매니아들이 메로찜이라고 부르짖은 이유를 알 것 같았다, 초밥 ~ 광어초밥, 김치마끼, 한치칠리볶음 ~ 마지막까지 수저를 놓지 못하게 한다, 멍게비빔밥 ~ 신선한 멍게가 중요하다, 미역국 ~ 참 좋아라 하므로, 한 수저 떴다가 마음에 들지 않아서 그냥 버리는 집들이 많았는데, 이곳에선 생일상 때 받은 느낌이 든다, RooM ~ 소홀함이 없어 보인다, 총 14개나 된다고 하는데 신발들이 모두 놓여 있는 것 같다, 개업한지 얼마 되지 않았고 블로거 마켓팅도 하지 않았다고 하는데 양산이 공단 지역이어서 그런지 입소문이 빠른가 보다, 여유로운 공간 ~ 일식집은 메뉴판의 가격도 중요하지만 실내에 여유로운 공간들이 있어야 고급스럽게 보인다, 특이한 출입구 ~ 여기는 출입구가 두 곳으로 나뉘여져 있다, 그런데 올라 서면 현관은 동일한 한 곳이다, 아래 사진은 양산의 젊음의 거리 방향이다, 시간이 늦어서 구르몽 시인이 즐겨 찾는 낙엽만이 반긴다, 01 상호 화림초밥 02 전화 번호 055-366-1288, 010-4008-9911 03 위치 양산시 중부동 691-12, 2층, 경남은행 맞은편, 양산 젊은거리 04 휴무일 휴무없음, 05 영업시간 11:00 ~ 01:00, 06 크레디트 카드 가능 07 주차장 자체 주차장 및 건너편 경남은행 주차장 사용 가능 08 비고 |
출처: 전세계를 돌아 다니는 사자왕 원문보기 글쓴이: 사자왕